เปิดสูตรทำ ปังชา ปังเย็นชาไทย เข้มข้น ทำง่าย อร่อยได้เหมือนร้านดัง!

เปิดสูตรทำ ปังชา ปังเย็นชาไทย เข้มข้น ทำง่าย อร่อยได้เหมือนร้านดัง!
Maysylvie
9 พฤศจิกายน 2565 ( 11:30 )
1.3K

       หลายคนน่าจะต้องเคยลิ้มลอง ปังชา หรือ ปังเย็นชาไทย จากร้านดังขึ้นห้างกันมาก่อนแล้วแน่ๆ วันนี้เราเลยจะมา เปิดสูตรทำ วิธีทำ ปังชา ปังเย็นชาไทย น้ำแข็งใส ชาไทยเข้มข้น แกะสูตรร้านดัง ทำง่ายที่บ้าน บอกเลยว่าสูตรนี้ ชาไทยรสชาติเข้มข้นถึงใจ เรียกว่าชาไทยเลิฟเวอร์ต้องเลิฟ ว่าแล้วก็ตามมาดูสูตรและทำไปพร้อมกันเลย!

 

 

สูตรทำ ปังชา ปังเย็นชาไทย

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ปังชา ปังเย็นชาไทย

  • ใบชา 125 กรัม
  • น้ำร้อน 800 กรัม 

(กรองให้ได้น้ำชา 350 กรัม)

  • น้ำชา 350 กรัม 
  • นมข้นหวาน 250 กรัม
  • นมข้นจืด 225 กรัม
  • ครีมเทียม 50 กรัม
  • น้ำเชื่อม 90 กรัม
  • ขนมปัง ตามชอบ

 

วิธีทำ ปังชา ปังเย็นชาไทย

  1. ชงชาโดยการใส่ผงชา และน้ำร้อนเดือดจัด ถ่ายชาไปมาประมาณ 10 ครั้ง ตวงออกมาให้ได้น้ำชาในปริมาณที่ต้องการ
  2. เทครีมเทียมลงไป รอจนละลายลงไปก่อนค่อยคนให้เข้ากัน 
  3. ตามด้วยนมข้นหวาน นมข้นจืด และน้ำเชื่อม นำไปแช่ตู้เย็นให้เย็นจัด พักไว้
  4. เตรียมน้ำแข็งใส และขนมปังตามชอบ กดน้ำแข็งให้แน่น
  5. ราดด้วยน้ำชาไทยเข้มข้นที่ทำแช่เย็นเอาไว้ ราดด้วยนมข้นหวานตามชอบ 
  6. โรยท็อปปิ้งด้วยเม็ดไข่มุก มิปปิ้งครีมตามต้องการ เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

ยอดนิยมในตอนนี้