สูตรทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน ทำง่าย เมนูกินเล่นรสแซ่บ จิ้มเพลิน !

สูตรทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน ทำง่าย เมนูกินเล่นรสแซ่บ จิ้มเพลิน !
Maysylvie
9 มกราคม 2566 ( 10:30 )
73.3K
2

     ตามรอย โรเซ่ BLACKPINK กับเมนู มะม่วงน้ำปลาหวาน กับ สูตรอาหาร วิธีทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน น้ำปลาหวาน สูตรทำง่าย ไว้กินคู่กับมะม่วงเปรี้ยว หอม กรอบ เข็ดฟัน สูตรนี้หวานหอมกลมกล่อมกำลังดี พร้อมด้วยกุ้งแห้งแน่นๆ ทำเองจะใส่เครื่องแค่ไหนก็ได้ กินกันแบบสะใจ จิ้มไปจิ้มมา หมดถ้วยไม่รู้ตัว!

 

 

แจกสูตรทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม มะม่วงน้ำปลาหวาน

  • น้ำตาลโตนด/น้ำตาลมะพร้าว/น้ำตาลปี๊ป/น้ำตาลปึก 230 กรัม 
  • น้ำเปล่า 1-2 ช้อนโต๊ะ 
  • น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ 
  • หอมแดง(หอมไทย) 6-7 หัว 
  • กุ้งแห้งฝอยขาว 20 กรัม หรือ 1 กำมือ
  • กุ้งแห้งตัวใหญ่หน่อย 2 ช้อนโต๊ะ 
  • พริกสดหั่น 1 ช้อนโต๊ะ 
  • พริกแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ 

 

วิธีทำ มะม่วงน้ำปลาหวาน

  1. ใส่น้ำตาลปี๊ปลงไปในกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำเปล่าลงไปประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ
  2. คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลละลายดี ตามด้วยน้ำปลา คนจนเดือดฟูขึ้นมาอีกครั้ง
  3. จากนั้นใส่หอมแดงซอย กุ้งแห้งฝอย คนไปเรื่อยๆ ให้เดือดอีกครั้ง
  4. ใส่พริกขี้หนูสวน กุ้งแห้ง พริกแห้งลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆ จากนั้นชิมให้ได้รสตามชอบ
  5. พักไว้ให้เย็น เสิร์ฟพร้อมมะม่วง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้