สูตรทำ กบทอดกระเทียมพริกไทย เมนูอร่อยเด็ด ใครลองก็ต้องติดใจ!

สูตรทำ กบทอดกระเทียมพริกไทย เมนูอร่อยเด็ด ใครลองก็ต้องติดใจ!
nnanthisin
16 กุมภาพันธ์ 2565 ( 11:00 )
119

        อร่อยเลิศ ต้องลอง! ใครยังไม่เคยลองกิน เมนูกบ บอกเลยว่าต้องห้ามพลาดความอร่อยนี้จริงๆ ค่ะ กับ สูตรทำ กบทอดกระเทียมพริกไทย เมนูสุดเด็ด ที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจ แถมยังสามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน รับรองว่าถ้าได้ลองเปิดใจ จะต้องติดใจยาวๆ เลยล่ะค่า

 

 

สูตรทำ กบทอดกระเทียมพริกไทย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม กบทอดกระเทียมพริกไทย

 

  •  รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1/2 ถ้วย
  • กบ 4 ตัว 
  • น้ำมันพืช 500 ml สำหรับทอด
  • แป้งทอดกรอบ 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมเจียว 1/2 ถ้วย (สำหรับโรยหน้า)
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • ผักชี 1/2 ถ้วย (โรยหน้า)
  • น้ำจิ้มตามชอบ ( ซอสพริก ซอสมะขือเทศ พริกน้ำปลา )

 

 

วิธีทำ กบทอดกระเทียมพริกไทย

 

  1. เตรียมเครื่องปรุงส่วนผสมให้เรียบร้อย
  2. ใส่รากผักชีกระเทียม พริกไทยที่ตำหรือปั่นแล้ว ลงไปในอ้างผสม ใส่เครื่องปรุงรสและซอสปรุงรสต่างๆ ลงไป
  3. จากนั้นนำกบที่หันแล้วใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ ใส่แป้งลงไป ทีละน้อย คลุกให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 10 นาที
  4. เตรียมกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟให้ร้อน ปริมาณน้ำมันมากหน่อย
  5. เมื่อน้ำมันร้อน ใส่น้องกบลงไปทอด หมั่นพลิกไปมาบ่อยๆ เพื่อน้องกบจะได้สุกอย่างทั่วถึง
  6. เมื่อสุกดีแล้วตักขึ้นวางบนแผ่นซับน้ำมัน และจัดใส่จาน
  7. โรยด้วยกระเทียมเจียวที่เจียวไว้ก่อนแล้ว พร้อมแต่งหน้าเพิ่มความน่ารับประทานด้วยผักชี สามารถจิ้มน้ำจิ้มได้หลายแบบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้