เผยเคล็ดลับ วิธีทำ น้ำปลาพริก สูตรเด็ด กินคู่กับอะไรก็อร่อย!

เผยเคล็ดลับ วิธีทำ น้ำปลาพริก สูตรเด็ด กินคู่กับอะไรก็อร่อย!
Maysylvie
18 พฤษภาคม 2563 ( 12:20 )
9.3K
4

     แจกสูตรอาหาร น้ำปลาพริก หรือ พริกน้ำปลา เมนูยอดฮิตที่ร้านอาหารตามสั่งที่ไหนก็ต้องมีอยู่คู่โต๊ะ กลายเป็นเครื่องเคียงช่วยเพิ่มรสชาติของคนไทยที่ขาดไม่ได้ไปแล้ว แต่ใครจะรู้ว่า น้ำปลาพริก ที่เราคิดว่าง่าย จริงๆ แล้วมีเคล็ดลับทำให้รสชาติอร่อยอยู่นะ แถมสูตรนี้ จะเอาไปกินคู่ไข่ต้ม หรือแค่ราดบนข้าวสวยร้อนๆ ก็ทำให้อิ่มไปได้หนึ่งมื้อแล้วละ เปลี่ยนน้ำปลาพริกให้อร่อยเลิศด้วยสูตรนี้กันเถอะ

 

 

สูตรทำ น้ำปลาพริก พริกน้ำปลา 

 ดูคลิปขั้นตอนวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำปลาพริก

  • พริกขี้หนู 15 เม็ด พริกแดง 5 เม็ด
  • กระเทียมไทยซอย 1 หัว
  • กระเทียมจีน 2 กลีบ
  • หอมแดง 2 หัว
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล 3 ช้อนชา

วิธีทำ น้ำปลาพริก

1. ซอยพริกขี้หนู หอมแดง กระเทียมไทย กระเทียมจีน ให้เรียบร้อย

2. ใส่เครื่องที่ซอยไว้ลงไปในถ้วย จากนั้นใส่น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 2 นาที

3. จากนั้นเติมน้ำปลาอย่างดี 4 ช้อนโต๊ะ ตัดรสชาติให้กลมกล่อมด้วยน้ำตาลทราย 3 ช้อนชา คนจนทุกอย่างละลายเข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

บทความที่เกี่ยวข้อง