แจกสูตร 3 เมนูสปาเก็ตตี้ อร่อยง่าย ทำเองได้ที่บ้าน!

แจกสูตร 3 เมนูสปาเก็ตตี้ อร่อยง่าย ทำเองได้ที่บ้าน!
Maysylvie
29 เมษายน 2563 ( 16:00 )
3K
1

     แจกสูตรอาหาร 3 เมนูสปาเก็ตตี้ ทำง่ายได้ที่บ้าน ไม่ว่าจะเป็นเมนูไทยๆ อย่างสปาเก็ตตี้ปลาเค็ม สปาเก็ตตี้เบคอนผัดพริกแห้ง หรือเมนูสำหรับสายวีแกนก็มีอย่าง สปาเกตตี้ผัดขี้เมาวีแกน เอาสูตรและวิธีทำอย่างละเอียดไปทำตามได้เลย! 

 

 

สูตรอาหาร สปาเก็ตตี้ เมนูสปาเก็ตตี้

 

1. สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม

ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง

 

ส่วนประกอบ สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม

  • เส้นแองเจิ้ลแฮร์แห้ง 200 กรัม
  • ปลาอินทรีเค็มแกะห้างหั่นชิ้น 50 กรัม
  • กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้งหั่นแว่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบโหระพาซอย 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซุปผง ½ ช้อนชา
  • พาร์มาซานชีสขูด ตามชอบ
  • น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ สปาเก็ตตี้ปลาเค็ม

1. ต้มเส้นแองเจิ้ลแฮร์ในน้ำเดือดใส่เกลือและน้ำมันมะกอกแค่พอเส้นสุก นำขึ้นสะเด็ดน้ำพักไว้

2. ในกระทะตั้งไฟใส่น้ำมัน กระทียม พริกแห้ง ผัดจนหอม

3. ใส่ปลาเค็ม ยีจนแหลก

4. ใส่ซุปผง ใบโหระพาซอย

5. ใส่เส้นแองเจิ้ลแฮร์ เคล้าให้เข้ากัน ยกลง

6. จัดใส่จานเสิร์ฟ โดยพาร์มาซานชีสขูดตามชอบ

 

2. สปาเกตตี้เบคอนพริกแห้งไข่กุ้ง

ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง

 

ส่วนประกอบ สปาเกตตี้เบคอนพริกแห้งไข่กุ้ง

  • เส้นสปาเกตตี้ 60 กรัม
  • เบคอนหั่น ¼ ถ้วย
  • เบคอนเส้น 3 ชิ้น
  • ไข่กุ้ง ¼ ถ้วย
  • หอมใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
  • เกลือ ½ ช้อนชา
  • ออริกาโน 1 ช้อนชา
  • โรสแมรี่ ¼ ช้อนชา
  • พาเมซานชีส ตามชอบ
  • พาร์สลีย์สับ เล็กน้อย
  • น้ำมันพืช(สำหรับลวกเส้น) 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ สปาเกตตี้เบคอนพริกแห้งไข่กุ้ง

  1. เทน้ำมันใส่หม้อ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำเดือดใส่น้ำมันพืช ใส่เส้นสปาเกตตี้ ต้ม 8 นาที เมื่อต้มครบเวลา ตักเส้นสปาเกตตี้ขึ้นจากหม้อและแช่เส้นสปาเกตตี้ลงในน้ำเย็น พักไว้
  2. ทอดเบคอนเส้น ในกระทะ ด้วยไฟกลางจนสุกกรอบ ตักขึ้นพักไว้
  3. ใส่เบคอนหั่น หอมใหญ่สับ กระเทียมสับ พริกไทยดำบดหยาบผัดให้หอม
  4. ใส่เส้นสปาเกตตี้ลวก ลงผัด ปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือ ผัดให้เข้ากัน
  5. ตักเสิร์ฟใส่จาน วางเบคอนเส้นที่ทอดไว้ โรยด้วยไข่กุ้ง พาเมซานชีส พาร์สลีย์สับ

 

3. สปาเกตตี้ผัดขี้เมาวีแกน

ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง

 

ส่วนประกอบ สปาเกตตี้ผัดขี้เมาวีแกน

  • เส้นสปาเก็ตตี้ 70 กรัม
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดงจินดาสับ ½ ช้อนโต๊ะ
  • โปรตีนเกษตรปรุงรส 100 กรัม
  • พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
  • ข้าวโพดอ่อน ½ ถ้วย
  • เห็ดฟาง ½ ถ้วย
  • แครอทซอย ¼ ถ้วย
  • พริกไทยอ่อน ⅓ ถ้วย
  • ใบกระเพรา 1 ถ้วย
  • พริกชี้ฟ้าแดง ¼ ถ้วย

วิธีทำ สปาเกตตี้ผัดขี้เมาวีแกน

1. เทน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะลงในหม้อน้ำที่ตั้งเดือด นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปต้ม จับเวลา 8 นาที เสร็จแล้วนำมาแช่ในน้ำเย็นจัด

2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ใส่พริกแดงจินดา กระเทียมสับ ผัดจนพอเหลือง ใส่โปรตีนเกษตร 100 กรัมลงไป เติมน้ำ ผัดใส่พอสุก 

3. เติมพริกไทยดำบดหยาบ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรส ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วดำ ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่ข้าวโพดอ่อน เห็ดฟาง แครอทซอย พริกไทยอ่อน คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกที 

4. ปิดท้ายด้วยใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ 

 

ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

-------------------------------

 

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ