แจกสูตรทำ ข้าวผัดรถไฟ ข้าวผัดซอสแดง เมนูในตำนาน อร่อยมาก ทำง่าย! 🚂
อยากกินต้องได้กิน! ใครที่โหยหา เมนูอร่อยในตำนาน อย่าง ข้าวผัดรถไฟ อยู่ล่ะก็ วันนี้เรามี สูตรทำ ข้าวผัดรถไฟ ข้าวผัดซอสแดง มาฝากกันค่ะ เมนูข้าวผัดในตำนาน แม้ในสมัยนี้จะหากินยาก เพราะเป็นอาหารจานพิเศษบนรถไฟสายธนบุรี-หัวหินในตำนาน บอกเลยว่าหายาก แต่ทำง่ายมากค่ะ รับรองว่าไม่เกินความสามารถแน่นอน ปลุกวิญญาณเชฟในตัวคุณ แล้วจดวัตถุดิบ ส่องสูตร ทำตามไปพร้อมๆ กันเลยค่า
สูตรทำ ข้าวผัดรถไฟ
ข้าวผัดซอสแดง ในตำนาน
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ข้าวผัดรถไฟ ซอสแดง
- สันคอหมู 100 กรัม
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ข้าวสวย 1 ถ้วยใหญ่
- น้ำตาล ½ ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
- ซอสเย็นตาโฟ 3 ช้อนโต๊ะ
- คะน้า 2 ต้น
- หอมใหญ่ ½ ลูก
- มะเขือเทศ ½ ลูก
- ต้นหอม 1 ต้น
- ผักชี 1 ต้น
- พริกไทย 1 ช้อนชา
วิธีทำ ข้าวผัดรถไฟ ซอสแดง
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป น้ำมันร้อนดีแล้ว ให้ผัดกระเทียม ตามด้วยเนื้อหมู
- เมื่อหมูสุกกำลังดีแล้วใส่ไข่ลงไป ยีไข่ให้แตก นำหมูมาผัด คลุกให้เข้ากัน
- ใส่ข้าวลงไปผัดให้เข้ากันดี ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย เกลือป่น ซีอิ๊วขาว ตามด้วยซอสเย็นตาโฟ คลุกเคล้าให้ซอสเข้ากันดีกับข้าว
- ใส่ผักคะน้า มะเขือเทศ หอมใหญ่ ตามลงไปผัด ผัดให้เข้ากันดีแล้วโรยต้นหอม และพริกไทยลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟ
**หากใครชอบทานผักเละ สามารถใส่ผักลงไปได้เลยในขั้นตอนผัดหมู ถ้าชอบผักกรอบให้ใส่ผักหลังจากใส่ข้าวลงไปผัด**
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV
บทความที่คุณอาจสนใจ
- แจกสูตร 25 เมนูข้าวผัด หลากหลาย สูตรอาหารทำง่าย ด้วยของในตู้เย็น!
- อร่อยเลย ! 15 สูตรอาหาร เมนูปลาทู รสเด็ดถึงใจ สไตล์อาหารไทยแท้ๆ 😍
- 24 สูตรอาหาร ข้าวกล่อง ทำขาย เดลิเวอรี่ เมนูขายดี กำไรปัง!
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <
