แจกสูตรทำ ดักแด้คั่วพริกเกลือ เมนูสร้างอาชีพ ทำขายเลย ต๊าชชชแน่นอน!

แจกสูตรทำ ดักแด้คั่วพริกเกลือ เมนูสร้างอาชีพ ทำขายเลย ต๊าชชชแน่นอน!
nnanthisin
21 ตุลาคม 2564 ( 16:00 )
69

        สุดต๊าชชช! ใครที่กำลังมองหา สูตรอาหาร เมนูทำขายสร้างอาชีพ วันนี้เรามีอีกหนึ่งเมนูเด็ดๆ มาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าต๊าชสุดใจ เพราะนี่คือ สูตรทำ ดักแด้คั่วพริกเกลือ เมนูเด็ดหายาก แต่ทำไม่ยากนะจ๊ะ วิธีการทำและวัตถุดิบไม่ซับซ้อน สามารถจดไปทำตามกันได้เลย จะทำกินเองในบ้านก็ฟิน หรือจะทำขายสร้างอาชีพก็ปัง! งานนี้ไม่จดไม่ได้ล้าว เอาล่ะ ตามมาดูกันเลยค่า

 

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ดักแด้คั่วพริกเกลือ

  • ดักแด้ 250 กรัม
  • กระเทียม 40 กรัม
  • พริกแดงจินดา 20 กรัม
  • ต้นหอม 15 กรัม
  • ใบมะกรูด 3 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา

 

วิธีทำ ดักแด้คั่วพริกเกลือ

 

  1. ซอยต้นหอมออกเป็นท่อนๆ สับกระเทียมและพริกแดงจินดาให้พอหยาบ นำใบมะกรูดล้างทำความสะอาด แล้วดึงเอาก้านออก
  2. ตั้งกระทะให้น้ำมันร้อน เมื่อน้ำมันเริ่มทอด นำดักแด้ลงไปทอดให้มีกลิ่นหอม ใช้ไฟกลาง ทอดสักครู่เดียว จะกรอบนอกสุกใน แล้วใส่ใบมะกรูดลงไปทอด เมื่อใบมะกรูดกรอบสุกดีแล้ว ให้ปิดเตา แล้วตักดักแด้ขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
  3. ตั้งกระทะใบเดิมอีกรอบ ใช้ไฟกลาง แล้วนำดักแด้ลงมาผัดกับกระเทียม ผัดให้กระเทียมมีกลิ่นหอม แล้วจึงใส่พริกลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันดี ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาลทราย เกลือ ผงปรุงรส และซีอิ๊วขาว ผัดให้เครื่องปรุงเข้ากันดี ใช้ไฟแรงได้เลย แล้วลองชิมรสชาติให้ได้ที่ต้องการ ใส่ต้นหอมลงไปคลุกปิดท้าย แล้วจึงปิดเตา เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้