20 สูตรขนมทำขาย แบบไม่ต้องใช้เตาอบ ลงทุนน้อย แต่กำไรมาก !
ไม่ปังตรงไหนเอาปากกามาวง ! วันนี้เรามี สูตรขนมทำขาย ที่รับรองว่าเอาไปทำเป็นเมนูสร้างอาชีพได้เลย กับ 20 สูตรขนมไม่ต้องใช้เตาอบ สูตรขนมทำขาย ที่ลงทุนน้อย ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะจ่ายต้นทุนหลักร้อยหลักพันก็อร่อยได้ มาทั้งสูตรขนมสไตล์เบเกอรี่ และสูตรขนมไทย บอกเลยว่าใครได้ชิมต้องติดใจทุกคน จะทำเป็นอาชีพเสริมหรืออาชีพหลักก็ได้ เอาล่ะอย่ารอช้าตามเรามาดูกันเลยค่ะว่ามีสูตรไหนน่าเอาไปลองทำบ้าง
สูตรขนมทำขาย สูตรขนมไม่ต้องอบ
1. สูตรบานอฟฟี่พาย
ส่วนผสม บานอฟฟี่พาย
- แครกเกอร์ 200 กรัม (2 ห่อ)
- เนยละลาย(จืด) 80 กรัม
- นมข้นหวาน 200 กรัม
- ผงโกโก้ 30 กรัม
- วิปครีม 600-800 ml.
- น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
- กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าใช้กลิ่นแบบน้ำมัน เช่น วินเนอร์ ใส่ 1/2 ช้อนชา)
- กล้วยหอม
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : แจกสูตร บานอฟฟี่พาย ทำง่าย ขายคล่อง กำไรสุดปัง! 🍌
2. สูตรบลูเบอร์รี่ชีสพาย บลูเบอร์รี่ชีสคัพ
วิธีทำ บลูเบอร์รี่ชีสพาย บลูเบอร์รี่ชีสคัพ
▼
ส่วนผสม บลูเบอร์รี่ชีสพาย บลูเบอร์รี่ชีสคัพ
A : ส่วนฐานพาย (Crust)
- แครกเกอร์บดละเอียด / Cracker 120 กรัม
- เนยสดจืดละลาย / Melted Butter 70 กรัม
B : Cream cheese (ครีมชีสสูตรนี้อร่อยมากๆ )
- ครีมชีส/ Cream cheese 400 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง / Icing sugar 40 กรัม
- น้ำมะนาว / Lemon juice 6 กรัม
- นมข้นหวาน / Sweetened condensed milk 65 กรัม
- แดรี่วิปปิ้งครีม / Dairy whipping cream 300 กรัม (ใช้แดรี่ครีมเท่านั้นไม่ใช้นอนแดรี่นะคะ)
- กลิ่นวานิลลา / vanilla extract 1 ช้อนชา
C : บลูเบอร์รี่ซอส (Blueberry pie filling)
- บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม (สดไม่ได้นะคะต้องแช่แข็ง)
- น้ำสะอาด 220 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม (เพิ่มลดได้ตามชอบ)
- น้ำมะนาว 10 กรัม (เพิ่มลดได้ตามชอบ)
- เกลือนิดหน่อย พอให้รสชาติกลมกล่อมอร่อยขึ้น
- น้ำ 30 กรัม ผสมแป้งข้าวโพด (หรือแป้งกวนไส้) 15 กรัม
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
- Youtube : PIMMY TASTY
3. สูตรทีรามิสุ Tiramisu
ส่วนผสม ทีรามิสุ
ส่วนผสม เลดี้ฟิงเกอร์
- Ladyfingers (เลดี้ฟิงเกอร์) สำเร็จรูป
- ผงกาแฟสำเร็จรูป 4 ช้อนโต๊ะ
- ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำร้อน 500 กรัม
ส่วนผสมของครีมชีสมาสคาร์โปเน (มาสคาร์โปน)
- ไข่แดง 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
- เหล้ารัม 1 ช้อนชา (ใช้กลิ่นรัมแทนได้)
- ชีสมาสคาร์โปเน 250 กรัม
- วิปปิ้งครีม 250 กรัม
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรขนมไม่ต้องอบ! วิธีทำ ทีรามิสุ สูตรต้นตำหรับ ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน
4. สูตรพุดดิ้งขนมปัง
ส่วนผสม พุดดิ้งขนมปัง
ส่วนผสม คาราเมล
- น้ำตาลทรายขาว 4 ช้อน
- น้ำสะอาด 1 ช้อน
ส่วนผสม พุดดิ้งขนมปัง
- ขนมปัง 4 แผ่น
- นมข้นจืด 3 กระป๋องเล็ก (1 กระป๋องใหญ่)
- นมข้นหวาน 1/2 กระป๋อง (กระป๋องขนาด 380 g)
- ไข่เบอร์ 2 = 6 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา
- เกลือ
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ พุดดิ้งขนมปัง เมนูฮิต TikTok ปั่น เท นึ่ง อร่อยทำง่าย ไม่ต้องอบ 🍮
5. สูตรช็อกโกแลตมูสเค้ก
ส่วนผสม ช็อกโกแลตมูสเค้ก
- น้ำเย็น 40 กรัม
- เจลาตินผง 8 กรัม
- นมสด 250 กรัม
- ผงโกโก้ 15 กรัม
- วิปปิ้งครีม 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 40 กรัม
- นมข้นหวาน 50 กรัม
- ดาร์กช็อคโกแลต 70% 100 กรัม
- ผงโกโก้ (สำหรับโรยหน้า)
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : แจกสูตร ช็อกโกแลตมูสเค้ก ไม่ต้องใช้เตาอบ ทำง่าย ละลายในปาก!
6. สูตรโอรีโอครีมพาย โอรีโอมูสพาย
วิธีทำ โอรีโอครีมพาย โอรีโอมูสพาย
▼
ส่วนผสม โอรีโอครีมพาย โอรีโอมูสพาย
- โอรีโอ 24-28 ชิ้น
- วิปครีม 500-750 กรัม (ตามชอบ)
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่บ้านตุรกี Asli in kitchen
- Youtube : แม่บ้านตุรกี Asli in kitchen
7. สูตรโดนัทจิ๋ว
ส่วนผสม โดนัทจิ๋ว
- แป้งเค้กชนิดเบาพิเศษ 500 กรัม (บัวแดง,มงกุฎม่วง,กิเลนแดง)
- ไข่ไก่เบอร์ 2 = 10 ฟอง
- น้ำตาลทราย 500 กรัม
- นมข้นจืด 250 กรัม
- น้ำมันรำข้าวหรือน้ำมันพืช 250 กรัม
- ผงฟูดับเบิลแอคชั่น 2+1/2 ช้อนตวง
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- กลิ่นวานิลลาบัตเตอร์ 2 ช้อนชา
- ลูกเกด,อัลมอนด์สไลด์ผลไม้แช่อิ่ม
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรขนมทำง่าย โดนัทจิ๋ว โดนัท สูตรทำขาย แป้งนุ่มข้ามวัน เมนูทำขายสร้างอาชีพ!
8. สูตรวาฟเฟิล สไตล์เบลเยี่ยม
ส่วนผสม วาฟเฟิล
- ไข่ไก่เบอร์ 0 / large eggs = 2 ฟอง
- น้ำตาล / Sugar = 35 g
- นมสดจืดอุ่นๆ /Milk ,Lukewarm = 100 ml
- นมข้นจืดอุ่นๆ / Evaporated Milk ,Lukewarm = 90 ml
(สามารถใช้นมสดทั้งหมด 190 ml แต่ถ้าใช้ผสมกันจะหอมมันอร่อยกว่า All milk can be used)
- กลิ่นวานิลลา / Vanilla Extract = 1 ช้อนชา (ใช้กลิ่นเนย หรือเนยนมก็ได้ตามชอบ)
- แป้งขนมปัง / Bread flour = 300g
- แป้งเค้ก / Cake flour = 180g
- หัวนมผง / Milk powder = 10 g
- เกลือ / Salt = 1/2 ช้อนชา Teaspoon
- ยีสต์ / instant yeast = 7 g (3 ช้อนชา)
- เนยสดจืด / Unsalted Butter = 190g
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : แจกสูตรทำ วาฟเฟิล สไตล์เบลเยี่ยม กรอบนอกนุ่มใน ทำกินได้ ทำขายปัง!
9. สูตรช็อกบอล
วิธีทำ ช็อกบอล
▼
ส่วนผสม ช็อกบอล
- เศษขนมปัง 200 กรัม
- ผงโกโก้ 25 กรัม
- Chocolate compound 150 กรัม
- นมข้นหวาน 150 กรัม
- เม็ดเรนโบว์ ตกแต่งตามชอบ
- ถั่วป่น ตกแต่งตามชอบ
- Chocolate compound เอาไว้สำหรับเคลือบช็อคบอล
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก
10. สูตรเครปเค้กช็อกโกแลตมิ้น
วิธีทำ เครปเค้กช็อกโกแลตมิ้น
▼
ส่วนผสม เครปเค้กช็อกโกแลตมิ้น
เครปช็อกโกแลต
- ไข่ไก่ 6 ฟอง
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ชช
- น้ำเปล่า 150 กรัม
- นมสด 300 กรัม
- น้ำมันพืช 30 กรัม
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 250 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- ผงโกโก้ 30 กรัม
ครีมมิ้นท์
- วิปปิ้งครีม 400 กรัม
- น้ำตาลทราย 20 กรัม
- กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
- กลิ่นมิ้นท์ 1 ช้อนชา
- สีผสมอาหาร สีฟ้า 1/4 ช้อนชา
- สีผสมอาหาร สีเหลือง 1/8 ช้อนชา
ช็อกโกแลตกานาช
- วิปปิ้งครีม 200 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 70% 200 กรัม
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : VIPS Station
- Youtube : VIPS Station
สูตรขนมไทย ทำขายกำไรดี
11. สูตรขนมถ้วยใบเตย
ส่วนผสม ขนมถ้วย
ส่วนผสม ตัวขนม
- แป้งข้าวเจ้า 180 กรัม
- แป้งมัน 80 กรัม
- แป้งท้าวยายม่อม 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 200 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 250 กรัม
- น้ำ 700 มล. (รวมใช้ปั่นใบเตยด้วย)
- ใบเตย 1 ถ้วย
- สีเขียวผสมอาหาร , กลิ่นใบเตย (ใส่หรือไม่ใส่ก้ได้)
ส่วนผสม หน้าขนม
- หัวกะทิ 600 มล.
- น้ำ 150 มล.
- แป้งข้าวเจ้า 70 กรัม
- เกลือป่น 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 30 กรัม
อุปกรณ์อื่นๆ
- ไม้แคะขนม,ช้อนชา
- ถ้วยตะไล
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ ขนมถ้วย เมนูขนมสร้างอาชีพ กำไรดี ทำไม่ยากอย่างที่คิด
12. สูตรขนมถ้วยใบเตย
ส่วนผสม ข้าวต้มมัด สูตรโบราณ
- กล้วยน้ำว้าสุก 1 หวี
- ข้าวเหนียว 500 กรัม
- หัวกะทิ 400 กรัม
- ถั่วดำ 50 กรัม
- น้ำตาลทราย 175 กรัม
- เกลือ 9 กรัม (1 2/3 ช้อนชา)
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สอนทำ ข้าวต้มมัด สูตรโบราณ ข้าวเหนียวนุ่มพิเศษ ทำได้แบบไม่ต้องใช้หม้อนึ่ง!
13. ขนมใส่ไส้
ส่วนผสม ขนมใส่ไส้
ส่วนผสม ไส้ขนม
- น้ำตาลปี๊ป 400 g
- มะพร้าวขูด 500 g
- แบะแซ 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะพร้าว 1 ถ้วยตวง
ส่วนผสม แป้งห่อไส้
- แป้งข้าวนียว 500 g
- น้ำใบเตย 500 ml
ส่วนผสม หน้าขนม
- แป้งข้าวเจ้า 300 g
- แป้งมัน 40 g
- แป้งข้าวเหนียว 20 g
- น้ำตาลทราย 120 g
- เกลือ 15 g
- น้ำกะทิ 1,000 ml
- น้ำพร้าว 1,300 ml
ส่วนผสมอื่นๆ
- ใบตอง
- ใบมะพร้าวทำเตี่ยวห่อขนม
- ไม้กลัด
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ ขนมใส่ไส้ เมนูทำขาย ขนมไทย สร้างอาชีพ หวานมันอร่อย
14. มะม่วงกวน
ส่วนผสม มะม่วงกวน
- มะม่วงสุก 7 กิโล
- น้ำตาล 100 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : มะม่วงสุก กินไม่ทัน! สูตรทำ มะม่วงกวน ทำขายได้ เก็บไว้กินเองก็ฟิน 🥭
15. ปุยฝ้ายนมสด
ส่วนผสม ปุยฝ้ายนมสด
- แป้งบัวแดง (แป้งเค้ก) 400 กรัม
- น้ำตาลทราย 350 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสด 400 มิลลิลิตร
- น้ำมะนาว 2/3 ช้อนโต๊ะ
- SP 15 กรัม
- กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
- สีผสมอาหาร (สีชมพู)
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ ปุยฝ้ายนมสด ของไหว้มงคล หน้าแตกสวย เนื้อนุ่ม ฟูเบา ไม่ฝืดคอ 🧁
16. ขนมเปียกปูน
ส่วนผสม ขนมเปียกปูน
ส่วนผสม ขนมเปียกปูน (สีเขียว)
สูตรนี้ถ้าทำใส่ถ้วยอย่างเดียวจะได้ประมาณ 70-80 ถ้วย
ถ้าทำใส่ถาด ให้ใช้ถาดขนาด 9 x 9 นิ้ว
ส่วนผสมตัวขนมเปียกปูน
- แป้งข้าวเจ้า 220 กรัม
- แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 200 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำใบเตย 1800 มิลลิลิตร (ml)
ส่วนผสมมะพร้าวโรยหน้า
- มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 140 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม ขนมเปียกปูน (สีดำ)
สูตรนี้ถ้าทำใส่ถ้วยอย่างเดียวจะได้ประมาณ 70-80 ถ้วย
ถ้าทำใส่ถาด ให้ใช้ถาดขนาด 9 x 9 นิ้ว
ส่วนผสม ตัวขนมเปียกปูน (สีดำ)
- แป้งข้าวเจ้า 220 กรัม
- แป้งท้าวยายม่อม 30 กรัม
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าวอย่างดี 200 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำปูนสีดำ 1800 มิลลิลิตร (ml)
ส่วนผสมมะพร้าวโรยหน้า
- มะพร้าวทึนทึกขูดเส้น 140 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรขนมเปียกปูน ขนมไทย อร่อยพอดีคำ หอมหวานมันกำลังดี ทำกินก็ได้ขายก็ดี
17. สูตรข้าวเหนียวมะม่วง
ส่วนผสม ข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวมะม่วง
- ข้าวเหนียว 350 กรัม
- กะทิ 1 กระป๋อง
- น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
- เกลือ 1+1/4 ช้อนชา
- แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา
- ใบเตย 4-5 ใบ
- มะม่วงสุก
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูน 2021 หอมอร่อยหวานมัน รับหน้าร้อน
18. สูตรลูกชุบ 10 แบบ
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ ลูกชุบ 10 แบบ สูตรขนมไทย เมนูสร้างอาชีพ ทำตามง่าย ทำขายเวิร์ค!
19. บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสม บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน
ส่วนประกอบ เม็ดบัวลอย
- แป้งข้าวเหนียว 220 กรัม
- แป้งมัน 30 กรัม
- เผือกนึ่งสุก 270 กรัม
- หัวกะทิ 40 กรัม
- น้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร (ค่อย ๆ ใส่จนแป้งเนียนดี เพราะทำแต่ละครั้งอาจจะใช้ไม่เท่ากัน)
ส่วนประกอบ น้ำกะทิบัวลอย
- น้ำมะพร้าว 150 มิลลิลิตร
- หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
- หางกะทิ 100 มิลิลิตร (หรือใช้น้ำเปล่าแทน, น้ำล้างกล่องกะทิ)
- น้ำตาล 150 กรัม
- เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- มะพร้าวอ่อน ใส่ตามชอบ
👩🍳 ดูวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตร บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน แป้งเหนียวนุ่ม หอมอร่อย ทำง่ายไม่ต้องปั้น
20. สูตรมันเชื่อมไร้เสี้ยน
วิธีทำ มันเชื่อมไร้เสี้ยน
▼
ส่วนผสม มันเชื่อมไร้เสี้ยน
ส่วนผสมกะทิราดหน้า
- หัวกะทิ 500 กรัม
- เกลือ 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวเจ้า 10 กรัม
ส่วนมันสำปะหลังเชื่อม
- มันสําปะหลัง 5 กก. (รวมเปลือก)
- น้ำ 1,500 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 2 กก.
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 20 สูตรขนมไม่ใช้เตาอบ ทำง่าย อร่อย ครบ ไม่มีเตาอบก็จบได้แบบฟินๆ
- 12 สูตรขนมนึ่ง เมนูขนมอร่อย ทำง่าย ไม่มีเตาอบก็ฟินได้ 👩🍳
- 40 สูตรขนมไทย เมนูขนมทำง่าย อร่อยสบาย ทำเองได้ที่บ้าน
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <
