สูตรทำ ไข่กระทะ ทำขายได้ ทำกินเองที่บ้านก็อร่อย ใช้เวลาไม่นาน 🍳

สูตรทำ ไข่กระทะ ทำขายได้ ทำกินเองที่บ้านก็อร่อย ใช้เวลาไม่นาน 🍳
nnanthisin
9 กรกฎาคม 2564 ( 17:00 )
2.7K

        ใครที่กำลังมองหา สูตรอาหารเช้า ทำง่ายๆ อยู่ล่ะก็ ขอให้มาทางนี้เลยค่ะ บอกเลยว่าเป็นเมนูที่ถึงแม้จะดูเครื่องเยอะ แต่ทำง่ายนิ๊ดเดียวจริงๆ นะ ! เพราะนี่คือ สูตรทำ ไข่กระทะ ทำขายได้ ทำกินเองที่บ้านก็อร่อยง่าย ใช้เวลาไม่นานเลยล่ะค่ะ เราจัดมาให้ทั้งสองรูปแบบเลยทีเดียว เป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดในยามเช้า ที่ได้กินแล้วต้องรู้สึกสดใส อร่อยเต็มคำสุดๆ แถมเครื่องก็แน่น ทำให้ใครทานก็ต้องแฮปปี้ หรือทำขายก็ขายดีแน่นอนค่ะ ขั้นตอนเตรียมวัตถุดิบและวิธีการทำ จะมีอะไรบ้าง ตามไปดูกันเลยค่า

 

 

สูตรทำ ไข่กระทะ

 

ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง 

ส่วนผสม ไข่กระทะ

อัตราส่วนหมูสับผัด

  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • หมูบดละเอียด 150 กรัม
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

เครื่องไข่กระทะ

  • เนยสดชนืดจืด
  • ไข่ไก่
  • หมูสับผัด
  • กุนเชียงทอด
  • หมูยอ
  • ไส้กรอก
  • ต้นหอมซอย
  • พริกไทยป่น
  • ซอสมะเขือเทศ
  • ซอสแม๊กกี้
  • ถ้วยฟอยล์เบอร์ 3282p
  • กระทะสำหรับทำไข่กระทะ

วิธีทำ ไข่กระทะ

  1. หั่นหมูยอ กุนเชียง และไส้กรอกเตรียมไว้
  2. ตั้งกระทะด้วยไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อย นำหอมใหญ่ลงผัดให้หอม ผัดจนหอมใหญ่สุกใสดี ใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากัน สุก 80% แล้วปรุงรสอ่อนๆ ด้วยซอสฝาเขียว น้ำตาลทราย หมูเริ่มสุกแห้งแล้วตักขั้นพักไว้
  3. ทอดกุนเชียง ด้วยไฟกลางค่อนอ่อน ใส่น้ำลงไปให้พอท่วม ผัดไปเรื่อยๆ จนน้ำแห้ง และกุนเชียงสีสวยได้ที่แล้วจึงตักขั้นพักไว้

ทำที่บ้าน

        ตอกไข่ 2 ฟอง แยกใส่ถ้วยไว้ เปิดแก๊สใช้ไฟอ่อน ใส่เนยลงไป 1 ก้อน เมื่อเนยละลายแล้วใส่ไข่ลงไป แล้วตักเครื่องเรียงลงไป โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย พร้อมทาน

สูตรทำขาย

        นำเนยไปละลายในไมโครเวฟ วางถ้วยฟอยล์ลงไปในซึ้ง แล้วทาเนยละลายลงไป เทไข่ลงไป 2 ฟอง นำไปนึ่ง ใช้เวลา 3-5 นาที ไข่สุกสวยแล้ว จัดเครื่องใส่ลงไป แล้วโรยหน้าด้วยต้นหอม

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

ยอดนิยมในตอนนี้