สูตรอาหาร ข้าวไข่ระเบิด เมนูจานด่วน ทำง่าย สารอาหารครบ 5 หมู่!

     ใครอยากทำเมนูอาหารแบบสารอาหารครบแต่มีเวลาน้อย เราขอเสนอเมนูนี้ สูตรอาหาร ข้าวไข่ระเบิด เมนูจานด่วน ทำง่าย แถมได้สารอาหารครบทั้ง 5 หมู่! ใช่แล้ว ได้ยินไม่ผิดจ้า เพราะเมนูนี้มีทั้งเนื้อสัตว์ ไข่ ข้าว ผัก ทุกอย่างครบ แถมใช้เวลาทำไม่นาน เหมาะกับคนที่มีเวลาน้อย แต่อยากได้สารอาหารครบ ที่สำคัญ เป็นเมนูที่กินได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่อีกด้วย ว่าแต่จะมีวิธีทำยังไงบ้าง ตามมาดูไปพร้อมกันเลย!

สูตรอาหาร ข้าวไข่ระเบิด เมนูจานด่วน

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวไข่ระเบิด

• ข้าวสวย (หอมมะลิ) 100 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• หมูสับ 100 กรัม
• แครอท 20 กรัม
• หอมใหญ่ 20 กรัม
• พริกหวาน 30 กรัม (แดง, เหลือง, เขียว)
• มะเขือเทศ 10 กรัม
• ต้นหอม 5 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกไทย 1/4 ช้อนชา
• น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวไข่ระเบิด

1. เปิดเตา เทน้ำมัน ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟกลาง จากนั้นตอกไข่ไก่ลงไป ทอดไข่ดาวให้ได้ความสุกตามชอบ จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้
2. เทน้ำมันออกเล็กน้อยให้พอเหลือก้นกระทะ รอให้ร้อนจัดอีกครั้ง ใส่หอมใหญ่ หมูสับ ลงไป ผัดด้วยไฟแรง 
3. จากนั้นตามด้วยแครอท พริกหวานสามสี คลุกเคล้าให้เข้ากัน พอหมูเริ่มสุกได้ 80% ให้เริ่มปรุงรสชาติด้วย ซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และพริกไทยป่นตามชอบ และผัดให้เข้ากันดี
4. ชิมรสชาติให้ได้ตามที่ชอบ จากนั้นใส่มะเขือเทศลงไป ตามด้วยน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดด้วยไฟแรงอีกครั้ง ปิดท้ายด้วยต้นหอมซอย และปิดเตา
5. จากนั้นนำมาราดใส่จานข้าวที่จัดเตรียมไว้ โรยด้วยต้นหอมซอยเล็กน้อย เป็นอันเสร็จ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

-------------------------------

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!