12 สูตรขนมนึ่ง เมนูขนมอร่อย ทำง่าย ไม่มีเตาอบก็ฟินได้ 👩‍🍳

12 สูตรขนมนึ่ง เมนูขนมอร่อย ทำง่าย ไม่มีเตาอบก็ฟินได้ 👩‍🍳
MEEKAO
18 สิงหาคม 2564 ( 16:00 )
890

     อยู่บ้านยาวๆ ช่วงนี้ หลายคนคงมีทักษะการทำอาหารมากขึ้นกันแล้ว และสำหรับบ้านไหนที่ยังไม่มีอุปกรณ์ทำขนมอย่างเตาอบล่ะก็ วันนี้เราหาทางออกมาให้แล้วค่าาา กับ 12 สูตรขนมนึ่ง เมนูขนมอร่อยทำง่าย ไม่เปลืองไฟ เมนูอร่อยหลากหลายสไตล์ ทั้งเค้กนึ่ง และขนมไทย แถมบางเมนูยังเอาไปต่อยอดทำขายได้ด้วย รับรองว่าอร่อยฟิน ได้แบบไม่ง้อเตาอบเลยจ้าาา

 

 

รวมสูตรขนมนึ่ง สูตรเค้กนึ่ง สูตรขนมไทย

 

สูตรพุดดิ้งขนมปัง ขนม TikTok

 

 

ส่วนผสม พุดดิ้งขนมปัง

ส่วนผสม คาราเมล

  • น้ำตาลทรายขาว 4 ช้อน
  • น้ำสะอาด 1 ช้อน

 

ส่วนผสม พุดดิ้งขนมปัง

  • ขนมปัง 4 แผ่น
  • นมข้นจืด 3 กระป๋องเล็ก (1 กระป๋องใหญ่)
  • นมข้นหวาน 1/2 กระป๋อง (กระป๋องขนาด 380 g)
  • ไข่เบอร์ 2 = 6 ฟอง
  • กลิ่นวานิลลา
  • เกลือ

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ พุดดิ้งขนมปัง เมนูฮิต TikTok ปั่น เท นึ่ง อร่อยทำง่าย ไม่ต้องอบ 🍮

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

สูตรสังขยาไข่โบราณ

 

 

ส่วนผสม สังขยาไข่โบราณ

  • ไข่เป็ด 4 ฟอง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
  • น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลโตนด แท้ 100 กรัม (แนะนำให้ชิมทุกครั้ง เนื่องจากน้ำตาลแต่ละที่ต่างกัน)
  • ใบเตยหอม 2-3 ใบ

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรสังขยาไข่โบราณ ข้าวเหนียวสังขยา หอมอร่อย เนื้อนุ่ม สุดฟิน ทำขายได้เลย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก

 

 

สูตรขนมชั้นชาไทย

 

 

ส่วนผสม ขนมชั้นชาไทย

( ทำได้ 30 ชิ้น )

  • แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
  • แป้งมัน 145 กรัม
  • แป้งท้าว 55 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 280 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • หัวกะทิ 650 กรัม
  • กลิ่นมะลิ 2 หยด
  • น้ำชาไทย 50 กรัม

 

อัตราส่วนการชงน้ำชาไทย

  • ชาผงสำเร็จรูปตรามือ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 180 กรัม

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : อร่อย ! สูตรขนมชั้นชาไทย แป้งนุ่ม หอมกลิ่นชาไทย หวานมันกำลังดี ทำขายได้เลย

 

 

สูตรขนมตาลสูตรทำง่าย

 

วิธีทำ ขนมตาล

 

ส่วนผสม ขนมตาลสูตรทำง่าย

ส่วนผสม มะพร้าวขูด

  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 150 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

 

ส่วนผสม ขนมตาล

  • เนื้อตาล 150 กรัม
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ตราว่าว 260 กรัม
  • ผงฟู 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ยีสต์หวาน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 185 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • กะทิ 350-400 กรัม (ค่อยๆใส่จนได้แป้งตามคลิป)
  • ถ้วยอลูมิเนียมเบอร์ 2416
  • กระทงกระดาษไขเบอร์ 2416

 

 

สูตรขนมเปียกปูน

 

 

ส่วนผสม ขนมเปียกปูน

อัตราส่วนการทำน้ำใบเตย

  • ใบเตย 20 ใบ
  • น้ำปูนใส 1900 มิลลิลิตร (ml)

 

อัตราส่วนการทำปูนใสสีดำ (น้ำกาบมะพร้าว)

  • น้ำปูนใส 1900 มิลลิลิตร (ml)
  • กาบมะพร้าวเผา 3-4 กาบ

 

ส่วนผสมตัวขนมเปียกปูน

  • แป้งข้าวเจ้า 220 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 200 กรัม
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำใบเตย 1800 มิลลิลิตร (ml)

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรขนมเปียกปูน ขนมไทย อร่อยพอดีคำ หอมหวานมันกำลังดี ทำกินก็ได้ขายก็ดี

 

 

สูตรขนมกล้วย สูตรแป้งน้อย

 

วิธีทำ ขนมกล้วย สูตรแป้งน้อย

 

ส่วนผสม ขนมกล้วย สูตรแป้งน้อย

  • กล้วยน้ำว้าสุกงอม 10 ผล ( 600-650 กรัม)
  • แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม
  • แป้งมัน 40 กรัม
  • แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนโต๊ะ
  • หัวกะทิ 260 กรัม
  • น้ำตาลทราย 130 กรัม (ชอบหวานเพิ่มเป็น150 กรัม)
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 1/2 ลูก

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

สูตรแพนเค้กนึ่ง

 

ภาพจาก : คุณ ไข่ตุ๋น (张梅怡)

 

ส่วนผสม เเพนเค้กนึ่ง

แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 1 ห่อ
นมสด 2 กล่อง
มะม่วงสุก
ขนมช็อกโกแลตแท่ง 1 ชิ้น

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : รีวิว เมนูเเพนเค้กนึ่ง หอม ฟู อร่อย เบเกอรี่ง่าย ๆ สไตล์เด็กหอ

 

 

สูตรเค้กกล้วยหอมนึ่ง

 

ภาพจาก : จันทร์เจ้า

 

ส่วนผสม เค้กกล้วยหอมนึ่ง

  • แป้งเค้ก หรือแป้งอเนกประสงค์ 200 กรัม
  • กล้วยหอมสุกจัด 2 ลูก
  • ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
  • เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทรายป่น 190 กรัม
  • น้ำมันพืช 3/4 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : เค้กกล้วยหอม (นึ่ง) ทำกินง่าย ทำขายดี

 

 

สูตรบราวนี่นึ่ง

 

ภาพจาก : Nice’s blog

 

ส่วนผสม บราวนี่นึ่ง

  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 150 กรัม
  • ผงโกโก้ 40 กรัม
  • น้ำมันพืช 100 กรัม (สามารถใช้น้ำมันพืชชนิดใดก็ได้ ยกเว้นน้ำมันปาล์ม)
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 150 กรัม (ใครชอบหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลได้ค่ะ)

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : แจกสูตรบราวนี่นึ่ง ทำง่าย อร่อยไม่แพ้เตาอบ

 

 

สูตรขนมถ้วยใบเตย

 

วิธีทำ ขนมถ้วยใบเตย

 

ส่วนผสม ขนมถ้วยใบเตย

ส่วนผสม ตัวแป้ง

  • แป้งข้าวเจ้า 65 กรัม
  • แป้งมันหรือแป้งท้าวยายม่อม 15 กรัม
  • น้ำตาลโตนด 120 กรัม
  • กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 200 กรัม
  • น้ำใบเตย 200 กรัม

 

ส่วนผสม หน้ากะทิ

  • กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ 400 กรัม
  • แป้งข้าวเจ้า 20 กรัม
  • น้ำตาลทราย 30 กรัม
  • เกลือ 3 กรัม (1 ช้อนชา)

 

สูตรขนมปุยฝ้าย

 

 

ส่วนผสม ขนมปุยฝ้าย

  • แป้งเค้ก 250 กรัม
  • น้ำตาลทราย 250 กรัม
  • ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสด 250 ml.
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • SP 10 กรัม
  • กลิ่นวนิลา(แบบน้ำ) 2 ช้อนชา (หรือกลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา, หรือ กลิ่นนมแมว 1/2 ช้อนชา เลือกได้ตามความชอบ)
  • สีผสมอาหารสีชมพู 10 หยด (ลดปริมาณได้)

 

👩‍🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ ขนมปุยฝ้ายมงคล ขนมฮวดโก้ย เนื้อฟูละเอียด นุ่มเนียน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

สูตรขนมสาลี่มะพร้าวอ่อน

 

วิธีทำ ขนมสาลี่มะพร้าวอ่อน

 

ส่วนผสม ขนมสาลี่มะพร้าวอ่อน

  • แป้งเค้ก 150 กรัม
  • น้ำตาลละเอียด 200 กรัม
  • น้ำมะพร้าว 80 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง
  • SP 12 กรัม
  • ผงฟู 2 กรัม
  • น้ำมะนาว 5 กรัม
  • สีเหลืองไข่
  • เนื้อมะพร้าวอ่อน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้