สูตรทำ ข้าวผัดสับปะรด เมนูข้าวมิคกี้ เมาส์ หน้าตาดี ทำง่าย อร่อยเกินคาด!
24 พฤศจิกายน 2564 ( 18:00 )
6.6K
ใครที่กำลังเบื่อ เมนูข้าวผัด เดิมๆ วันนี้เรามี สูตรอาหาร เมนูพิเศษมาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าว้าวซ่าสุดๆ นั่นก็คือ สูตรทำ ข้าวผัดสับปะรด หรือ เมนูข้าวมิคกี้ เมาส์ นั่นเองค่ะ นอกจากหน้าตาจะสุดว้าวแล้ว รสชาติก็ยังอร่อยกลมกล่อมอีกด้วย แถมเป็นเมนูที่ถึงแม้ว่าจะดูอลังการ แต่สามารถทำได้ง่ายนิดเดียวค่ะ รับรองว่าถ้าได้รองแล้วจะต้องติดใจ! จะทำขายในคาเฟ่ ร้านอาหารเก๋ๆ ก็ได้น้า ว่าแล้วก็ตามมาจดสูตรกันเลยดีกว่าค่า
สูตรทำ ข้าวผัดสับปะรด ข้าวมิคกี้เมาส์
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ข้าวผัดสับปะรด
- ข้าวสวย 3 ถ้วย
- เกลือ 1/3 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยสดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักสามสี 1/2 ถ้วย
- ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- กุ้ง 1 ถ้วย
- กุนเชียง 1/2 ถ้วย
- แฮม 1/2 ถ้วย
- ลูกเกด 1/2 ถ้วย
- หมูหยอง 1/2 ถ้วย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1/2 ถ้วย
- เนื้อสับปะรด 1 ถ้วย
- สับปะรด 1 ผล สำหรับทำจานใส่ข้าวผัด
วิธีทำ ข้าวผัดสับปะรด
- เริ่มจากการผ่าครึ่งสับปะรด เป็นแนวยาว จากนั้นใช้มีดวัดระดับความสูงของสับปะรด คว้านเนื้อสับปะรดออก ใช้ช้อนขูดเนื้อสับปะรดที่เหลือออก และนำเนื้อสับปะรดมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ พักไว้ก่อน เก็บเปลือกสับปะรดไว้ทำเป็นจานใส่ข้าวผัด
- ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป เมื่อเนยละลายใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยแฮม กุนเชียง กุ้ง ผัดให้หอมพอดี แล้วตักออกก่อน
- ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้แตกและสุกเป็นยางมะตูม ใส่ข้าวสวยตามลงไป คลุกเคล้าให้พอเข้ากันดี ให้ข้าวเรียงเม็ดสวย ใส่ผักสามสีลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ผัดให้พอเข้ากัน
- ใส่หอมหัวใหญ่ ลูกเกด ตามด้วยสับปะรด พริกไทยป่น และผงกะหรี่ ผัดพอให้เข้ากันดี ใส่กุ้ง กุนเชียง แฮม ที่พักไว้ ลงไปผัด แล้วเร่งไฟแรงขึ้น เพราะจะใช้เวลาผัดไม่นานเดี๋ยวสับปะรดจะออกน้ำทำให้ข้าวแฉะ ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอยโรยหน้า เป็นอันเสร็จ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล
บทความที่คุณอาจสนใจ
- แจกสูตร 25 เมนูข้าวผัด หลากหลาย สูตรอาหารทำง่าย ด้วยของในตู้เย็น!
- แจกสูตร 30 เมนูอาหารเช้า ทำขาย สร้างอาชีพ กำไรดีงาม!
- 24 สูตรอาหาร ข้าวกล่อง ทำขาย เดลิเวอรี่ เมนูขายดี กำไรปัง!
- วิธีหุงข้าว แบบต่างๆ ข้าวสวย ข้าวกล้อง ข้าวเหนียว อร่อยได้แบบมือโปร 🍚
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <