30 สูตร ขนมไทยโบราณ หาทานยาก เมนูสร้างอาชีพ เปิดร้านขายแตกต่าง !
เคยแจกสูตรขนมไทยไปแล้วหลายครั้ง แต่คราวนี้จะต่างออกไป เพราะจะเป็น สูตรขนมไทยโบราณ กับ 30 สูตรทำ ขนมไทยโบราณ หาทานยาก เมนูสร้างอาชีพ เปิดร้านขายแตกต่าง ! แต่ละสูตรขนมไทยที่เราคัดมาให้ บอกเลยว่าไม่ได้หาซื้อกินได้ง่ายๆ หากใครอยากนำสูตรไปเป็นไอเดียเปิดร้านขาย รับรองไม่เหมือนใครแน่นอน ส่วนใครอยากทำกินเอง สูตรที่เรานำมาฝาก บอกละเอียดทุกขั้นตอน ทำตามได้แน่นอน ขนมไทยโบราณจะมีอะไรบ้าง ตามมาดู!
สูตรทำ ขนมไทยโบราณ ทำขายสร้างอาชีพ
1. วิธีทำ ขนมสัมปันนี ดอกมะลิ
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สอนทำ ขนมสัมปันนี ดอกมะลิ ขนมไทยโบราณ สูตรทำขายเป็นของขวัญวันแม่ 💙
ส่วนผสม ขนมสัมปันนี
- แป้งมันคั่ว 345 กรัม
- น้ำเชื่อมกะทิ
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
- กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- สีผสมอาหาร ตามชอบ
- พิมพ์ขนมไทย ลายดอกมะลิ
2. วิธีทำ ขนมลืมกลืน
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรขนมไทย วิธีทำขนมลืมกลืน เหนียวนุ่ม ละลายในปาก อร่อยจนลืมกลืน
ส่วนผสม ขนมลืมกลืน
A : ส่วนผสมตัวขนม
- แป้งถั่วเขียว 70 กรัม
- แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 165 กรัม
- น้ำเปล่า 620 กรัม
- กลิ่นมะลิ 1 ช้อนชา
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
B : ส่วนผสมหน้ากะทิ
- แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งถั่วเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 + 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 225 กรัม
- ถั่วเขียวอบเกลือ (ตามชอบ)
3. วิธีทำ ขนมพระพาย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมพระพาย
ไส้ถั่วทองกวน
- ถั่วเขียวเลาะเปลือก 150 กรัม
- กะทิ 125 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
ส่วนแป้ง
- แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
- กะทิ 180 กรัม
- สีผสมอาหารตามชอบ
หน้ากะทิ
- กะทิ 100 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 5 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
4. วิธีทำ บุหลันดั้นเมฆ
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม บุหลันดั้นเมฆ
เมฆ
- แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
- แป้งท้าวยายม่อม 5 กรัม
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- น้ำดอกอัญชัน 150 กรัม
- เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
- กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
บุหลัน
- ไข่แดง 2 ฟอง
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- กะทิ 1 ช้อนโต๊ะ
- ใบเตย
5. วิธีทำ พระพาย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม พระพาย
ไส้ถั่วทองกวน
- ถั่วเขียวเลาะเปลือก 150 กรัม
- กะทิ 125 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
แป้ง
- แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
- กะทิ 180 กรัม
- สีผสมอาหารตามชอบ
หน้ากะทิ
- กะทิ 100 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 5 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
6. วิธีทำ อินทนิล
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม อินทนิล
ส่วนแป้งอินทนิล
- แป้งถั่วเขียว 20 กรัม
- แป้งมัน 80 กรัม
- น้ำใบเตย 500 กรัม (ปั่นใบเตย 3/4 ถ้วย + อัญชัญ 10 ดอก + น้ำ 500 กรัม)
- น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำกะทิ
- กะทิ 200 กรัม
- น้ำเปล่า 250 กรัม
- น้ำตาทราย 100 กรัม
- ใบเตย 5 ใบ
- เกลือป่น
- เทียนอบ
7. วิธีทำ ไพลินกรอบ
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ไพลินกรอบ
ไพลินกรอบ
- แห้วปลอกเปลือกต้มสุก 250 กรัม
- น้ำ 150 กรัม
- ดอกอัญชัน 30 กรัม
- แป้งมันสำปะหลัง 150 กรัม
น้ำเชื่อมแช่ทับทิม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- น้ำเปล่า 250 กรัม
- กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
กะทิ
- กะทิ 500 กรัม
- น้ำตาลทราย 120 กรัม
- น้ำเปล่า 30 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
8. วิธีทำ ขนมน้ำดอกไม้
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมน้ำดอกไม้
- แป้งข้าวเจ้า 80 กรัม
- แป้งมัน 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- น้ำเปล่า 210 กรัม
- กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
- สีผสมอาหาร (ฟ้า,ชมพูมเขียว)
9. วิธีทำ หยกมณี
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม หยกมณี
- สาคูเม็ดเล็ก 150 กรัม
- น้ำเปล่า (สำหรับต้ม) 375 กรัม
- น้ำตาลทราย 80 กรัม
- น้ำใบเตย 250 กรัม
- เกลือป่น 1/4 กรัม
- มะพร้าวทึนทึกขูด 1 ลูก
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : VIPS Station
- Youtube : VIPS Station
10. วิธีทำ ข้าวเหนียวแดง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ข้าวเหนียวแดง
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม
- หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
- น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- งาขาวคั่ว
11. วิธีทำ ข้าวเหนียวหน้านวลอัญชัน
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ข้าวเหนียวหน้านวลอัญชัน
ส่วนผสม ชั้นข้าวเหนียว
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 500 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 125 กรัม
- หัวกะทิ 280 กรัม
- น้ำดอกอัญชัญ 280 กรัม (น้ำเปล่า 400 กรัม+ดอกอัญชัญ1-2 ช้อนโต๊ะพูนๆ กรองให้ได้ 280 กรัม)
ส่วนผสม ชั้นหน้ากะทิ
- หัวกะทิคั้นแห้ง 800 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 7 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่น 1 + 3/4 ช้อนชา ( 3/4 ช้อนชา = 1/2+1/4 ช้อนชา)
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- ทองหยอด,ถั่วดำต้ม สำหรับตกแต่ง
12. วิธีทำ ขนมช่อม่วง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมช่อม่วง
อัตราส่วนแป้ง
- แป้งข้าวเจ้า 1 ถ้วยตวง
- แป้งท้าวยายม่อม 1 ช้อนตวง
- แป้งข้าวเหนียว 1 ช้อนตวง
- แป้งมัน 1 ช้อนตวง
- น้ำมันพืช 2+1/2 ช้อนตวง
- น้ำดอกอัญชัญ 1 ถ้วยตวง(น้ำเปล่า 1 ถ้วย+ ดอกอัญชัญ 15-20 ดอก)
- น้ำมะนาว 1 ฝา
อัตราส่วนไส้
- เนื้อไก่สับละเอียด 200 กรัม
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/2 ถ้วยตวง
- รากผักชีโขลกละเอียด 4 ราก
- กระเทียมโขลกละเอียด1 ช้อนตวง
- พริกไทยเม็ดโขลกละเอียด 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนตวง
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนตวง
- กระเทียมเจียว
- กระเทียมไทยบดละเอียด 30 กรัม
- น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง
13. วิธีทำ ช่อมะลิ ไส้ถั่วกวน
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมถ้วยโบราณ
อัตราส่วนแป้ง
- แป้งบัวแดง 245 กรัม
- หัวกะทิ 490 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
- น้ำลอยดอกมะลิ 85 กรัม (น้ำเปล่าผสมกลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา)
อัตราส่วนไส้
- ถั่วเขียวเลาะเปลือก 200 กรัม
- หัวกะทิ 300 กรัม
- น้ำตาลทราย 250 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
14. วิธีทำ สังขยาหน้ากระฉีก สังขยาหน้ากุ้ง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม สังขยาหน้ากระฉีก
- มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลปี๊บหรือน้ำตาลมะพร้าว 1 ถ้วยตวง
- หัวกะทิ 6 ชต.
- ใบเตยหั่นท่อน 3-4 ใบ
ส่วนผสม สังขยาหน้ากุ้ง
- มะพร้าวทึนทึกสับละเอียด 1 ถ้วยตวง
- กุ้งนางหรือกุ้งขาวสับละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วยตวง
- กระเทียมจีน 5 กลีบ
- พริกไทยขาว 10 เม็ด
- รากผักชี 2 ราก
- เกลือป่น 2 ชช.
- น้ำตาลทรายขาว 4 ชต. (ชอบหวานใส่ 5 ชต.)
- ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ชต.
- สีผสมอาหารสีส้ม,แดง
15. วิธีทำ ช่อผกากรอง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ช่อผกากรอง
- แป้งเค้ก 2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
- กลิ่นมะลิ 1/4 ช้อนชา
- สีผสมอาหาร
- แหนบจีบช่อม่วงหัวใบไม้
- ถ้วยวุ้น
16. วิธีทำ ขนมขี้หนู ขนมทราย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมขี้หนู ขนมทราย
- แป้งข้าวเจ้าอบควันเทียน 400 กรัม
- หัวกะทิ 260 กรัม
- น้ำลอยดอกมะลิ 300 กรัม (น้ำเชื่อม)
- น้ำตาลทรายขาว 320 กรัม (น้ำเชื่อม)
- น้ำใบเตยเข้มข้น 20 กรัม
- สีผสมอาหารสีชมพู 4-5 หยด
- มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 200 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (ใส่ในมะพร้าว)
17. วิธีทำ ขนมเหนียว
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมเหนียว
อัตราส่วนแป้งขนม
- แป้งข้าวเหนียว 250 กรัม
- หัวกะทิ 250 ml.
อัตราส่วนน้ำเชื่อม
- น้ำตาลมะพร้าวสีเข้ม 250 กรัม
- น้ำเปล่า 100 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
อัตราส่วนมะพร้าวคลุก
- มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 200 กรัม
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
อัตราส่วนข้าวพอง
- ข้าวหอมมะลิเก่าหุงสุกตากแห้ง 1 ถ้วย
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
18. วิธีทำ ขนมแตงไทย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมแตงไทย
- แตงไทยสุกหั่นเต๋า 200 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 60 กรัม
- แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
- แป้งข้าวเหนียว 30 กรัม
- แป้งมัน 15 กรัม
- น้ำตาลทราย 95 กรัม
- หัวกะทิ 3/4 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
อัตราส่วนมะพร้าวขูดโรยหน้า
- มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 70 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
19. วิธีทำ ขนมเสน่ห์จันทร์
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมเสน่ห์จันทร์
อัตราส่วน ขนมเสน่ห์จันทร์
- แป้งเค้กบัวแดง 100 กรัม
- หัวกะทิเข้มข้นปานกลาง 240 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 170 กรัม
- ไข่แดงของไข่ไก่ 6 ฟอง (เบอร์ 0)
- ผงลูกจันทน์ป่น 1/2 ช้อนชา
- สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ (สามารถใส่จนได้สีที่พอใจ)
- สีผสมอาหารสีน้ำตาลเข้ม
- พิมพ์กดฐานรองดอก หรือลายดาวก็ได้
- ทองคำเปลว 100 % (ใช้ 3-4 แผ่น)
20. วิธีทำ ขนมอาลัว
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม อาลัว
- แป้งเค้ก 150 กรัม (แม่ซีใช้แป้งพัดโบก)
- น้ำตาลทราย 300 กรัม
- นมสดรสจืด 150 กรัม
- กะทิอบควันเทียน 375 กรัม
- สีผสมอาหารตามชอบ
- ถุงบีบ
- หัวบีบแฉก
21. วิธีทำ ข้าวเหนียวตัด
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ข้าวเหนียวตัด
อัตราส่วนตัวข้าวเหนียว
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงู(เก่า) 1 + 1/2 ถ้วยตวง
- หางกะทิ 2 ถ้วยตวง
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือ 1 ช้อนชา
อัตราส่วนหน้ากะทิ
- หัวกะทิคั้นสด 2 ถ้วยตวง
- แป้งข้าวเจ้า 5 ช้อนตวง
- น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
- เกลือ 1+1/2 ช้อนชา
- ถั่วดำต้มสุก 1 ถ้วย
- ทองหยอด (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ)
- ถาดขนาด 8*8 นิ้ว
22. วิธีทำ ไพลินมณี
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ไพลินมณี
อัตราส่วนตัวขนม
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- ดอกอัญชัญ 25-30 ดอก
- สาคูสีขาวเม็ดเล็ก 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 180 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- มะนาว 1 ฝา
อัตราส่วนมะพร้าวขูดขาว
- มะพร้าวขูดขาว 200 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
อัตราส่วนน้ำกะทิ
- หัวกะทิ 400 ml.
- แป้งข้าวเจ้า 10 กรัม
- น้ำตาลทราย 45 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
23. วิธีทำ ข้าวหมาก
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ข้าวหมาก
- ข้าวเหนียว 2 กิโลกรัม
(ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ข้าวเหนียวสันป่าตอง หรือข้าวเหนียว กข.6 ก็ได้ค่ะ และให้เลือกข้าวกลางปีนะคะ)
- ลูกแป้งข้าวหมาก 1 ลูก
- กระปุกสำหรับบรรจุ หรือใครจะใช้ใบตองห่อ
24. จีบไทยตัวนก
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม จีบไทยตัวนก
อัตราส่วนแป้ง
- แป้งข้าวเจ้า 120 กรัม
- แป้งข้าวเหนียว 2 ช้อนตวง
- แป้งมันสำปะหลัง 2 ช้อนตวง
- แป้งท้าวยายม่อม 35 กรัม
- น้ำเปล่า 320 กรัม
- น้ำมันพืช 50 กรัม
อัตราส่วนไส้
- เนื้ออกไก่สับละเอียด 250 กรัม
- หอมใหญ่สับละเอียด 150 กรัม
- รากผักชี 4 ราก (สามเกลอ)
- กระเทียมไทย 2 ช้อนตวง (สามเกลอ)
- พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา (สามเกลอ)
- น้ำปลา 2 ช้อนตวง
- น้ำตาลมะพร้าว 180 กรัม
- น้ำมันพืช 2 ช้อนตวง
ส่วนผสมที่ใช้ตกแต่ง
- งาดำ
- แครอท
- ผักกาดหอม
- พริกสด
- กระเทียมเจียว
25. วิธีทำ ขนมต้มขาวต้มแดง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมต้มขาวต้มแดง
อัตราส่วนตัวแป้ง
- แป้งข้าวเหนียวตราหมีคู่ดาว 350 กรัม
- หางกะทิ 1+1/2 ถ้วยตวง (ค่อยๆใส่ทีละนิด)
- ใบเตยมัด 1 มัด (สำหรับใส่ในน้ำต้มแป้ง)
อัตราส่วนไส้ขนมต้มขาว
- มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 125 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าวอย่างดีสีเข้ม 175 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- เทียนอบขนม
อัตราส่วนมะพร้าวคลุกขนมต้มขาว
- มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 100 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
อัตราส่วนกระฉีกขนมต้มแดง
- มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 125 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าวอย่างดีสีเข้ม 200 กรัม
- น้ำเปล่า 250 กรัม
- กลิ่นมะลิ 1-2 หยด
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
26. วิธีทำ ข้าวเหนียวแก้ว
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ข้าวเหนียวแก้ว ขนมประจำวันสงกรานต์ ข้าวเหนียว 3 สี หอมใบเตย อัญชัน
ส่วนผสม ข้าวเหนียวแก้ว
- ข้าวเหนียวใหม่ 500 กรัม (แช่น้ำ 1 คืน)
- กะทิ 500 กรัม
- น้ำสะอาด 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 400 กรัม (ส่วนที่ 1 ใส่ในน้ำกะทิ)
- น้ำตาลทราย 200 กรัม (ส่วนที่ 2 ใส่ตอนกวน)
- เกลือ 5 กรัม
- สีผสมอาหาร (สีแดง)
- สีเขียว จากน้ำใบเตย
- สีน้ำเงิน จากดอกอัญชัน
27. ขนมทองเอก
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมทองเอก
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 กรัม
- กลิ่นมะลิ นิดหน่อย
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- กะทิ 180 กรัม
- ไข่ไก่ 7 ฟอง (เฉพาะไข่แดง)
- ทองคำเปลว
- สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่ ตามชอบ
28. วิธีทำ ขนมกลีบลำดวน
ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ ขนมกลีบลำดวน ขนมไทย ทำง่าย ทำขายกำไรดี
ส่วนผสม ขนมกลีบลำดวน
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 450 g
- น้ำตาลทรายไอซิ่ง 180 g
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 200 g
- สีแดง สีผสมอาหาร
- เทียนอบขนม
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล
29. วิธีทำ ขนมดอกจอก กรอบอร่อย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมดอกจอก
- แป้งข้าวเจ้า 375 กรัม
- แป้งมัน 25 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ไข่ไก่เบอร์ 2 = 1 ฟอง
- กะทิ 200 กรัม
- น้ำปูนใส 200 กรัม
- งาขาวและงาดำ ตามชอบ
30. วิธีทำ ขนมเหนียวใบเตย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ขนมเหนียวใบเตย
- แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
- แป้งมัน 10 กรัม
- น้ำอุ่น 125 กรัม
- หัวกะทิ 50 กรัม
- ผงใบเตย 5 กรัม
- เกลือ 2 กรัม
- ข้าวพอง
- มะพร้าวขูด
ส่วนน้ำเชื่อม
- น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
- น้ำ 240 กรัม
- เกลือ หยิบมือ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก
บทความที่คุณอาจสนใจ