9 สูตรขนมจากลำไย เมนูอร่อยทำง่าย หน้าลำไยแล้ว ทำกินที่บ้านกัน !
ผลไม้ไทย ประจำฤดูฝน จะเป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก ลำไย นั่นเองค่ะ ซึ่งลำไยเป็นผลไม้รสหวานจัด และมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ยิ่งช่วงนี้ราคาลำไยบ้านเราก็ไม่สูงมาก ยิ่งเป็นโอกาสที่ดี ที่เราจะมาทำของอร่อย เมนูลำไยกินกัน และวันนี้เรามีไอเดีย 9 สูตรขนมจากลำไย เมนูอร่อยหลากหลายสไตล์ ทั้ง ขนมไทย เมนูเค้ก รวมไปถึงไอศกรีม ซึ่งทั้งหมดสามารถทำได้ทั้งจากลำไยสดๆ และลำไยแห้ง บอกเลยว่าวันหยุดนี้อร่อยฟินได้แน่นอน
รวมสูตรทำขนมจากลำไย หน้าลำไย 2021
สูตรข้าวเหนียวเปียกลำไย
ส่วนผสมข้าวเหนียวเปียกลำไย
- เนื้อลำไยคว้านเมล็ดออก 850 กรัม
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 250 กรัม
- น้ำเปล่า 1400 มิลลิลิตร
- น้ำตาลทราย 230 กรัม (ชอบหวานใส่ 250 กรัม)
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- ใบเตยมัด 1 มัด
ส่วนผสม กะทิราด
- หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร
- เกลือป่น 1 + 1/4 ช้อนชา
- ใบเตยมัด 1 มัด
👩🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรขนมไทย ข้าวเหนียวเปียกลำไย หวานอร่อย พร้อมเทคนิคข้าวเหนียวนุ่มไม่อืด!
สูตรข้าวเหนียวเปียกลำไยอัญชัน
วิธีทำ ข้าวเหนียวเปียกลำไยอัญชัน
▼
ส่วนผสม ข้าวเหนียวเปียกลำไย
- เนื้อลำไยคว้านเมล็ดออก 850 กรัม
- ข้าวเหนียวเขี้ยวงูใหม่ 250 กรัม
- น้ำเปล่า 1300 ml.
- น้ำอัญชัน 100 ml.
- น้ำตาลทราย 230 กรัม (ชอบหวานใส่ 250 กรัม)
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- ใบเตยมัด 1 มัด
ส่วนผสม กะทิราด
- หัวกะทิ 500 ml.
- เกลือป่น 1 +1/4 ช้อนชา (ชิมให้ออกเค็มหน่อย)
- ใบเตยมัด 1 มัด
สูตรวุ้นลำไย สีสวย
วิธีทำ วุ้นลำไยสีสวย
▼
ส่วนผสม วุ้นลำไยสีสวย
- เนื้อลำไยคว้านเมล็ดแล้ว 700 กรัม
- น้ำเปล่า 1000 ml.
- ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 200 กรัม
- น้ำใบเตยเข้มข้น (ใบเตย 10 ใบ+น้ำ 240 ml.)
- น้ำดอกอัญชัญ (น้ำ 240 ml.+ ดอกอัญชัญแห้ง 2 ช้อนชา)
- น้ำมะนาว 1-2 ช้อนชา (ใส่ในน้ำดอกอัญชัญ)
- น้ำแดงเฮลซ์บลูบอย
- น้ำส้มซันควิก
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
สูตรสาคูเปียกลำไยใบเตย
วิธีทำ สาคูเปียกลำไยใบเตย
▼
ส่วนผสม สาคูเปียกลำไยใบเตย
ส่วนผสมสาคูเปียก
- สาคูเม็ดเล็ก 250 กรัม
- เนื้อลำไย 400 กรัม
- น้ำมะพร้าว 350 ml.
- น้ำเปล่า 1,200 ml.
- น้ำใบเตย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 150 กรัม
- เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม
- ข้าวโพดต้ม 100 กรัม
- เผือกนึ่ง 50 กรัม
ส่วนผสมกะทิ
- หัวกะทิ 300 ml.
- เกลือ 3/4 ช้อนชา
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
สูตรวุ้นลำไยแห้ง
สูตรและภาพจาก : คุณ jenny63
ส่วนผสม วุ้นลำไยแห้ง
- ผงวุ้น 25 กรัม
- น้ำตาลทราย 8 ช้อนโต๊ะ
- ลำไยอบแห้ง 15 กรัม
- น้ำเปล่า 1 ลิตร
- พิมพ์สำหรับเทวุ้น
👩🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : เคล็ดลับ วิธีทำวุ้นลำไยแห้ง ให้อร่อย กรุบกรอบ
สูตรลำไยเงาะลอยแก้ว
สูตรและภาพจาก : คุณ dailyjourney
ส่วนผสมลำไยเงาะลอยแก้ว
- เงาะ
- ลำไย
- น้ำเปล่า
- น้ำตาล
(อัตราส่วน 1 ต่อ 1)
👩🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : คลิป : วิธีทำลำไย เงาะลอยแก้ว สูตรเด็ด กรอบ อร่อย หวานชื่นใจ
สูตรน้ำลำไยปั่น
สูตรและภาพจาก : คุณ Forget Y
ส่วนผสม น้ำลำไยปั่น
- เนื้อลำไยที่แกะเม็ดออกแล้ว 1 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 1 ออนซ์
- โซดา 2 ออนซ์ (อันนี้ผู้เขียนเพิ่มขึ้นเองเพื่อความอร่อยซ่ายิ่งขึ้น)
- น้ำแข็งครึ่งแก้ว
👩🍳 ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : น้ำลำไยปั่น.......เย็นชื่นใจ
สูตรไอศกรีมลำไย
วิธีทำ ไอศกรีมลำไย
▼
ขอบคุณสูตรและข้อมูลจาก Youtube : พี่บิ๊ก พากิน
ส่วนผสม ไอศกรีมลำไย ไอติมลำไย
- เนื้อลำไย 500 กรัม (ใช้ปั่นรวมกับนม)
- เนื้อลำไย 200 กรัม (รวมกับไอติม)
- นมสด 830 ml
- นมข้นหวาน 150 ml
- น้ำตาลทรายขาว 4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด 4 ช้อนโต๊ะ
สูตรเค้กลำไย
วิธีทำ เค้กลำไย
▼
ขอบคุณสูตรและข้อมูลจาก Youtube : AUN NA NA OFFICIAL
ส่วนผสม เค้กลำไย
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 70 กรัม
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- ผงฟู 3/4 ช้อนชา
- ไข่ไก่ (เบอร์ 1) 3 ฟอง
- กะทิอร่อยดี 50 กรัม
- น้ำเปล่า 40 กรัม
- เนื้อลำไยฉีก 50 กรัม
- เนยละลาย 70 กรัม
- SP. 10 กรัม
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 12 สูตรขนม สูตรของหวาน จากกล้วย หวานหอมโดนใจ ทำขายสร้างอาชีพ !
- 7 สูตรทำ เค้กกล้วยหอม สูตรเค้กทำง่าย หลากสไตล์ ทำขายสร้างอาชีพ! 🍌
- สูตรทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน เนื้อนุ่ม เบา ละลาย ทำขายกำไรดี 🥥
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <