5 สูตรอาหารเจ เมนูเจ รสแซ่บ กินเจ 2563 ได้แบบไม่จำเจ!

5 สูตรอาหารเจ เมนูเจ รสแซ่บ กินเจ 2563 ได้แบบไม่จำเจ!
Maysylvie
29 กันยายน 2563 ( 10:00 )
997

     นับถอยหลังอีกไม่กี่อาทิตย์ ก็จะเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจ 2563 กันแล้ว จึงเป็นอีกครั้งที่เราจะมาแจก 5 สูตรอาหารเจ เมนูเจ รสแซ่บ กินเจได้ไม่จำเจ! อีกหนึ่งปัญหาของหลายคนที่ไม่สามารถกินเจได้ครบวัน เพราะรสชาติ โดยเฉพาะคนไทยที่ติดรสชาติจัดจ้าน เราเลยไม่รอช้า รวมสูตรแซ่บๆ มาให้คนกินเจทำตามได้แบบไม่มีเบื่อ ใครว่าอาหารเจจะต้องรสอ่อน รสแซ่บก็เป็นเมนูเจได้น้า ว่าแต่จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามมาดูไปพร้อมกันเลย!


 

สูตรอาหาร อาหารเจ กินเจ 2563

1. ลาบหมูเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม ลาบหมูเจ

  • โปรตีนเกษตร 40 กรัม
  • เห็ดหูหนู 100 กรัม
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกป่่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
  • ใบมะกรูด 4 ใบ
  • ใบสะระแหน่

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

================

 

2. ไวไวมาม่าผัดขี้เมาเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไวไวมาม่าผัดขี้เมาเจ

  • ไวไว 4 ห่อ
  • ปลาเค็มเจ 20 กรัม
  • โปรตีนเกษตร 15 กรัม
  • เห็ดหิมะขาว 100 กรัม
  • เห็ดหะมิดำ 100 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง 5 ดอก
  • ข้าวโพดอ่อน 30 กรัม
  • พริกแดงจินดา 10 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • พริกไทยอ่อน 20 กรัม
  • กระชาย 30 กรัม
  • ใบกะเพรา 20 กรัม
  • เครื่องปรุงไวไว 2 ห่อ
  • ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

================

 

3. แกงเผ็ดเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงเผ็ดเจ

  • มะเขือเปราะ 300 กรัม
  • มะเขือพวง 50 กรัม
  • ใบโหระพา 20 กรัม
  • ใบมะกรูด 4 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
  • ปลาเค็มเจ 1 ชิ้น (30 กรัม)
  • พริกแกงเผ็ดเจ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิกล่อง 500 มิลลิลิตร
  • น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร

ส่วนผสมพริกแกงเผ็ดเจ

  • พริกแห้งแช่น้ำ 5 ส่วน
  • ตะไคร้ 2 ส่วน
  • ข่า 1 ส่วน
  • เต้าเจียว 1 ส่วน
  • ผิวมะกรูด 1/4 ส่วน
  • เกลือ 1/4 ส่วน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

================

 

4. หมูย่างน้ำตกเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม หมูย่างน้ำตกเจ

  • โปรตีนเกษตร 40 กรัม
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกป่น 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 2/3 ช้อนโต๊ะ
  • ใบมะกรูด 3 ใบ
  • ใบสะระแหน่
  • ใบโหระพา

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

================

 

5. แกงเทโพเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงเทโพเจ

  • ผักบุ้งไทย 500 กรัม
  • หมี่กึง 50 กรัม
  • พริกแกงเผ็ดเจ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ (80 กรัม)
  • หัวกะทิ 400 มิลลิลิตร
  • หางกะทิ 200 มิลลิลิตร
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • ใบมะกรูด 4 ใบ
  • ผลมะกรูด 1 ผล
  • น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขาวเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

================

บทความที่เกี่ยวข้อง

ยอดนิยมในตอนนี้