เมนูสลัดทำง่าย สูตรสลัดพาสต้าอกไก่อบ สลัดผักแสนอร่อยสดชื่นด้วยสูตรน้ำสลัดทำง่าย เพียงผสมน้ำเลมอน น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และ Italian Seasoning คลุกเคล้าเข้ากับอกไก่ฉีกปรุงรส อิ่มท้องแบบได้สุขภาพ

สูตรสลัดพาสต้าอกไก่อบ เมนูสลัดผักแสนอร่อยสดชื่น

ส่วนผสมสลัดพาสต้าอกไก่อบ

• อกไก่ 1 อก
• พาสตาแห้ง 1 ถ้วย
• อะโวคาโด 1 ผล
• น้ำเลมอน 1/2 ถ้วย
• Italian Seasoning 2 ช้อนชา
• น้ำผึ้ง 3-4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 3-4 ถ้วย
• มะเขือเทศเชอร์รี
• ผักสลัดตามชอบ
• เกลือ / พริกไทย

วิธีทำสลัดพาสต้าอกไก่อบ

1.ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือ พริกไทย นำไปอบหรือย่างจนสุก พักไว้ให้เย็นแล้วฉีกเป็นชิ้นเล็ก

2.ต้มพาสตาให้สุกวางพักให้เย็น หั่นผักและอะโวคาโดสำหรับสลัดขนาดตามชอบ

3.ทำน้ำสลัดโดยผสมน้ำเลมอน น้ำผึ้ง น้ำมันมะกอก และ Italian Seasoning คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือ ชิมรสตามชอบ

4.เสิร์ฟโดยใส่ไก่ฉีก เส้นพาสตา และผัดสลัดในชามผสม ใส่น้ำสลัดลงไป 3-4 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน เสิร์ฟทันที

เคล็ดลับเพิ่มความอร่อย

สามารถเปลี่ยนจากผักสดเป็นผักลวก เช่น ผักโขม แครอต ถั่วหวาน ถั่วแขก นำไปลวกแล้วแช่ในน้ำเย็น พักจนสะเด็ดน้ำก่อนนำมาคลุกกับไก่และพาสตา