สูตรทำ บลูเบอร์รี่ชีสคัพ ชีสเยิ้ม นัวๆ อร่อยละมุน ทำง่าย ขายดี

สูตรทำ บลูเบอร์รี่ชีสคัพ ชีสเยิ้ม นัวๆ อร่อยละมุน ทำง่าย ขายดี
MEEKAO
22 กันยายน 2564 ( 17:30 )
280

     ใครกินทั้งหลายใครกำลังหาเมนูเด็ด สำหรับทำกินเล่นในช่วงวันหยุดเสาร์-อาทิตย์ วันนี้เรามี สูตรขนมไม่ต้องอบ ที่แสนจะทำง่าย เมนูชีสพายยอดฮิตตลอดกาล กับ สูตรทำ บลูเบอร์รี่ชีสคัพ บลูเบอร์รี่ชีสเยิ้ม บลูเบอร์รี่ชีสพายในถ้วย รสชาตินัวๆ อร่อยละมุน ใครได้ชิมก็ต้องร้องว้าว ซึ่งคุณพิมพ์เจ้าของสูตรเค้าแอบกระซิบว่าครีมชีสสูตรนี้อร่อยมากๆ ลองทำตามดูบอลเลยว่าไม่ผิดหวัง จะทำกินเล่นๆ ทำแจก หรือใครอยาหเอาไปต่อยอดทำขายก็รับรองว่าขายดีแน่นอนค่ะ

 

 

สูตรบลูเบอร์รี่ชีสคัพ บลูเบอร์รี่ชีสเยิ้ม สูตรทำขาย

 

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

 

ส่วนผสม บลูเบอร์รี่ชีสคัพ บลูเบอร์รี่ชีสเยิ้ม

A : ส่วนฐานพาย (Crust)

  • แครกเกอร์บดละเอียด / Cracker 120 กรัม
  • เนยสดจืดละลาย / Melted Butter 70 กรัม

 

B : Cream cheese (ครีมชีสสูตรนี้อร่อยมากๆ )

  • ครีมชีส/ Cream cheese 400 กรัม
  • น้ำตาลไอซิ่ง / Icing sugar 40 กรัม
  • น้ำมะนาว / Lemon juice 6 กรัม
  • นมข้นหวาน / Sweetened condensed milk 65 กรัม
  • แดรี่วิปปิ้งครีม / Dairy whipping cream 300 กรัม (ใช้แดรี่ครีมเท่านั้นไม่ใช้นอนแดรี่นะคะ)
  • กลิ่นวานิลลา / vanilla extract 1 ช้อนชา

 

C : บลูเบอร์รี่ซอส (Blueberry pie filling)

  • บลูเบอร์รี่แช่แข็ง 200 กรัม (สดไม่ได้นะคะต้องแช่แข็ง)
  • น้ำสะอาด 220 กรัม
  • น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม (เพิ่มลดได้ตามชอบ)
  • น้ำมะนาว 10 กรัม (เพิ่มลดได้ตามชอบ)
  • เกลือนิดหน่อย พอให้รสชาติกลมกล่อมอร่อยขึ้น
  • น้ำ 30 กรัม ผสมแป้งข้าวโพด (หรือแป้งกวนไส้) 15 กรัม

 

วิธีทำ บลูเบอร์รี่ชีสคัพ บลูเบอร์รี่ชีสเยิ้ม

 

1. นำครีมชีสออกมาคลายเย็นให้เป็นอุณหภูมิห้อง

2. นำแครกเกอร์มาบทให้ละเอียด แล้วเทใส่อ่างผสม

3. ใส่เนยละลายลงไปผสมกับแครกเกอร์

4. ตักแครกเกอร์ใส่ถ้วยไอศกรีมขนาด 12 ออนซ์ ถ้วยละ 25 กรัม

5. กดแครกเกอร์ให้แน่น จากนั้นนำไปแช่ตู้เย็น เข้าช่องฟรีซอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

6. นำครีมชีสมาหั่นเป็นเต๋า ใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป แล้วใช้ตะกร้อมือตีให้เข้ากัน

7. ใส่น้ำมะนาว นมข้นหวาน และกลิ่นวานิลลา แล้วตีต่อให้เข้ากัน

8. ตีวิปปิ้งครีมให้พอขึ้น (ตามคลิป)

9. เอาวิปครีมที่ตีแล้วไปผสมกับส่วนของครีมชีส แล้วคนให้เข้ากัน

10. ตักครีมชีสใส่ถ้วยที่มีฐานแครกเกอร์ ถ้วยละ 115 กรัม

11. ราดซอสบลูเบอร์รี่ที่ด้านบน ตกแต่งด้วยบลูเบอร์รี่สด ปิดฝา แล้วนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมงก่อนทาน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ

 

---------------------------

 

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ