หรอยจังฮู้ ! แจกสูตร กุ้งผัดสะตอ เมนูอาหารใต้สุดฟิน ทำง่าย เหมือนไปกินถึงถิ่น

        สูตรอาหาร ในวันนี้มาเอาใจคนรักอาหารใต้กันบ้างจ้า กับเมนูเด็ดโดนใจ กุ้งผัดสะตอ อื้อหือออ แค่คิดก็น้ำลายไหล กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน ดีต่อใจเหลือเกินจ่ะแม่จ๋า กุ้งหวานๆ สะตอมันๆ กรุบไปหมด เมนูอร่อยๆ แถมทำง่ายไปอีกกก การเข้าครัวไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปค่ะ ลองเปิดใจ จับตะหลิว แล้วมาทำไปพร้อมๆ กับเราเล้ยยย ลุย !

สูตรทำ กุ้งผัดสะตอ อาหารใต้ ทำง่ายๆ

ดูคลิปวิธีทำ คลิกด้านล่าง

ส่วนผสม กุ้งผัดสะตอ

• เม็ดสะตอ
• กุ้ง
• ใบมะกรูด
• พริกแดง
• กระเทียมไทย
• หอมแดง
• กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลแว่น 15 กรัม 
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ กุ้งผัดสะตอ

1. นำเม็ดสะตอไปแช่น้ำ ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลังเอาเส้นดำออก ซอยใบมะกรูด
2. โขลกพริก กระเทียม หอมแดงให้เข้ากัน แล้วใส่กะปิลงไปโขลกต่อ ตามด้วยน้ำตาลแว่น 
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำเครื่องทีโขลกลงไปผัดให้หอม แล้วนำกุ้งลงไปผัด ใส่น้ำล้างครกลงไปผัดด้วย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่สะตอตามลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยใบมะกรูด ผัดให้หอมแล้วตักเสิรฟ์

🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง