รวม 5 สูตรน้ำจิ้มทำง่าย ส่วนผสม 3 อย่าง จาก 7-Eleven มิกซ์ยังไงให้ได้รสเด็ด แซ่บซี๊ดถึงใจ

      สายกินรีบจด ใครว่าทำน้ำจิ้มให้อร่อยต้องเตรียมของเยอะ วันนี้เราขอเอาใจมือใหม่หัดเข้าครัวและชาวหอ ด้วยการแชร์ สูตรน้ำจิ้มทำเอง ที่หาซื้อวัตถุดิบได้ง่าย ๆ ใน 7-Eleven ใช้ส่วนผสมเพียง 3 อย่าง ก็อร่อยได้สารพัดเมนู ไม่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด น้ำจิ้มแจ่วแซ่บ ๆ หรือซอสสไปซี่เมโยสุดนัว ตอบโจทย์คนมีเวลาน้อยแต่ใจรักความแซ่บ

รวม 5 สูตรน้ำจิ้มทำง่าย ส่วนผสม 3 อย่าง
จาก 7-Eleven มิกซ์ยังไงให้ได้รสเด็ด แซ่บซี๊ดถึงใจ

1. น้ำจิ้มซีฟู้ด 

สูตรนี้เน้นความสดชื่นดึงรสชาติวัตถุดิบออกมาได้ดีที่สุดเหมาะกับกุ้งเผา ปลานึ่ง หรือปลาหมึกย่าง

• ส่วนผสม: มะนาวสด, พริกขี้หนู (ตำหรือซอย), เกลือ
• วิธีทำ: ผสมพริกกับเกลือให้เข้ากัน จากนั้นบีบมะนาวตามลงไป คนจนเกลือละลาย
• สัดส่วนโดยประมาณ : มะนาว 2 : พริก 1 : เกลือ 0.5
• เคล็ดลับ: การใช้เกลือแทนน้ำปลา จะทำให้น้ำจิ้มมีสีสวยใสไม่ดำ และได้รสเค็มที่กลมกล่อมกว่า
  
  

2. น้ำจิ้มหมูกระทะสไตล์สไปซี่เมโย

เบื่อน้ำจิ้มแบบเดิมๆ ลองสูตรนี้เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี จิ้มได้ทั้งหมูสามชั้นย่างและของทอด

• ส่วนผสม: ซอสพริก, มายองเนส, น้ำมะนาว
• วิธีทำ: ผสมซอสพริกและมายองเนส แล้วเติมมะนาวเล็กน้อยเพื่อตัดเลี่ยน คนจนเนื้อเนียน
• สัดส่วนโดยประมาณ : มายองเนส 2 : ซอสพริก 2 : มะนาว 0.5
• เคล็ดลับ: ใช้จิ้มเฟรนช์ฟรายส์ หรือไก่ป๊อปแทนซอสมะเขือเทศแบบเดิมๆ รับรองว่าหยุดไม่อยู่
  
  

3. น้ำจิ้มลูกชิ้น 

รสชาติที่คุ้นเคยหวานนำเผ็ดตามหอมกลิ่นซีอิ๊วดำ

• ส่วนผสม: ซอสพริก, ซีอิ๊วดำหวาน, พริกป่น
• วิธีทำ: ผสมซอสพริกกับซีอิ๊วดำหวานให้เข้ากัน เพิ่มความเผ็ดร้อนด้วยพริกป่นตามชอบ
• สัดส่วนโดยประมาณ : ซอสพริก 3 : ซีอิ๊วหวาน 1 : พริกป่นตามชอบ
• เคล็ดลับ: หากมีเวลานำไปเคี่ยวในกระทะไฟอ่อน สักครู่ จะช่วยให้น้ำจิ้มเหนียวข้นและรสชาติเข้มข้นขึ้นมาก
  

4. น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่นทำเอง

ไม่ต้องไปร้านอาหารญี่ปุ่นก็ทำเองได้ รสชาติเปรี้ยวเค็มหวานลงตัวสุด ๆ

• ส่วนผสม: โชยุ (หรือซีอิ๊วขาว), น้ำส้มสายชู, น้ำตาลทราย
• วิธีทำ: ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน คนจนน้ำตาลละลายหมด
• สัดส่วนโดยประมาณ : โชยุ 2 : น้ำส้มสายชู 1 : น้ำตาล 0.5
• เคล็ดลับ: เพิ่มความหอมแบบพรีเมียมด้วยการเหยาะน้ำมันงา หรือโรยงาขาวคั่ว ลงไปนิดหน่อย
  
  

5. น้ำจิ้มแจ่วอีสานสูตรเร่งด่วน

จิ้มไก่ย่าง คอหมูย่าง หรือเนื้อย่างก็ฟิน ได้รสแซ่บแบบไม่ต้องคั่วข้าวคั่วเอง

• ส่วนผสม: ซอสถั่วเหลือง, มะนาว, พริกป่น
• วิธีทำ: ผสมซอสถั่วเหลืองกับน้ำมะนาวในสัดส่วนที่เท่ากัน แล้วโรยพริกป่นปิดท้าย
• สัดส่วนโดยประมาณ : ซอสถั่วเหลือง 2 : มะนาว 2 : พริกป่น 1
• เคล็ดลับ: ถ้าอยากให้ดูเป็นมืออาชีพมากขึ้นให้หั่น ผักชีฝรั่ง หรือหอมแดง ซอยใส่ลงไปด้วย จะได้กลิ่นอายแจ่วแท้ ๆ

บทความที่คุณอาจสนใจ

• 20 สูตรอาหารกลางวัน อาหารจานเดียว จ่ายไม่เกิน 300 อร่อยได้ทั้งบ้าน
• ขายอะไรดี 15 สูตรอาหารว่าง ทานเล่น เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรปัง !