สูตรทำ ข้าวผัดซีอิ๊ว หมูนุ่ม ทำง่ายที่บ้าน กินอร่อยทั้งครอบครัว
28 พฤศจิกายน 2565 ( 10:00 )
4.8K
แจกสูตรอาหารทำง่ายกันค่า เอาใจคนชอบกินผัดซีอิ๊ว กับ สูตรอาหาร วิธีทำ ข้าวผัดซีอิ๊ว หมูนุ่ม ทำง่ายที่บ้าน กินอร่อยทั้งครอบครัว หากใครเบื่อการกินผัดซีอิ๊วแบบเส้น เปลี่ยนมาเป็นข้าวผัดแทน รับรองอร่อยแน่นอน เป็นเมนูที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ใช้เวลาไม่นาน สามารถทำกินเองได้ง่ายๆ ทั้งครอบครัว พูดมาขนาดนี้ ตามมาจดสูตร ข้าวผัดซีอิ๊ว กันเลย!
วิธีทำ ข้าวผัดซีอิ๊ว หมูนุ่ม สูตรอาหารทำง่าย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ข้าวผัดซีอิ๊ว หมูนุ่ม
- ข้าวสวยหุงสุก(แบบเป็นเม็ด) 300-400 กรัม
- น้ำมันสำหรับผัด 6-8 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 3-4 ฟอง
- หมูหมักนุ่ม ใส่มากน้อยตามชอบ
- พริกไทย ใส่ตามชอบ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วดำหวาน 4-5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 2 ช้อนชา
- ผักคะน้า ใส่ตามชอบ
วิธีทำ ข้าวผัดซีอิ๊ว หมูนุ่ม
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนร้อนจัด ใส่ไข่ไก่ลงไป รอให้ไข่เซตตัว รอเป็นก้อนๆ
- จากนั้นใส่หมูลงไป ใช้ไฟแรงได้เลย ผัดให้สุกดี ถ้าน้ำมันน้อยสามารถเติมเพิ่มได้
- พอหมูเริ่มสุก ให้ใส่กระเทียมลงไป ผัดให้ออกกลิ่นหอม
- ใส่ข้าวสวยลงไป ลดไฟลง ผัดเรื่อยๆ ระวังกระทะไหม้
- ปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผงปรุงรส น้ำตาล ซีอิ๊วดำหวาน ให้ได้สีตามต้องการ
- เปิดไฟแรง ผัดให้เข้ากัน ใส่คะน้าลงไป ผัดให้เข้ากันดีอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก
- FB : ครัวบ้านสวนทวี
- Youtube : ครัวบ้านสวนทวี