สูตรทำ จาจังมยอน เมนูยอดฮิต ติดซีรีส์ ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยมาก ! 🍝

สูตรทำ จาจังมยอน เมนูยอดฮิต ติดซีรีส์ ทำเองได้ง่ายๆ อร่อยมาก ! 🍝
nnanthisin
4 มีนาคม 2564 ( 10:30 )
3K

        อันยองงงง... ใครที่ชื่นชอบ อาหารเกาหลี ต้องมามุงทางนี้เลยจ้า เพราะวันนี้เรามีเมนูดีต่อใจมาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าไม่มีใครไม่รู้จัก กับ สูตรทำ จาจังมยอน เมนูฮิตติดซีรีส์ หลายๆ เรื่องนั่งดูอปป้าซู้ดเส้นแล้วท้องก็ร้องตามเหลือเกิน หน้าตาน่ากินแบบนี้ เราจะพลาดชิมไปไม่ได้ แถมเป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยาก วิธีไม่ซับซ้อน รับรองว่ายังไงก็เลิฟ กินไปดูซีรีส์ไปเพิ่มความอินไปอีก เหมือนมีอปป้ามานั่งป้อนเลยทีเดียว ฮ่าๆๆ ตามไปดูสูตรวิธีทำกันเลยจ้า  

 

 

 

สูตรทำ จาจังมยอน อาหารเกาหลี

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

 

ส่วนผสม จาจังมยอน

  • เส้นบะหมี่ (สำหรับทำจาจังเมียน)
  • หมูสามชั้น
  • หัวไชเท้า 1 ถ้วย
  • มันฝรั่ง 1 ถ้วย
  • หอมหัวใหญ่ 1 ถ้วย
  • ซอสชุนจัง(Black Bean Paste) 1/4 ถ้วย
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • แป้งมัน 2 ช้อนโต๊ะ ละลายกับน้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 2 ถ้วย
  • น้ำมันพืช
  • แตงกวาซอยละเอียด

วิธีทำ จาจังมยอน

  1. นำหมูสามชั้นลงไปผัดให้สุก เมื่อได้ความสุกกำลังพอเกรียม ไม่ถึงกับไหม้ แล้วเทน้ำมันออกให้หมด ใส่หัวไชเท้าลงไป เพราะหัวไชเท้าจะสุกยากค่ะ
  2. ผ่านไป 5 นาทีให้ใส่มันฝรั่งลงไป ตามด้วยหัวหอยใหญ่ คนไปเรื่อยๆ จนทุกอย่างสุก
  3. เมื่อมันฝร่งเริ่มสุกให้ใส่น้ำมันลงไป ตามด้วย ซอสถั่วดำ ใส่ไปตรงกลางที่เราใส่น้ำมันไว้ ผัดเฉพาะตัวซอสไปประมาณ 2-3 นาที เมื่อได้ที่แล้วให้คลุกเคล้สทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วใส่น้ำเปล่าลงไป คนเล็กหน่อยแล้วปล่อยทิ้งไว้ให้เดือด
  4. ค่อยๆ ทยอยใส่แป้งมันผสมน้ำเปล่าลงไป เมื่อเทลงไปแล้วให้รีบคนทันที แล้วจึงใส่น้ำมันงาลงไป คนให้เข้ากัน
  5. ลวกเส้นในหม้อ ใส่เกลือลงไปเล็กหน่อย เมื่อสุกแล้ว 5 นาที ให้นำไปน็อคน้ำเย็นจัด
  6. จัดจานนำซอสราดบนเส้น ตกแต่งหน้าด้วยแตงกวาซอยละเอียด พร้อมเสิร์ฟ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ