15 สูตรทำขนม ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยง่าย ทำเองได้ที่บ้าน

     ชาว หม้อทอดไร้น้ำมันเลิฟเวอร์ คนไหนกำลังมองหา สูตรทำขนม ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่ วันนี้ TrueID Food รวบรวมมาให้แบบจัดเต็ม กับ 15 สูตรทำขนม ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน เมนูอร่อย ทำง่าย อยู่บ้านก็มีขนมอร่อยๆ ทานได้ รับรองว่าถูกใจสมาชิกทุกคนในครอบครัว มีทั้งขนมไทย ขนมอบ เบเกอรี่ต่างๆ โอ้ยยย เยอะแยะบอกเลยว่าฟิน!!

• 12 สูตรทำเค้กไม่ใช้เตาอบ ไม่ต้องอบก็อร่อยได้ ทำง่ายแบบฟินๆ 🧁
  
  
• เมนูอยู่บ้าน! 7 สูตรขนม จาก ไมโครเวฟ อร่อย ทำง่าย ไม่ต้องใช้เตาอบ

สูตรทำขนมด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

1. สูตรทาร์ตไข่ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ส่วนผสม ทาร์ตไข่

• แป้งทาร์ตสำเร็จรูป (แช่แข็ง) 15 ถ้วย
• ไข่แดง (ไข่ไก่เบอร์ 1) 4 ฟอง
• วิปปิ้งครีม (เดลี่) 300 กรัม
• นมสด (จืด) 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 75 กรัม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าใช้แบบสังเคราะห์วินเนอร์ ใส่แค่ 1/2 ช้อนชา)

ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : แจกสูตร ทาร์ตไข่ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน หน้าเนียนสวย อร่อยฟินทุกคำ

2. สูตรทำขนมปัง 2 รสชาติ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ส่วนผสม ขนมปังลูกเกด และ ขนมปังช็อกโกแลต

• แป้งขนมปัง 1.5 ถ้วยตวง
• กล้วยหอมสุก 1 ผล (ยิ่งสุก ยิ่งหวาน)
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ยีสต์ผง 1 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
• นมข้น 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
• นมสด (เอาไว้เติมถ้าแป้งแห้งไป)
• ลูกเกด
• ช็อกโกแลตชิพ

ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำขนมปัง 2 รสชาติความอร่อย วิธีอบขนมปัง ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

3. สูตรทำขนมปัง 2 รสชาติ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

ส่วนผสม ชีสเค้ก หม้อทอดไร้น้ำมัน

ส่วนที่ 1

1. ครีมชีส (Cream cheese) 100 กรัม
2. เนยจืด (Butter) 20 กรัม
3. นม (Milk) 60 มิลลิลิตร (ml)
4. ไข่แดง (Egg Yolks) 2 ฟอง
5. แป้งเค้ก (Cake flour) 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนที่ 2

1. ไข่ขาว (Egg whites) 2 ฟอง
2. ครีมออฟทาทาร์ (Cream of Tartar) 1/4 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลป่น (Granulated Sugar) 3 ช้อนโต๊ะ

ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำชีสเค้ก ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยนุ่ม ชุ่มฉ่ำ หอมชีสนัวๆ

4. สูตรเค้กกล้วยน้ำว้า ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

ส่วนผสม เค้กกล้วยน้ำว้า สูตรหวานน้อย

• กล้วยน้ำว้าสุกงอม 5 ลูก
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• แป้งอเนกประสงค์ 250 มิลลิลิตร
• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำเค้กกล้วยน้ำว้า ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน สูตรหวานน้อย อร่อยจัดหนัก

5. สูตรบราวนี่ ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

ส่วนผสม บราวนี่ หม้อทอดไร้น้ำมัน

• น้ำมันหรือเนยจืด 50 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 65 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• แป้งสาลีเอนกประสงค์ 30 กรัม
• ผงโกโก้ 20 กรัม
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา

ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : แจกสูตรทำ บราวนี่ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน เนื้อแน่น เข้มข้น อร่อยได้ไม่ง้อเตาอบ

6. สูตรขนมปังกรอบเนยน้ำตาล หม้อทอดไร้น้ำมัน

วิธีทำ ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล หม้อทอดไร้น้ำมัน

▼

ส่วนผสม ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล หม้อทอดไร้น้ำมัน

• ขนมปังแผ่น
• เนยสด
• น้ำตาล

7. สูตรเผือกทิพย์ ในหม้อทอดไร้น้ำมัน

วิธีทำ เผือกทิพย์ หม้อทอดไร้น้ำมัน

▼

ส่วนผสม เผือกทิพย์ หม้อทอดไร้น้ำมัน

• ข้าวโพดต้ม 150 กรัม
• กะทิ 150 มิลลิลตร (ml)
• น้ำตาล 120 กรัม
• เกลือป่น 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา

8. สูตร ขนมไข่นกกระทา ด้วย ทอดไร้น้ำมัน

วิธีทำ ขนมไข่นกกระทา ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

▼

ส่วนผสม ขนมไข่นกกระทา ด้วย ทอดไร้น้ำมัน

• มันไข่นึ่ง หรือ ต้ม 350 กรัม
• แป้งมันสำประหลัง 1 ถ้วยตวง
• แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/3 ถ้วยตวง
• น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• นมข้นจืด หรือ กระทิ 70 มิลลิลตร (ml) (หรือน้ำเปล่าก็ได้)

9. สูตรบัตเตอร์ เค้ก สูตรลดน้ำตาล 50% ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

วิธีทำบัตเตอร์ เค้ก ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

▼

ส่วนผสมบัตเตอร์ เค้ก ด้วย ทอดไร้น้ำมัน

• แป้งเค้ก 75 กรัม
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เนยจืด 90 กรัม
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• น้ำตาลทราย 55 กรัม (ใช้น้ำตาลไอซิ่งจะละลายง่ายกว่า)
• สารให้ความหวาน อิริทริทอล 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นมสด 30 มิลลิลิตร
• กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา

**ถ้าใช้น้ำตาลทรายอย่างเดียว ใช้ 55 กรัม

10. สูตร ชีสเค้กหน้าไหม้ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน

(Basque Burnt Cheesecake Air Fryer)

วิธีทำ ชีสเค้กหน้าไหม้ ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

▼

ส่วนผสม ชีสเค้กหน้าไหม้ ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

• ครีมชีส 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 35 กรัม
• ไข่แดง 1 ฟอง
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ครีมสด (cooking cream) 50 กรัม (ใช่นมแทนได้)
• แป้งข้าวโพด 3 กรัม
• กลิ่นวนิลา ครึ่งฝา (1/2 ช้อนชา)
• เกลือ เล็กน้อย

11. สูตร พายไส้กรอก ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

วิธีทำ พายไส้กรอก ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

▼

ส่วนผสม พายไส้กรอก ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

• แป้งพายชั้นแช่แข็ง
• ไส้กรอก
• ไข่

12. สูตรทำ สโคน ( Scone) ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

วิธีทำ สโคน ( Scone) ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

▼

ส่วนผสม สโคน ( Scone) ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

• แป้งเค้ก 200 กรัม
• ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• นม 30 มิลลิลิตร (ml)
• มาการีน หรือ เนย 60 กรัม
• น้ำตาล 15 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง

13. สูตรทำ มาการอง ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

วิธีทำมาการอง ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

▼

ส่วนผสม มาการอง ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

ส่วนผสม ตัวมาการอง

• อัลมอนด์ป่น 40 กรัม
• น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
• ไข่ขาว 30 กรัม
• น้ำตาลทรายป่น 40 กรัม

ส่วนผสม ไส้มาการอง

• เนยจืด 30 กรัม
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลไอซิ่ง 1/2 ช้อนโต๊ะ

14. สูตรทำ ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

วิธีทำชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

▼

ส่วนผสม ชิฟฟ่อนมะพร้าวอ่อน ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

• แป้งเค้ก (พัดโบก) 50g
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เกลือ 1/8 ช้อนชา
• น้ำตาลป่น 25 กรัม
• น้ำมันพืช 25g (เราใช้น้ำมันรำข้าว)
• น้ำมะพร้าว 15 กรัม
• กระทิ 20 กรัม
• ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์ 2)

เมอแรงค์

• ไข่ขาว 2 ฟอง (เบอร์ 2)
• น้ำตาลป่น 35 กรัม
• ครีมออฟทาร์ทา 1/8 ช้อนชา

15. สูตรทำ เค้กช็อกโกแลต ลาวา ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

วิธีทำเค้กช็อกโกแลต ลาวา ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

▼

ส่วนผสม เค้กช็อกโกแลต ลาวา ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน

• ดาร์กช็อกโกแลต 70% 70 กรัม
• เนยจืด 40 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
• ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์1)
• น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วยตวง
• เกลือ นิดหน่อย
• กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา