12 สูตรหมูทอด อร่อยไม่ซ้ำ จำง่ายทุกสูตร อร่อยฟิน ต้องทอดวนไป!

12 สูตรหมูทอด อร่อยไม่ซ้ำ จำง่ายทุกสูตร อร่อยฟิน ต้องทอดวนไป!
nnanthisin
8 พฤษภาคม 2564 ( 12:00 )
13K

        สำหรับสายกินแล้วปฏิเสธไม่ได้จริงๆ นะว่า หมูทอด เป็นเมนูโปรด ไม่ว่าจะเป็นในแบบเมนูไหน ก็อร่อยยืนหนึ่งเหลือเกินแม่จ๋า เพราะฉะนั้นแล้ว วันนี้เรามี 12 สูตรหมูทอด มาฝากกันจ้า รับรองว่าเลยว่าแต่ละเมนูคือดีต่อใจ ! อร่อยไม่ซ้ำจำเจ แถมยังจำสูตรง่ายๆ ทุกสูตร ไม่มีซับซ้อนใดๆ ทั้งสิ้น เป็นความอร่อยที่อยากเปิดเผยให้ฟินโดยทั่วกินเลยจ้า บอกเลยว่าทำแล้วทำอีก ต้องทอดวนไปแน่นอน ตามไปจิ้มสูตรเด็ดกันเล้ยยย

 

 

 

รวมสูตร หมูทอด อร่อยไม่ซ้ำ จำง่ายทุกสูตร

 

1. หมูทอดน้ำปลา สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ หมูทอดน้ำปลา เมนูเด็ด หม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยนุ่มเนื้อชุ่มฉ่ำ

 

ส่วนผสม หมูทอดน้ำปลา

  • สันคอหมู 1 กิโล
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทย 1 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

 

2. หมูทอดสูตรเจ๊จง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำหมูทอดสูตรเจ๊จง สูตรทำขาย หมูนุ่ม เข้าเนื้อ กรอบอร่อย พร้อมแจ่วแซ่บๆ

 

ส่วนผสม หมูทอดสูตรเจ๊จง

  • เนื้อหมู (สะโพก, สามชั้น) 1,500 กรัม
  • แป้งทอดกรอบครัววังทิพย์
  • น้ำเปล่า
  • กระเทียม 30 กรัม
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 2/3 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด(จืด) 150 มิลลิลิตร (ml.)

 

3. หมูสามชั้นทอดงา

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 


ส่วนผสม หมูสามชั้นทอดงา

  • หมูสามชั้น 800 กรัม
  • กระเทียม 5 กรัม
  • พริกไทย 5 กรัม
  • รากผักชี 5 กรัม
  • งาคั่ว 15 กรัม
  • น้ำปลา 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ 40 ml.

 

4. หมูสามชั้นทอดน้ำปลา

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด หมูสามชั้นทอดเค็ม หมูสามชั้นทอดน้ำปลา เมนูทำง่าย กินได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ!

 

ส่วนผสม หมูสามชั้น ทอดเค็ม ทอดน้ำปลา

  • หมูสามชั้น 600 กรัม
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ (ชอบรสจัดใส่ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ)

ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
  • ข้าวคั่ว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง
  • ผักชีฝรั่ง

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

5. หมูกรอบ สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร วิธีทำ หมูกรอบ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน กรอบหน้าสั่น กินกันเพลิน

 

ส่วนผสม หมูกรอบ

  • หมูสามชั้น 600 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ (สำหรับหมักหมู) 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/8 ช้อนชา
  • เกลือ (สำหรับใช้ตอนทอดหมูกรอบ) 2/3 ถ้วย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

6. หมูฝอยกรอบ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด ! หมูฝอยกรอบ ทำง่ายๆ ในครัวที่บ้าน อร่อยฟินจนต้องเติมข้าว

 

ส่วนผสม หมูฝอยกรอบ

  • เนื้อหมูส่วนสะโพก 500 กรัม
  • น้ำตาลทราย 200 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง 100 กรัม
  • น้ำมันสำหรับทอด

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

7. หมูทอดชาววัง

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ หมูทอดชาววัง อร่อยลงตัว เนื้อนุ่มหวานมัน ทำกินได้ ทำขายกำไรดี

 

ส่วนผสม หมูทอดชาววัง

อัตราส่วนหมักหมู

  • เนื้อหมูสันนอกหั่นเส้น 1000 กรัม
  • รากผักชี 4 ราก
  • กระเทียมไทย 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยขาวชนิดเม็ด 1 ช้อนชา
  • ลูกผักชีคั่วบุบพอแตก 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  • เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งสาลีอเนกประสงค์ 5 ช้อนโต๊ะ

อัตราส่วนซอสสำหรับคลุก

  • น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรม 100 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม
  • ซีอิ๊วดำเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ

 

8. หมูสามชัั้นแดดเดียวทอดน้ำปลา

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรเด็ด หมูสามชัั้นแดดเดียวทอดน้ำปลา เมนูทำง่าย ปาร์ตี้ปีใหม่สุดฟิน กินเพลิน!

 

ส่วนผสม หมูสามชั้นแดดเดียวทอดน้ำปลา

อัตราส่วนหมักหมู

  • หมูสามชั้นส่วนท้อง 2 กิโลกรัม 
  • น้ำปลาอย่างดี 6 ช้อนตวง
  • ซอสหอยนางรม 3 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง

อัตราส่วนน้ำจิ้มแจ่ว

  • น้ำปลา 3 ช้อนตวง
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนตวง
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
  • ผงชูรส 1/2 ช้อนชา
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนตวง
  • พริกป่น 1 ช้อนตวง
  • ต้นหอมซอย 1 ช้อนตวง
  • ผักชีซอย 1 ช้อนตวง

 

9. หมูทอดนมสด

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

 

ส่วนผสม หมูทอดนมสด

  • หมูสันนอก 700 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • นมข้นจืด 120 กรัม
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยขาวป่น
  • กระเทียมโขลกละเอียด 1ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

10. สามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ สามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา เมนูเด็ด กรอบๆ มันๆ ฟินทุกคำ !

 

ส่วนผสม สามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา

  • หมูสามชั้นสไลด์ 400 กรัม
  • น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปูนใส 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น ตามชอบ

 

11. หมูทอดเจียงฮาย หมูทอดเชียงราย

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : อร่อยลื้มมม ! เปิดสูตร วิธีทำ หมูทอดเจียงฮาย เมนูเด็ดโดนใจ กินกับข้าวเหนียวสุดฟิน!

 

ส่วนผสม หมูทอดเจียงฮาย

  • สามชั่นสไลด์ 500-600 กรัม
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผงปรุงรสหมู 1 1/2 ช้อนชา
  • ดอกเกลือ 1/4 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น
  • แป้งทอดกรอบ 1/4 ถ้วยตวง

 

12. หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ

 

 

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร หมูสามชั้นทอดพริกเกลือ กรอบกรุบ เคี้ยวมันส์!!

 

 ส่วนผสม หมูทอด

  • หมูสามชั้น 600 กรัม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน

ส่วนผสม พริกเกลือ

  • กระเทียมจีน
  • พริกจินดาเขียว-แดง
  • รากผักชี
  • ต้นหอม
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา

 

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้