สูตรทำ ซุปมิโซะ ทำง่าย ซดน้ำสุดฟิน เหมือนกินกลางโตเกียว !

สูตรทำ ซุปมิโซะ ทำง่าย ซดน้ำสุดฟิน เหมือนกินกลางโตเกียว !
nnanthisin
13 ตุลาคม 2563 ( 14:00 )
149

        สูตรอาหาร ทำง่ายๆ ในครัวที่บ้านของเราวันนี้ บอกเลยว่าเป็นเมนูเด็ด ! ที่มาเอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่น รับรองว่าทำง่ายนิดเดียว ใครๆ ก็ทำได้ค่ะ นั่นก็คือ ซุปมิโซะ เมนูเพื่อนรักคู่เคียงทุกครั้งที่เราไปทานร้านอาหารญี่ปุ่น จะขาดไปไม่ได้ ! วันนี้ไม่ต้องไปถึงที่ร้านแล้วค่ะ เพราะเราเอาสูตรมาเสิร์ฟให้ถึงที่ ทำง่ายนิ๊ดดเดียว ! อร่อยฟินเหมือนกินที่เกียวโตแน่ๆ ว่าแล้วก็จดสูตรแล้วตามเราเข้าครัวกันเลยค่า

 

 

สูตรทำ ซุปมิโซะ อาหารญี่ปุ่น

 

คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ซุปมิโซะ

  • น้ำสะอาด 2 ลิตร
  • เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าหู้ญี่ปุ่น แบบนิ่ม 1 ก้อน
  • สาหร่ายสด 100 กรัม (วากาเบะ)
  • ปลาโอแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ (หรือ ผงปลาดาชิ)
  • ต้นหอมซอย 1/2 ถ้วย


วิธีทำ ซุปมิโซะ

  1. เตรียมเต้าหู้ขาวญี่ปุ่น หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ เตรียมไว้ก่อน
  2. ต้มน้ำให้เดือด ใส่ปลาโอแห้ง หรือผงปลาดาชิ ลงไป ใส่เต้าหู้ญี่ปุ่นที่หั่นไว้ลงไป ใส่สาหร่ายวากาเบะ ต้มให้เดือด
  3. ตักน้ำที่เดือดใส่ถ้วย ตักเต้าเจี้ยวญี่ปุ่นใส่ลงในถ้วยคนให้เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นให้ละลาย เทกลับใส่หม้อ คนพอเข้ากัน ก็ปิดไฟได้เลยค่ะ
  4. ตักซุปมิโซะใส่ถ้วย โรยต้นหอมซอยลงไป แค่นี้ก็จะได้มิโซะซุป อร่อย ง่ายๆ แล้วค่ะ

 

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

 

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ