เผยเคล็ดลับ วิธีทำ น้ำปลาพริก สูตรเด็ด กินคู่กับอะไรก็อร่อย!
แจกสูตรอาหาร น้ำปลาพริก หรือ พริกน้ำปลา เมนูยอดฮิตที่ร้านอาหารตามสั่งที่ไหนก็ต้องมีอยู่คู่โต๊ะ กลายเป็นเครื่องเคียงช่วยเพิ่มรสชาติของคนไทยที่ขาดไม่ได้ไปแล้ว แต่ใครจะรู้ว่า น้ำปลาพริก ที่เราคิดว่าง่าย จริงๆ แล้วมีเคล็ดลับทำให้รสชาติอร่อยอยู่นะ แถมสูตรนี้ จะเอาไปกินคู่ไข่ต้ม หรือแค่ราดบนข้าวสวยร้อนๆ ก็ทำให้อิ่มไปได้หนึ่งมื้อแล้วละ เปลี่ยนน้ำปลาพริกให้อร่อยเลิศด้วยสูตรนี้กันเถอะ
สูตรทำ น้ำปลาพริก พริกน้ำปลา
ดูคลิปขั้นตอนวิธีทำด้านล่าง
ส่วนผสม น้ำปลาพริก
- พริกขี้หนู 15 เม็ด พริกแดง 5 เม็ด
- กระเทียมไทยซอย 1 หัว
- กระเทียมจีน 2 กลีบ
- หอมแดง 2 หัว
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 3 ช้อนชา
วิธีทำ น้ำปลาพริก
1. ซอยพริกขี้หนู หอมแดง กระเทียมไทย กระเทียมจีน ให้เรียบร้อย
2. ใส่เครื่องที่ซอยไว้ลงไปในถ้วย จากนั้นใส่น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะตามลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 2 นาที
3. จากนั้นเติมน้ำปลาอย่างดี 4 ช้อนโต๊ะ ตัดรสชาติให้กลมกล่อมด้วยน้ำตาลทราย 3 ช้อนชา คนจนทุกอย่างละลายเข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : Mai Jainoon
- Youtube : Mai's Kitchen
-------------------------------
รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด
บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!
