แจกไอเดีย 7 สูตร เมนูหอยนางรม ทำอะไรกินดี อร่อยชัวร์ นัวทุกเมนู!

แจกไอเดีย 7 สูตร เมนูหอยนางรม ทำอะไรกินดี อร่อยชัวร์ นัวทุกเมนู!
nnanthisin
22 กันยายน 2564 ( 12:00 )
161

          ใครที่ชอบกิน เมนูหอย แต่นึกไม่ออกว่า หอยนางรม ทำเมนูอะไรดี ? นอกจากจะกินได้สดๆ แล้ว วันนี้เรามีไอเดีย 7 สูตร เมนูหอยนางรม อร่อยๆ มาฝากเพื่อนๆ กันค่ะ บอกเลยว่าหอยนางรม 1 กระปุก สามารถทำได้หลากหลายเมนูเลยจริงๆ แถมยังอร่อยชัวร์ นัวสุดๆ อีกด้วย แต่ละเมนูก็ทำเองได้ไม่ยากอย่างที่คิดค่ะ รับรองว่าดีต่อใจสายกินแน่นอน จะมื้อเที่ยง มื้อเย็น มื้อไหนๆ ก็อร่อยได้ ว่าแล้วก็ตามไปเลือกเมนูโปรด จดวัตถุดิบ แล้วทำตามไปพร้อมๆ กันเลยค่า

 

 

แจกไอเดีย สูตรอาหาร เมนูหอยนางรม

 

1. ออส่วนหอยนางรม

 

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ออส่วนหอยนางรม พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด หอยสุกกำลังดี แป้งนุ่มหนึบ !

ส่วนผสม ออส่วน

  • หอยนางรม 250 กรัม
  • แป้งท้าว 30 กรัม
  • แป้งข้าวจ้าว 15 กรัม
  • น้ำ 150 ml.
  • ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
  • กระเทียม 10 กรัม
  • ถั่วงอก 100 กรัม
  • น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  • ต้นหอม, ผักชี ตามชอบ

ส่วนผสม น้ำจิ้ม

  • น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

 

2. ออส่วนหอยนางรม สูตรแป้งเหนียวนุ่ม

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ออส่วนหอยนางรม

  • แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งเท้ายายม่อม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • หอยนางรม 200 กรัม
  • น้ำเปล่า 150 มิลลิลิตร
  • พริกไทย
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
  • น้ำตาล 1 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนชา
  • กระเทียมสับ
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • ถั่วงอก
  • ต้มหอม
  • ผักชี

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

3. ออส่วนหอยนางรม สูตรแป้งนิ่ม

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ออส่วน

  • น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • หอยนางรมดิบ 300 กรัม
  • แป้งท้าว 4 ช้อนโต๊ะ (ใช้แป้งมันแทนได้)
  • แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 140 ml. 
  • ซอยหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ผงชูรส 1/2 ช้อนชา (เพิ่มจากในคลิป)
  • ต้นหอมซอย 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ผัดถั่วงอก

  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  • ถั่วงอก 100 กรัม
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา

ส่วนผสมน้ำจิ้ม

  • น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ

 

4. ยำหอยนางรมน้ำพริกเผา

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ยำหอยนางรมน้ำพริกเผา

  • หอยนางรม
  • น้ำพริกเผา
  • มะนาว
  • น้ำเชื่อม
  • ตะไคร้ซอย
  • หอมเจียว
  • หอมแดงซอย
  • พริกขี้หนูซอย
  • ใบสาระแหน่
  • ยอดชะอม

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

5. ยำหอยนางรม ทรงเครื่อง

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ยำหอยนางรม ทรงเครื่อง

  • หอยนางรม 1 ถ้วย ล้างน้ำ แช่น้ำให้เย็นจัดไว้
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 + 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดงทอด 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวน 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขึ้นฉ่ายหั่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกะถิน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

6. ผัดฉ่าหอยนางรม

 

ขอบคุณสูตร คุณ คำฝอย

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : ผัดฉ่าหอยนางรม เผ็ดร้อนซ่อนความอร่อยสู้โควิด

ส่วนผสม ผัดฉ่าหอยนางรม

  • หอยนางรมแกะเอาแต่เนื้อ 150 กรัม
  • พริกขี้หนูสีแดง 5 เม็ด
  • กระเทียม 3 กลีบ
  • กระชายซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง
  • ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ
  • พริกไทยอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ
  • ใบโหระพา 1 กิ่ง
  • ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช

 

7. แกงกะทิหอยนางรมกับใบชะพลู

 

ขอบคุณสูตร คุณ Nok

ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : "แกงกะทิหอยนางรมกับใบชะพลู" กลิ่นหอมอร่อย

ส่วนผสม แกงกะทิหอยนางรมกับใบชะพลู

  • หอยนางรมกระปุก ราคา 50 บาท
  • ใบชะพลูสด มัดละ 10 บาท
  • เครื่องแกงพริกสูตร “แม่ประคอง” ส่งตรงจากกระบี่
  • น้ำกะทิพาสเจอร์ไรซ์ 1 กล่อง (หรือใช้น้ำกะทิสดที่แยกหัวและหางกะทิ)
  • เครื่องปรุงรส (เกลือ หรือซีอิ๊วเห็ดหอมตราเด็กสมบูรณ์)
  • เมล็ดทานตะวันประมาณ 100 กรัม

ส่วนผสม เครื่องแกง

  • พริกแห้งประมาณ 30 ดอก
  • กระเทียม 3-4 กลีบ
  • พริกไทย ประมาณ 1 กำมือ
  • ตะไคร้ 3-4 ต้น
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • กะปิ (เคย) 1-2 ช้อน

        นำส่วนผสมทั้งหมดมาตำรวมกันหรือปั่นกับเครื่องปั่น (ใส่น้ำเล็กน้อย หากเครื่องแกงมีปริมาณเยอะเกินไป เพื่อลดความเผ็ดลง สามารถเก็บเครื่องแกงไว้ได้ในช่องแช่แข็งไว้ใช้ในคราวต่อไปได้)

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ