สูตรใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ

     ใบเหลียงผัดไข่ เมนูผัดผักจานเด็ด ราคาแรงในร้านอาหารใต้ ที่ใครหลายคนได้ชิมแล้วรู้สึกติดใจ และวันนี้เรามี สูตรอาหาร ทำง่ายๆ ที่ใครๆ ก็ทำได้อย่าง สูตรใบเหลียงผัดไข่ บอกเลยว่าเป็นเมนูอร่อยงบน้อย เพื่อนแท้สิ้นเดือนได้อีกหนึ่งเมนู และนอกจากนี้ตัวใบเหลียงเองยังสามารถแช่ตู้เย็นเก็บไว้ได้นานอีกด้วย เอาล่ะค่ะ ถ้าอยากรู้แล้วว่าเจ้าใบเหลียงผัดไข่นี้มีวิธ๊ทำและส่วนผสมอะไรบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยจ้าา

• สูตรกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา เมนูเพื่อนแท้ยามสิ้นเดือน

สูตรทำใบเหลียงผัดไข่ อร่อย ทำง่าย ไม่แพง

ส่วนผสม

• ใบเหลียง 1 กำ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสถั่วเหลือง 0.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.เด็ดใบเหลียงเลือกใบที่อ่อนๆ ไม่แข็งกระด้าง ใบที่ใหญ่ให้ฉีกออกแต่ไม่ต้องเล็กมาก ล้างน้ำให้สะอาดพักสะเด็ดน้ำ

2.นำน้ำมันใส่กะทะตั้งไฟให้ร้อน เจียวกระเทียมให้หอม ใส่ไข่ไก่ที่ตีไว้ผัดพอไข่เป็นวุ้น

3.ใส่ใบเหลียงตามด้วยเครื่องปรุงผัดให้ใบเหลียงพอสลบ ตัดใส่จานทานได้ทันที ใครจะกินกับน้ำพริกกะปิก็เข้ากันค่ะ

🙏 ขอบคุณข้อมูล และภาพประกอบจาก : What I Eat