แจกสูตร แซนวิชโบราณ ทำง่ายๆ ขายก็ปัง กินเองก็ฟิน !

        วันนี้เรามี สูตรขนม ทำง่ายๆ แถมเป็นเมนูที่เห็นแล้วต้องคิดถึง ! นั่นก็คือ แซนวิชโบราณ ชิ้นใหญ่ๆ อิ่ม ฟินไปทั้งบ้าน มาพร้อมสูตรมายองเนสสีเหลืองสด ทำไม่ยาก แถมใส่กล่องเก็บในตู้เย็นได้ 3-4 วัน จะทำขายก็ปังนะจะบอกให้ ! เอาล่ะค่ะ ตามเราไปดูสูตรกันเลยจ้า

สูตรทำ แซนวิชโบราณ

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แซนวิชโบราณ

• ขนมปังแซนวิช
• หมูแฮม
• โบโลน่า
• หมูหยอง
• มายองเนส
  

  ส่วนผสมมายองเนส

• ไข่แดง 2 ฟอง (ไข่ไก่)
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• ดีจองมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• น้ำมันถั่วเหลือง 1 ถ้วยตวง
• สีผสมอาหาร สีเหลืองไข่
  

  วิธีทำ แซนวิชโบราณ

1. เริ่มจากการทำมายองเนส เตรียมเครื่องปั่น ตอกไข่แยกเอาเฉพาะไข่แดงใส่เครื่องปั่นไว้
2. ใส่น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู พริกไทยป่น เกลือ ดีจองมัสตาร์ด ปั่นพอส่วนผสมเข้ากัน ค่อยๆ หยอดน้ำมันถั่วเหลืองขณะปั่น หยอดเป็นสายเล็กๆ หยอดไปปั่นไป จนน้ำมันหมดเลย ก็จะได้มายองเนส
3. จากนั้นค่อยๆ หยดสีผสมอาหาร สีเหลืองไข่ลงไป ปั่นให้พอเข้ากัน ดูจนได้สีตามต้องการ เทใส่ถ้วยพักไว้ก่อน
4. การทำแซนวิช เตรียมขนมปัง 4 แผ่น ทามายองเนสวางโบโลน่า หรือหมูแฮมก็ได้ เอาขนมปังอีกแผ่นประกบกันตามคลิป จะได้ 2 คู่
5. ทามายองเนสให้ทั่วแผ่น ใส่หมูหยองลงไปตามแนวที่จะตัด แล้วประกบกันตามคลิป ใช้มีดใบเลื่อยหั่นเป็นสามเหลี่ยม แต่งด้วยหมูหยองตามชอบ ก็จะได้แซนวิชโบราณ ชิ้นใหญ่ๆ นุ่มๆ เลยค่ะ
   
   

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล