สูตรทำ ข้าวผัดสับปะรด เมนูข้าวมิคกี้ เมาส์ หน้าตาดี ทำง่าย อร่อยเกินคาด!

สูตรทำ ข้าวผัดสับปะรด เมนูข้าวมิคกี้ เมาส์ หน้าตาดี ทำง่าย อร่อยเกินคาด!
nnanthisin
24 พฤศจิกายน 2564 ( 18:00 )
248

        ใครที่กำลังเบื่อ เมนูข้าวผัด เดิมๆ วันนี้เรามี สูตรอาหาร เมนูพิเศษมาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าว้าวซ่าสุดๆ นั่นก็คือ สูตรทำ ข้าวผัดสับปะรด หรือ เมนูข้าวมิคกี้ เมาส์ นั่นเองค่ะ นอกจากหน้าตาจะสุดว้าวแล้ว รสชาติก็ยังอร่อยกลมกล่อมอีกด้วย แถมเป็นเมนูที่ถึงแม้ว่าจะดูอลังการ แต่สามารถทำได้ง่ายนิดเดียวค่ะ รับรองว่าถ้าได้รองแล้วจะต้องติดใจ! จะทำขายในคาเฟ่ ร้านอาหารเก๋ๆ ก็ได้น้า ว่าแล้วก็ตามมาจดสูตรกันเลยดีกว่าค่า

 

 

สูตรทำ ข้าวผัดสับปะรด ข้าวมิคกี้เมาส์

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวผัดสับปะรด

  • ข้าวสวย 3 ถ้วย 
  • เกลือ  1/3  ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เนยสดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผักสามสี 1/2 ถ้วย
  • ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • กุ้ง 1 ถ้วย
  • กุนเชียง 1/2 ถ้วย
  • แฮม 1/2 ถ้วย
  • ลูกเกด 1/2 ถ้วย
  • หมูหยอง 1/2 ถ้วย
  • เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 1/2 ถ้วย
  • เนื้อสับปะรด 1 ถ้วย
  • สับปะรด 1 ผล สำหรับทำจานใส่ข้าวผัด

 

วิธีทำ ข้าวผัดสับปะรด

  1. เริ่มจากการผ่าครึ่งสับปะรด เป็นแนวยาว จากนั้นใช้มีดวัดระดับความสูงของสับปะรด คว้านเนื้อสับปะรดออก ใช้ช้อนขูดเนื้อสับปะรดที่เหลือออก และนำเนื้อสับปะรดมาหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ พักไว้ก่อน เก็บเปลือกสับปะรดไว้ทำเป็นจานใส่ข้าวผัด
  2. ตั้งกระทะ ใส่เนยลงไป เมื่อเนยละลายใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม ตามด้วยแฮม กุนเชียง กุ้ง ผัดให้หอมพอดี แล้วตักออกก่อน
  3. ตอกไข่ใส่ลงไป ยีไข่ให้แตกและสุกเป็นยางมะตูม ใส่ข้าวสวยตามลงไป คลุกเคล้าให้พอเข้ากันดี ให้ข้าวเรียงเม็ดสวย ใส่ผักสามสีลงไปผัด จากนั้นปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ผัดให้พอเข้ากัน
  4. ใส่หอมหัวใหญ่ ลูกเกด ตามด้วยสับปะรด พริกไทยป่น และผงกะหรี่ ผัดพอให้เข้ากันดี ใส่กุ้ง กุนเชียง แฮม ที่พักไว้ ลงไปผัด แล้วเร่งไฟแรงขึ้น เพราะจะใช้เวลาผัดไม่นานเดี๋ยวสับปะรดจะออกน้ำทำให้ข้าวแฉะ ปิดไฟ ใส่ต้นหอมซอยโรยหน้า เป็นอันเสร็จ 

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย TrueID Food Community <

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้