หรอยจังฮู้ ! แจกสูตร กุ้งผัดสะตอ เมนูอาหารใต้สุดฟิน ทำง่าย เหมือนไปกินถึงถิ่น
11 มิถุนายน 2563 ( 10:00 )
2.9K
สูตรอาหาร ในวันนี้มาเอาใจคนรักอาหารใต้กันบ้างจ้า กับเมนูเด็ดโดนใจ กุ้งผัดสะตอ อื้อหือออ แค่คิดก็น้ำลายไหล กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟิน ดีต่อใจเหลือเกินจ่ะแม่จ๋า กุ้งหวานๆ สะตอมันๆ กรุบไปหมด เมนูอร่อยๆ แถมทำง่ายไปอีกกก การเข้าครัวไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปค่ะ ลองเปิดใจ จับตะหลิว แล้วมาทำไปพร้อมๆ กับเราเล้ยยย ลุย !
สูตรทำ กุ้งผัดสะตอ อาหารใต้ ทำง่ายๆ
ดูคลิปวิธีทำ คลิกด้านล่าง
ส่วนผสม กุ้งผัดสะตอ
- เม็ดสะตอ
- กุ้ง
- ใบมะกรูด
- พริกแดง
- กระเทียมไทย
- หอมแดง
- กะปิ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลแว่น 15 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ กุ้งผัดสะตอ
- นำเม็ดสะตอไปแช่น้ำ ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลังเอาเส้นดำออก ซอยใบมะกรูด
- โขลกพริก กระเทียม หอมแดงให้เข้ากัน แล้วใส่กะปิลงไปโขลกต่อ ตามด้วยน้ำตาลแว่น
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำเครื่องทีโขลกลงไปผัดให้หอม แล้วนำกุ้งลงไปผัด ใส่น้ำล้างครกลงไปผัดด้วย ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่สะตอตามลงไป ผัดให้เข้ากัน แล้วโรยด้วยใบมะกรูด ผัดให้หอมแล้วตักเสิรฟ์
🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง
