10 สูตรทำ ทอดมัน หลายสไตล์ รสชาติถึงเครื่อง อร่อยถึงใจ!

10 สูตรทำ ทอดมัน หลายสไตล์ รสชาติถึงเครื่อง อร่อยถึงใจ!
nnanthisin
29 กรกฎาคม 2564 ( 15:00 )
226

        เวลคัมสำหรับคนรักของทอดค่าาา บอกเลยว่าวันนี้ลิสต์ดีต่อใจที่เรามีมาฝากต้องถูกใจสายของทอดแน่นอน! โดยเฉพาะคนที่ชอบกิน ทอดมัน เมนูอาหารเรียกน้ำย่อยรสชาติถึงเครื่องดีต่อใจ อร่อยทุกชิ้น เพราะนี่คือ 10 สูตรทำ ทอดมัน หลายสไตล์ ไม่ว่าจะเป็น ทอดมันปลา หมู ไก่ กุ้ง และอีกมากมาย รับรองว่าอร่อยถึงใจทุกสูตรเลยค่า แถมทำไม่ยากอย่างที่คิดอีกด้วยน้า ถ้าใครจะทำขายคือโดนใจ กำไรดีแน่นอน ว่าแล้วก็ตามไปจดสูตรกันเลยดีกว่า ลุยยยย!

 

 

สูตรทำ ทอดมัน หลากหลายสไตล์

 

1. ทอดมันปลากราย

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ทอดมันปลากราย หอมกลิ่นพริกแกง พร้อมเคล็ดลับนวดให้เนื้อเด้งสู้ฟัน!

ส่วนผสม ทอดมันปลากราย

  • เนื้อปลากรายขูด 500 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด 100 กรัม
  • ถั่วฝักยาว 200 กรัม
  • ใบมะกรูด 5 กรัม
  • น้ำปลา 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

 

2. ทอดมันกุ้ง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ทอดมันกุ้ง พร้อมวิธีทำ น้ำจิ้มอาจาด ทำง่ายๆ เรียกน้ำย่อยสุดฟิน !

ส่วนผสม ทอดมันกุ้ง

  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสับ 250 กรัม
  • หมูเด้ง 150 กรัม
  • แป้งมัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง)
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับการทอด
  • เกล็ดขนมปัง 2 ถ้วย
  • น้ำจิ้มบ๊วย
  • น้ำจิ้มอาจาด

ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด

  • น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วย
  • น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • พริกชี้ฟ้าซอย
  • แตงกวาซอย
  • หอมแดงซอย
  • ผักชี

3. ทอดมันหมู

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม พริกแกง

  • ตะไคร้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้งแช่น้ำ 20 เม็ด
  • พริกแดงสด 7 เม็ด
  • กระเทียม 4-5 กลีบ
  • หอมแดง 7 หัว
  • ข่า 2 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • ใบมะกรูด 7-8 ใบ
  • ผิวมะกรูด 1 ช้อนชา


ส่วนผสม ทอดมันหมู

  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • แครอทสับ 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งข้าวโพด 100 g
  • น้ำเย็น 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วฝักยาวหั่น 1 ถ้วยครึ่ง
  • หมูสับ 300 g
  • น้ำมันสำหรับทอด 500 ml


ส่วนผสม น้ำจิ้ม

  • น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงซอย 2-3 เม็ด
  • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท / แตงกวา 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา

 

4. ทอดมัน สามเกลอ (หมูสับ หมูเด้ง กุ้งสับ)

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม ทอดมัน

  • รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งสับ 200 g
  • หมูเด้ง 200 g
  • หมูสับ 200 g
  • แป้งมัน 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง (ใช้เฉพาะไข่แดง)
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำปลา 2 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักสามสี 1 ถ้วย
  • ใบมะกรูดซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับการทอด

ส่วนผสม พริกแกง (ใช้ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ)

  • พริกแห้ง 1/2 ถ้วย
  • ข่า 1 ช้อนชา
  • ตะไคร้ 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1/3 ช้อนชา
  • ใบมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ

 

5. ทอดมันข้าวโพดหมูสับ

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม ทอดมันข้าวโพดหมูสับ

  • หมูสับ 200 g
  • ข้าวโพด 2 ฝัก
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา
  • เกลือ นิดหน่อย
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • พริกแห้ง 1/2 ถ้วย
  • ตะไคร้ซอย 1/2 ถ้วย
  • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืช 500 ml

 

6. ทอดมันปลาหมึก หมูเด้ง

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม ทอดมันปลาหมึก หมูเด้ง

  • หมูเด้ง 500 g
  • ปลาหมึก 350 g
  • ถั่วฝักยาว 150 g
  • พริกแกงเผ็ด 60 g
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • แป้งข้าวโพด 100 g
  • น้ำมันสำหรับทอด 500 ml

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

7. ทอดมันไข่เจียว

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม ทอดมันไข่เจียว

  • ไข่ไก่ 4 ฟอง
  • พริกแกงเผ็ด 1 ชต.
  • น้ำปลา 1/2 ชต.
  • แป้งข้าวโพด 3 ชต.
  • ถั่วฝักยาวซอยบางๆ 1/3 ถ้วยตวง
  • ใบมะกรูดซอย 1/4 ถ้วยตวง

ส่วนผสม น้ำจิ้มอาจาด

  • น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วยตวง
  • น้ำเปล่า 1/8 ถ้วยตวง
  • น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
  • เกลือป่น 1/2 ชต.
  • แตงกวาซอย 1 ลูก
  • หอมแดงซอย 4 หัว
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอย 1 เม็ด

 

8. ทอดมันหัวปลี

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม ทอดมันหัวปลี

  • หมูบด 300 กรัม
  • หัวปลีสับหยาบ 300 กรัม
  • พริกแกงแดง 50 กรัม
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • น้ำปลา 1 ชต.
  • น้ำตาลทราย 1+1/2 ชช.
  • ผงปรุงรส 1 ชช.
  • แป้งทอดกรอบ 3 ชต.
  • ใบมะกรูดซอย 5 ใบ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

9. ทอดมันอกไก่

 

ขอบคุณสูตร คุณ : munpurple

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ทอดมันอกไก่รสกะเพราเผ็ดร้อน

ส่วนผสม ทอดมันอกไก่รสกะเพราเผ็ดร้อน

  • อกไก่ 200 กรัม
  • พริกแดง 5 เม็ด
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแข็ง 3 ก้อน
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
  • ใบกะเพรา 2 ต้น

 

10. ทอดมัน ทูน่า

 

ขอบคุณสูตร คุณ : ฟ้าใส

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ทอดมัน ทูน่า แปลกใหม่ ​ไม่จำเจ

ส่วนผสม ทอดมัน ทูน่า

  • ทูน่าในน้ำเกลือ 1 กระป๋อง​
  • ซอสโคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ​
  • ผงปรุงรส​ 2 ช้อนชา​
  • แป้งสาลีเอนกประสงค์​ 3 ช้อนโต๊ะ ​
  • ใบกะเพราตามชอบ
  • น้ำมันสำหรับ​ทอด

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ