สูตรทำ พุดดิ้งขนมปัง เมนูฮิต TikTok ปั่น เท นึ่ง อร่อยทำง่าย ไม่ต้องอบ 🍮
สวัสดีชาวโซเชียล ! วันนี้เรามีอีกหนึ่ง ขนมฮิต เมนูขนม TikTok ที่ช่วงนี้ฮิตกันมากๆ กับ สูตรทำ พุดดิ้งขนมปัง เมนูฮิต TikTok สูตรขนมทำง่ายมากๆ ใช้ส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่าง แถมมีแค่ที่นึ่งก็ฟินได้แล้ว ไม่ต้องเสียเวลาอบให้ยุ่งยาก เนื้อเนียน นุ่ม เด้ง หอมกลิ่นคาราเมล วิธีทำง่ายสุดๆ แค่ ปั่น เท นึ่ง แล้วแช่เย็นก็จบ แบบฟินๆ อร่อยได้ทั้งบ้าน กักตัวอยู่บ้านว่างๆ มาทำขนมอร่อยๆ ทานกันดีกว่าค่ะ 🍮
สูตรพุดดิ้งขนมปัง เมนูขนม TikTok สุดฮิต
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม พุดดิ้งขนมปัง
ส่วนผสม คาราเมล
- น้ำตาลทรายขาว 4 ช้อน
- น้ำสะอาด 1 ช้อน
ส่วนผสม พุดดิ้งขนมปัง
- ขนมปัง 4 แผ่น
- นมข้นจืด 3 กระป๋องเล็ก (1 กระป๋องใหญ่)
- นมข้นหวาน 1/2 กระป๋อง (กระป๋องขนาด 380 g)
- ไข่เบอร์ 2 = 6 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา
- เกลือ
วิธีทำ พุดดิ้งขนมปัง
1. เริ่มจากทำคาราเมล ตัดน้ำตาลทรายลงในหม้อ พร้อมน้ำสะอาด 1 ช้อน
2. เปิดแก๊สใช้ไฟกลางอ่อน ต้มไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลเปลี่ยนสี คนไปเรื่อยๆ จนได้คาราเมลสีที่ต้องการ
3. นำคาราเมลไปเทลงบนพิมพ์ที่จะใช้ (พิมพ์เค้ก 2 ปอนด์)
4. นำขนมปังใส่โถปั่น ตามด้วยนมข้นจืด นมข้นหวาน ไข่ไก่ และกลิ่นวนิลลา แล้วปั่นให้ละเอียด
5. นำส่วนผสมมากรอง แล้วเทใส่พิมพ์ที่มีคาราเมล
6. นำขนมไปนึ่งในซึ้งที่ตั้งน้ำเดือด นึ่งด้วยไฟกลางประมาณ 30 - 40 นาที
7. พักขนมให้เย็น แล้วนำเข้าตู้เย็นต่ออีกประมาณ 30 นาที
8. นำขนมออกมาแซะขอบ แล้วคว่ำพิมพ์ลงบนจาน
9. ตัดเป็นชิ้นพร้อมเสิร์ฟ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
- Youtube : PIMMY TASTY