10 สูตรทำ ทอดมัน หลายสไตล์ รสชาติถึงเครื่อง อร่อยถึงใจ!
เวลคัมสำหรับคนรักของทอดค่าาา บอกเลยว่าวันนี้ลิสต์ดีต่อใจที่เรามีมาฝากต้องถูกใจสายของทอดแน่นอน! โดยเฉพาะคนที่ชอบกิน ทอดมัน เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติถึงเครื่องดีต่อใจ อร่อยทุกชิ้น เพราะนี่คือ 10 สูตรทำ ทอดมัน หลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็น ทอดมันปลา หมู ไก่ กุ้ง และอีกมากมาย รับรองว่าอร่อยถึงใจทุกสูตรเลยค่า แถมทำไม่ยากอย่างที่คิดอีกด้วยน้า ถ้าใครจะทำขายคือโดนใจ กำไรดีแน่นอน ว่าแล้วก็ตามไปจดสูตรกันเลยดีกว่า ลุยยยย!
สูตรทำ ทอดมัน หลากหลายสไตล์
1. ทอดมันปลากราย
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ทอดมันปลากราย หอมกลิ่นพริกแกง พร้อมเคล็ดลับนวดให้เนื้อเด้งสู้ฟัน!
ส่วนผสม ทอดมันปลากราย
- เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม
- พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
- ถั่วฝักยาว 200 กรัม
- ใบมะกรูด 5 กรัม
- น้ำปลา 2/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
2. ทอดมันกุ้ง
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ทอดมันกุ้ง พร้อมวิธีทำ น้ำจิ้มอาจาด ทำง่ายๆ เรียกน้ำย่อยสุดฟิน !
ส่วนผสม ทอดมันกุ้ง
- รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสับ 250 กรัม
- หมูเด้ง 150 กรัม
- แป้งมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช สำหรับการทอด
- เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
- น้ำจิ้มบ๊วย
- น้ำจิ้มอาจาด
ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด
- น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกชี้ฟ้าซอย
- แตงกวาซอย
- หอมแดงซอย
- ผักชี
3. ทอดมันหมู
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม พริกแกง
- ตะไคร้ 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้งแช่น้ำ 20 เม็ด
- พริกแดงสด 7 เม็ด
- กระเทียม 4-5 กลีบ
- หอมแดง 7 หัว
- ข่า 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ใบมะกรูด 7-8 ใบ
- ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา
ส่วนผสม ทอดมันหมู
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
- แครอทสับ 1/2 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งข้าวโพด 100 g
- น้ำเย็น 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วฝักยาวหั่น 1 ถ้วยครึ่ง
- หมูสับ 300 g
- น้ำมันสำหรับทอด 500 ml
ส่วนผสม น้ำจิ้ม
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงซอย 2-3 เม็ด
- หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอท / แตงกวา 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
4. ทอดมัน สามเกลอ (หมูสับ หมูเด้ง กุ้งสับ)
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ทอดมัน
- รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งสับ 200 g
- หมูเด้ง 200 g
- หมูสับ 200 g
- แป้งมัน 1/2 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง)
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักสามสี 1 ถ้วย
- ใบมะกรูดซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช สำหรับการทอด
ส่วนผสม พริกแกง (ใช้ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ)
- พริกแห้ง 1/2 ถ้วย
- ข่า 1 ช้อนชา
- ตะไคร้ 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- ใบมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ
5. ทอดมันข้าวโพดหมูสับ
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ทอดมันข้าวโพดหมูสับ
- หมูสับ 200 g
- ข้าวโพด 2 ฝัก
- กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา
- เกลือ นิดหน่อย
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- พริกแห้ง 1/2 ถ้วย
- ตะไคร้ซอย 1/2 ถ้วย
- แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
- น้ำมันพืช 500 ml
6. ทอดมันปลาหมึก หมูเด้ง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ทอดมันปลาหมึก หมูเด้ง
- หมูเด้ง 500 g
- ปลาหมึก 350 g
- ถั่วฝักยาว 150 g
- พริกแกงเผ็ด 60 g
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งข้าวโพด 100 g
- น้ำมันสำหรับทอด 500 ml
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล
7. ทอดมันไข่เจียว
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ทอดมันไข่เจียว
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- พริกแกงเผ็ด 1 ชต.
- น้ำปลา 1/2 ชต.
- แป้งข้าวโพด 3 ชต.
- ถั่วฝักยาวซอยบางๆ 1/3 ถ้วยตวง
- ใบมะกรูดซอย 1/4 ถ้วยตวง
ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด
- น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำเปล่า 1/8 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1/2 ชต.
- แตงกวาซอย 1 ลูก
- หอมแดงซอย 4 หัว
- พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด
8. ทอดมันหัวปลี
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ทอดมันหัวปลี
- หมูบด 300 กรัม
- หัวปลีสับหยาบ 300 กรัม
- พริกแกงแดง 50 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำปลา 1 ชต.
- น้ำตาลทราย 1+1/2 ชช.
- ผงปรุงรส 1 ชช.
- แป้งทอดกรอบ 3 ชต.
- ใบมะกรูดซอย 5 ใบ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
9. ทอดมันอกไก่
ขอบคุณสูตร คุณ : munpurple
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ทอดมันอกไก่รสกะเพราเผ็ดร้อน
ส่วนผสม ทอดมันอกไก่รสกะเพราเผ็ดร้อน
- อกไก่ 200 กรัม
- พริกแดง 5 เม็ด
- กระเทียม 3 กลีบ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
- แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแข็ง 3 ก้อน
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- ใบกะเพรา 2 ต้น
10. ทอดมัน ทูน่า
ขอบคุณสูตร คุณ : ฟ้าใส
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ทอดมัน ทูน่า แปลกใหม่ ไม่จำเจ
ส่วนผสม ทอดมัน ทูน่า
- ทูน่าในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง
- ซอสโคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพราตามชอบ
- น้ำมันสำหรับทอด
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 10 หม้อทอดไร้น้ำมัน ยี่ห้อไหนดี ปี 2021 ราคาโดนใจ อร่อยได้หลายเมนู
- 15 สูตรอาหาร เมนูของทอด ทำขาย สตรีทฟู้ดอร่อยฮิต ขายตรงไหนก็ปัง!
- อร่อยเคี้ยวเพลิน ! 12 สูตร เมนูของว่าง ยามบ่าย แก้ง่วงช่วง Work From Home 😴
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <
