แจกสูตร 8 เมนูจากกิมจิ ทำง่าย หลากหลาย อร่อยเหมือนไปกินที่เกาหลี!
กิมจิ เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของประเทศเกาหลี ซึ่งปัจจุบันกลายเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยไปแล้ว วันนี้เราเลยจะมาแจกสูตรอาหาร 8 เมนูกิมจิ ทำง่าย หลากหลาย อร่อยเหมือนไปกินที่เกาหลี! ใครจะไปคิดว่ากิมจิที่ทำจากผักกาดขาวง่ายๆ สามารถไปสร้างสรรค์เป็นเมนูอร่อยได้หลายอย่างเลยทีเดียว ด้วยรสชาติเข้มข้นที่ถูกปากคนไทย บอกเลยทุกเมนูที่เราคัดมา น่าจะโดนใจไม่ยาก ว่าแต่จะมีเมนูอะไรบ้างน้า ตามมาจดไปพร้อมกันเลย!
สูตรอาหาร กิมจิ เมนูจากกิมจิ
1. กิมจิ
ส่วนผสม กิมจิ
- แป้งข้าวเหนียว
- สาลี่นอก 1 ลูก (ใช้สาลี่ไทยหรือใช้แอปเปิ้ลแทนได้)
- หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- กระเทียมจีนแกะเปลือก 1/2 ถ้วยตวง
- ขิงหั่นแว่น 5 แว่น
- น้ำปลา 10 ช้อนตวง
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2 ช้อนตวง
- พริกป่นเกาหลีแบบหยาบ 1 ถ้วยตวง
- พริกป่นเกาหลีแบบละเอียด 1/3 ถ้วยตวง
- ผักกาดขาว 2 หัว (หัวละ 1 กิโลกรัม)
- แครอท 1 หัวใหญ่
- หัวไชเท้า 1 หัวใหญ่
- ต้นหอม 2 มัดใหญ่
- น้ำเปล่า 200 มิลลิลตร
- แป้งข้าวเหนียว 3 ช้อนตวง
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : วิธีทำ กิมจิ ไม่ยากอย่างที่คิด อร่อยเหมือนแม่ครัวเกาหลีมาทำเอง!
===============
2. ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน
ส่วนผสม ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน
- กิมจิ
- เต้าหู้อ่อน
- เห็ดเข็มทอง
- เนื้อหมู / เบคอน
- ซอสโคชูจัง
- ต้นหอม
- โชยุ
- ไข่ไก่
- น้ำเปล่า
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : VIPS Station
- Youtube : VIPS Station
อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรทำ ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน เกาหลี สไตล์ทันบัม ตามรอย Itaewon Class 🥘
===============
3. กิมจิผัดไข่
ส่วนผสม กิมจิผัดไข่
- กิมจิ 150 มิลลิกรัม
- เนื้อสัตว์ (ไก่ หมู หรือ เนื้อวัว อะไรก็ได้ที่ชอบเลยจ้า)
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กระเทียม
- ซอสโคชูจัง
อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรอาหารเกาหลี กิมจิผัดไข่ ทำง่ายๆ ได้ที่บ้าน อร่อยจนโอปป้าขอชิม 🍴
===============
4. หมูสามชั้นผัดกิมจิ
ส่วนผสม สามชั้นผัดกิมจิ
- หมูสามชั้น 300 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- กิมจิ 1 ½ ถ้วย
- หอมใหญ่ ½ ถ้วย
- แครอท ¼ ถ้วย
- ต้นหอม ⅓ ถ้วย
- กระเทียม 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ½ ช้อนชา
- โคชูจัง 1 ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป ⅓ ถ้วย
- น้ำมันพืช เล็กน้อย
- ผักสลัด (เครื่องเคียง) ตามชอบ
- แตงกวาญี่ปุ่น(เครื่องเคียง) ตามชอบ
- ไชเท้าดอง(เครื่องเคียง) ตามชอบ
- กระเทียม(เครื่องเคียง) ตามชอบ
🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก Easycooking
อ่านสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ! หมูสามชั้นผัดกิมจิ ทานคู่กับดูซีรี่ส์ยิ่งเพิ่มความฟิน
===============
5. แพนเค้กกิมจิ
ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง
ส่วนผสม แพนเค้กกิมจิ
- กิมจิ 100 กรัม
- หอมใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 2 ต้น
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/4 ถ้วย
- แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
- น้ำมัน
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
===============
6. ไก่ผัดกิมจิ
ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง
ส่วนผสม ไก่ผัดกิมจิ
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
- กระเทียม 1 ช้อนชา
- กิมจิ 200 กรัม
- ไก่ 200 กรัม
- โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอส 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา
- ต้นหอม 2 ต้น
- พริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวเล็กน้อย
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
===============
7. ข้าวผัดกิมจิ
ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง
ส่วนผสม ข้าวผัดกิมจิ
- ข้าวสวย 1 ชามใหญ่ๆ ( สำหรับ 2-3 ที่ )
- หมู 1/2 ถ้วย
- กิมจิ 4-5 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1.5 ช้อนชา
- ต้นหอมซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วญี่ปุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่ว 2 ช้อนชา
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล
===============
8. มาม่าหม้อไฟสไตล์เกาหลี
ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง
ส่วนผสม มาม่าหม้อไฟสไตล์เกาหลี
- น้ำเปล่า 1.5 ลิตร
- ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่หั่นชิ้น 50 กรัม
- กระเทียมบุบ 3 กลีบ
- พริกไทยขาวบุบ ½ ช้อนชา
- บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลี 1 ห่อ
- ไส้กรอกบั้ง ตามชอบ
- ลูกชิ้นบั้ง ตามชอบ
- เบค่อนหั่น ตามชอบ
- แฮมหั่น ตามชอบ
- ผักกาดขาว ตามชอบ
- ต้นหอมญี่ปุ่น ตามชอบ
- เห็ดข็มทอง ตามชอบ
- เห็ดออรินจิ ตามชอบ
- เห็ดหอมสด ตามชอบ
- ถั่วงอกหัวโต ตามชอบ
- แครอทหั่นเป็นดอก ตามชอบ
- มอซซาเรลล่าชีส ตามชอบ
🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก Easycooking
-------------------------------
รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด
บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!