สูตรทำ ขนมปังกรอบคาราเมล ขนมสไตล์เกาหลี ทำง่าย เคี้ยวเพลิน

     อยู่บ้านว่างๆ ใครกำลังอยากหา สูตรขนมทำง่ายๆ ใช้ส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่าง เราขอแนะนำ สูตรทำ ขนมปังกรอบคาราเมล หรือที่หลายๆ คนอาจจะเรียกว่า Caramel Bread Popcorn ของว่างกินเพลิน สไตล์เกาหลี จะทำกินเล่นระหว่างดูซีรี่ส์ก็ดี หรือใครอยากเอาสูตรมาทำขายเป็นรายได้เสริมก็เลิศ เพราะนางใช้ต้นทุนไม่สูง ใช้วัตถุดิบแค่ 4 อย่างที่หาได้ง่ายๆ ในบ้าน หรือที่ร้านสะดวกซื้อก็มีครบ แถมขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยาก ใช้แค่กระทะใบเดียว ไม่ต้องใช้เตาอบ หรือบ้านไหนมีหม้อทอดไร้น้ำมันก็สามารถใช้ทำได้แบบชิลๆ เลยจ้าา เอาล่ะ ถ้าอยากรู้แล้วว่าเจ้า ขนมปังกรอบคาราเมล นี้มีขั้นตอนและวิธีทำอะไรบ้าง ก็ตามเรามาดูกันเลยค่า

แจกสูตรทำ ขนมปังกรอบคาราเมล Caramel Bread Popcorn

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ขนมปังกรอบคาราเมล

• ขนมปัง 2 แผ่น (ขนมปังกะโหลก หรือแบบแผ่นสี่เหลี่มก็ได้)
• นมสด 1 ทัพพี
• น้ำตาลทราย 4 ช้อนแกง
• เนยสด ก้อนเล็ก
• น้ำเปล่า 3 ช้อนแกง

วิธีทำ ขนมปังกรอบคาราเมล

1. นำขนมปังมาตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าชิ้นเล็กๆ ขนาดพอดีคำ

2. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน นำขนมปังที่ตัดแล้วลงไปคั่วในกระทะ จนเกรียมมีสีเหลืองอมน้ำตาล และกรอบ ยกลงจากเตา

3. นำกระทะใบเดิม ตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตามด้วยน้ำเปล่า ตั้งไฟจนน้ำและน้ำตาลเดือด (อย่าเพิ่งคน)

4. รอจนน้ำตาลละลาย และเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล ใส่เนยลงไป

5. เมื่อเนยละลายดี ให้ใส่นมตามลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน และเคี่ยวต่อไปให้คาราเมลเริ่มข้นเหนียวและมีสีเข้มขึ้

6. ใส่ขนมปังที่คั่วไว้ลงไปคลุกในกระทะให้ทั่ว จากนั้นยกลงจากกระทะ

7. นำขนมปังมาผึ่งให้เย็นบนกระดาษไข เมื่อขนมปังเย็นและแห้งดี ทำมาใส่ขวดโหลพร้อมรับทาน

🙏 ขอบคุณคลิปและสูตรการทำจาก Youtube Channel : 하루한끼 one meal a day