สูตรทำ คุกกี้เรดเวลเวท คุกกี้สีแดงเข้ม หอมอร่อย กรอบนอกนุ่มใน 🍪
nnanthisin
29 ตุลาคม 2564 ( 17:00 )
5K
เอาใจสายหวาน ด้วยเมนูสุดฟิน สูตรคุกกี้ ที่ดีต่อใจ กรอบนอกนุ่มข้างใน กับ สูตรทำ คุกกี้เรดเวลเวท คุกกี้สีแดงเข้ม รสชาติอร่อย หอมละมุน เป็นสูตรที่สามารถทำเองได้ง่ายๆ ไม่ซับซ้อนค่ะ จะทำทานเอง ทำเป็นของขวัญ หรือจะทำขายเพื่อหารายได้เสริมก็ได้ รับรองว่าอร่อยถูกใจทั้งคนทำและคนทานเลยล่ะค่ะ ถ้าพร้อมแล้วตามเราไปจดสูตรปังๆ กันเลยดีกว่าค่า
สูตรทำ คุกกี้เรดเวลเวท คุกกี้สีแดงเข้ม
สูตรคุกกี้ ทำขาย
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม คุกกี้เรดเวลเวท
- เนยจืด 115 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 50 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
- สีแดงผสมอาหาร 1/2 ช้อนชา (ถ้าเป็นสีน้ำ แนะนำให้เพิ่มเป็น 1-2 ช้อนชา สีจะแดงกว่านี้ค่ะ)
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 180 กรัม
- ผงโกโก้ 25 กรัม
- เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 50 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต 80 กรัม
- ไวท์ช็อกโกแลต 20 กรัม
วิธีทำ คุกกี้เรดเวลเวท
- นำเนยจืดใส่ในภาชนะ ตีจนแตกตัวและฟูขึ้น ใส่น้ำตาลทรายขาวและน้ำตาลทรายแดงลงไป ตีให้เข้ากันและใช้ไม้พายปาดขอบ
- นำไข่ไก่ 1 ฟอง กลิ่นวานิลลา สีผสมอาหารสีแดงใส่ลงไปผสม ตีให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
- นำแป้งสาลีเอนกประสงค์ เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ เกลือ มาร่อนรวมกัน แล้วทยอยใส่ลงไปในภาชนะที่พักไว้ทีละนิด โดยตีให้เข้ากันก่อน จากนั้น ค่อยๆ ใส่ลงไปเพิ่มประมาณ 3 ครั้ง เมื่อเสร็จแล้วให้ใช้ไม้พายคนเพื่อให้แป้งเข้ากันได้ดีขึ้น
- จากนั้นนำเม็ดมะม่วงที่อบสุกแล้ว ดาร์กช็อคโกแลต และไวท์ช็อคโกแลต เทลงไป คนให้เข้ากัน
- ใช้ช้อนมาตักตามขนาดที่ต้องการและใช้ส้อมชุบน้ำ กดตัวคุกกี้ลงไป เพื่อให้แบน
- นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบนล่าง 180 องศา 12-15 นาที เมื่อครบเวลาแล้วนำออกมาพักไว้ พร้อมเสิร์ฟ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 20 สูตรทำคุกกี้ คุกกี้เนย คุกกี้นิ่ม สูตรขนมทำง่าย ทำขายได้กำไรดี 🍪
- 20 สูตรขนมไม่ใช้เตาอบ ทำง่าย อร่อย ครบ ไม่มีเตาอบก็จบได้แบบฟินๆ
- ส่องร้าน IG ! 10 ร้านคุกกี้ ในไอจี ขนมออนไลน์ สั่งง่าย อร่อยฟิน 🍪
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <