14 สูตรขนมเกาหลี ทำขาย เมนูสร้างอาชีพ ขายเองก็ได้ ขายในคาเฟ่ก็ปัง!

        อันยองงง! ใครที่กำลังมองหา สูตรขนมเกาหลี เพื่อหารายได้เสริมแบบ เมนูสร้างอาชีพ วันนี้เรามี 14 สูตรขนมเกาหลี ทำขาย มาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าโดนใจลูกค้าแน่นอน โดยเฉพาะใครที่เป็นสายเกาหลีจะต้องฟิน กับเมนูในวันนี้ จะทำขายเอง เดลิเวอรี่ หรือจะทำวางขายในคาเฟ่ก็ได้ รับรองว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด แถมได้กำไรปังๆ ด้วยน้า จะมีเมนูไหนน่าทำบ้าง ตามไปจดลิสต์กันเลยค่า

สูตรขนมเกาหลี ทำขายสร้างอาชีพ

1. บัวลอยต๊อกโบกี

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : อันยอง! แจกสูตร บัวลอยต๊อกโบกี ขนมไทย กลิ่นอายเกาหลี

ส่วนผสม บัวลอยต๊อกโบกี

• แป้งต๊อกโบกี 400 กรัม
• น้ำเปล่า 1 ถ้วย
• กะทิ 500 มิลลิกรัม
• น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
• ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
• ใบเตย 4 ใบ
• เผือก , ฟักทอง , ไข่แดงเค็ม

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก Easycooking

2. ซัลต๊อกพาย (ChalTteok Pie)

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : กำลังฮิต! สูตรทำ ซัลต๊อกพาย ขนมเกาหลี แป้งต๊อกนุ่มหนึบ เคลือบช็อกโกแลตเข้มข้น

ส่วนผสม ซัลต๊อกพาย

• แป้งข้าวเหนียวเปียก 200 กรัม
• น้ำ 80 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ ½ ช้อนโต๊ะ
• ดาร์กช็อกโกแลต ตามชอบ

3. ทัลโกนา (Dalgona Candy)

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สอนทำ Dalgona Candy ขนมน้ำตาลเกาหลี เมนูยอดฮิตจาก ซีรีส์ Squid Game !

ส่วนผสม Dalgona Candy ขนมน้ำตาลเกาหลี

• เบกกิ้งโซดา
• น้ำตาลทรายขาว

อุปกรณ์ที่ต้องใช้

• ไม้เสียบลูกชิ้น
• แม่พิมพ์
• กระบวยด้ามยาว
• ถาดแบนสำหรับวางพัก
• เตาแก๊ส
• ที่ทับขนม

4. ขนมปังกรอบคาราเมล (Caramel Bread Popcorn)

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ขนมปังกรอบคาราเมล ขนมสไตล์เกาหลี ทำง่าย เคี้ยวเพลิน

ส่วนผสม ขนมปังกรอบคาราเมล

• ขนมปัง 2 แผ่น (ขนมปังกะโหลก หรือแบบแผ่นสี่เหลี่มก็ได้)
• นมสด 1 ทัพพี
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนแกง
• เนยสด ก้อนเล็ก
• น้ำเปล่า 3 ช้อนแกง

5. เค้กมันฝรั่งน้ำผึ้ง (Potato Honey Cake)

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ เค้กมันฝรั่งน้ำผึ้ง Potato Honey Cake ขนมสไตล์เกาหลี หวานอร่อยกินเพลิน!

ส่วนผสม เค้กมันฝรั่งน้ำผึ้ง

• มันฝรั่งขนาดกลาง 3 หัว
• แป้งมันฝรั่ง 6 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 5 ช้อนโต๊ะ
• อัลมอนด์สไลด์ ตามชอบ
• เกลือ ¼ ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

6. ชีสเค้กไข่ดาว

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ชีสเค้กไข่ดาว สไตล์เกาหลี สูตรขนมทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ !

ส่วนผสม ชีสเค้กไข่ดาว

A : เยลลี่ส้ม

• น้ำส้มเข้มข้น 40 กรัม
• น้ำผึ้ง 10 กรัม
• น้ำเปล่า 20 กรัม
• เจลาติน 1/2 แผ่น

B : ฐานคุกกี้ป่น

• คุกกี้บด 80 กรัม
• เนยละลาย 20 กรัม

C : ชีสเค้กส้ม

• ครีมชีส 150 กรัม
• โยเกิร์ต 80 กรัม
• น้ำส้มเข้มข้น 20 กรัม
• นมข้นหวาน 30 กรัม
• เจลาติน 1 แผ่น
• เนื้อส้มแมนดาริน (ตามชอบ)

D : วิปครีม

• วิปปิ้งครีม 80 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

7. ขนมปังกระเทียมครีมชีส

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ขนมปังกระเทียมครีมชีส เกาหลี เนื้อนุ่ม ชุ่มเนย อร่อยฟินๆ

ส่วนผสม ขนมปังกระเทียมครีมชีส

ส่วนผสม ขนมปังเนยกระเทียม

• ขนมปังแฮมเบอเกอร์  4  ชิ้น
• ไข่ไก่  1  ฟอง
• เนยละลาย  100  กรัม
• กระเทียบสับ  80  กรัม
• นมสด  20  กรัม
• น้ำผึ้ง  1  ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส  2  ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ครีมชีส

• ครีมชีส  150  กรัม
• น้ำตาลทราย  20  กรัม

8. สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ สตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก สูตรเค้กไม่ต้องอบ สไตล์เกาหลี ทำง่าย ดีต่อใจ ใครก็เลิฟ!

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รี่ชีสเค้ก

ส่วนฐาน

• ไดเจสทีฟบิสกิต 100 กรัม 
• เนยสด 50 กรัม

ชีสเค้กสตรอว์เบอร์รี่

• ครีมชีส 250 กรัม
• น้ำตาลทราย 45 กรัม
• สตรอว์เบอร์รี่เพียวเร่ 80 กรัม 
• น้ำเลม่อน 1 ช้อนชา
• วิปปิ้งครีม 120 กรัม
• เจลาติน 6 กรัม
• น้ำเปล่า 25 กรัม 

ครีมสด

• วิปปิ้งครีม 150 กรัม 
• น้ำตาลทราย 10 กรัม 
• กลิ่นวานิลลา ½ ช้อนชา 

9. เครันปัง ขนมปังหน้าไข่

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตรทำ เครันปัง ขนมปังหน้าไข่ สตรีทฟู้ดเกาหลีสุดฮิต ทำง่าย ไม่ใช้เตาอบ!

ส่วนผสม เครันปัง ขนมปังหน้าไข่

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 90 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• นมสด 65 กรัม
• กลิ่นวานิลลา
• แองเคอร์เนยสด รสเค็มละลาย 110 กรัม

ท็อปปิ้ง

• ไข่ไก่ 6 ฟอง
• แฮม
• แองเคอร์ชีสสไลด์
• ต้นหอม
• เกลือ
• พริกไทย

10. ชีสพายผลไม้

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ชีสพายผลไม้

• ครีมชีส 250 กรัม 
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
• ไข่แดง 2 ฟอง
• โยเกิร์ต 30 กรัม
• แป้งพายสดสำเร็จรูป
• ผลไม้ตามฤดูกาล
• ไข่แดง 1 ฟอง 
• นมสด 1 ช้อนโต๊ะ

11. คุกกี้กล่อง สไตล์เกาหลี

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรคุกกี้ปีใหม่ คุกกี้กล่องสไตล์เกาหลี ทำแจกปีใหม่ คนได้ต้องร้องว้าว !

ส่วนผสม คุกกี้วานิลลาแครนเบอร์รี่

• เนยสด รสเค็ม 60 กรัม
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• แป้งเค้ก 90 กรัม
• แอลม่อนป่น 15 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• แครนเบอร์รี่อบแห้งสับ 40 กรัม

ส่วนผสม คุกกี้ชาเขียวไวท์ช็อคโกแลต

• เนยสด รสเค็ม 60 กรัม
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• แป้งเค้ก 90 กรัม
• ผงชาเขียวมัจฉะ 7 กรัม
• อัลมอนด์ป่น 15 กรัม
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ไวท์ช็อคโกแลตสับหยาบ 40 กรัม

12. เค้กกล่องสตรอเบอร์รี่ครีมสด

ส่วนผสม เค้กกล่องสตรอเบอร์รี่ครีมสด

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : VIPS Station
• Youtube : VIPS Station

13. สตรอเบอร์รี่เคลือบน้ำตาล

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ สตรอเบอร์รี่เคลือบน้ำตาล สตรีทฟู้ดเกาหลี กินวนไปให้หายคิดถึง! 🍓

ส่วนผสม สตรอเบอร์รี่เคลือบน้ำตาล

• น้ำตาลทรายขาว 250 g
• น้ำสะอาด 80 g
• เลม่อน 1-2 ชิ้น (ใช้มะนาวเขียวได้)
• สตรอเบอร์รี่สด

14. ออมเล็ตเบรด (Omelet Bread) 

คลิกดูวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ออมเล็ตเบรด

ส่วนผสมแป้งออมเล็ตเบรด

• ไข่ขาว (เบอร์ 1)   3 ฟอง / 3 Egg white
• น้ำตาลทรายป่น / caster sugar = 75g 
• ไข่แดง  (เบอร์ 1)   3 ฟอง / 3  Egg Yolk
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา   / 1 tsp. Vanilla extract 
• แป้งเค้ก / Cake flour 75 g 

(ขอบคุณเจ้าของสูตรสำหรับแผ่นแป้งค่ะ 
Thank You for recipe : https://youtu.be/O66WH7aOw0o) 

ส่วนผสมครีม 

• Non-dairy whipping Cream = 300g 
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา   / 1 tsp. Vanilla extract 
• ผงเจลาติน 1 ช้อนโต๊ะ / 1 tablespoon powdered gelatin.
• น้ำเย็นจัด 1/4 ถ้วยตวงของแห้ง  / 1/4 Cup Cool Water 

C . Topping

แต่งหน้าด้วยผลไม้หรือขนมตามชอบค่ะ 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube : PIMMY TASTY

บทความที่คุณอาจสนใจ

• เอาใจสายเกา ! ชี้เป้า ร้านซุปเปอร์เกาหลี ร้านขายของเกาหลี ในกรุงเทพ
• 26 สูตรอาหารเกาหลี ทำง่ายๆ ในครัวที่บ้าน อร่อยฟิน อปป้าต้องปรบมือ !
• 6 สูตรดองซีอิ๊วเกาหลี วิธีทำ น้ำดองซีอิ๊ว แบบง่ายๆ ทำเองได้ที่บ้าน
• 12 ร้านปิ้งย่างเกาหลี เดลิเวอรี่ กรุงเทพ อร่อยฟิน เปิดตี้เกาหลีทิพย์ได้ที่บ้าน!