สูตรทำ น้ำสลัดครีม สลัดน้ำข้น ทำขาย เก็บไว้อร่อยได้นานเป็นเดือน

สูตรทำ น้ำสลัดครีม สลัดน้ำข้น ทำขาย เก็บไว้อร่อยได้นานเป็นเดือน
nnanthisin
17 ธันวาคม 2564 ( 12:00 )
129

        ทำน้ำสลัด ใครว่าทำยาก! วันนี้เรามี สูตรทำ น้ำสลัดครีม สลัดน้ำข้น ทำขาย มาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิด มือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้น้า จะทำเก็บไว้ทานเองในบ้าน หรือจะ ทำขายสร้างอาชีพ ก็ยังได้ รับรองว่าอร่อยชัวร์ด้วยตัวเราเอง แถมสูตรนี้ยังสามารถทำเก็บไว้ได้นานถึง 1 เดือนเลยทีเดียว งานนี้คนรักสลัดต้องฟินไปตามๆ กันแน่นอนค่ะ ว่าแล้วก็ตามเราไปจดสูตร แล้วทำตามไปพร้อมๆ กันเลยค่า 

 

 

สูตรทำ น้ำสลัดครีม ทำขาย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำสลัดครีม

  • ไข่ไก่ 8 ฟอง ใช้เฉพาะไข่แดง
  • น้ำตาลทราย 160 g
  • นมข้นหวาน 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 180 g
  • ผงมัสตาร์ด 4 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
  • เกลือ 2 ช้อนชา
  • น้ำมันถั่วเหลือง 720 ml หรือน้ำมันสลัด

 

วิธีทำ น้ำสลัดครีม

 

  1. เริ่มจากการแยกไข่แดง ออกจากไข่ขาว ใส่ชามเตรียมไว้ก่อน 
  2. เตรียมเครื่องปั่น ใส่ไข่แดงลงไป ใส่ผงมัสตาร์ด เกลือ พริกไทย ปั่นให้พอไข่แตกดี
  3. ใส่น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู ปั่นให้เข้ากันดี ขั้นตอนสำคัญสุดก็คือการหยอดน้ำมันให้เป็นสายเล็กๆ สม่ำเสมอจะทำให้น้ำสลัดข้นเป็นครีมๆ ค่ะ ใช้ความเร็วเครื่องปั่นกลางๆ หยอดจนน้ำมันหมดเลย
  4. เตรียมหม้อต้มน้ำให้เดือด นำน้ำสลัดครีมที่ผสมไว้เทใส่ชามผสมใบใหญ่ ให้พอที่จะวางบนปากหม้อได้
  5. นำชามวางบนปากหม้อ ลดไฟลงให้เหลือไฟอ่อน ใช้ตะกร้อคนไปมาเพื่อให้ไข่สุก ใช้เวลาประมาณ 5-6 นาที หรือดูจนกว่าไข่จะสุก ได้ความข้นตามต้องการ ก็เป็นอันเสร็จค่ะ 

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้