แจกสูตร ไอศครีมมะม่วง ไอศครีมโฮมเมด เนื้อเนียน หอมอร่อย

        ในช่วงฤดูร้อนแบบนี้ แน่นอนว่าหนึ่งในผลไม้ยอดฮิตต้องมี มะม่วง ซึ่งเป็นผลไม้สุดฟินสำหรับสายกินมากจริงๆ มีหลากหลายเมนูมะม่วงให้เราได้สดชื่นตลอดซัมเมอร์ วันนี้เราก็เลยมี สูตรทำ ไอศครีมมะม่วง มาฝากคนรักไอศครีมกันค่ะ บอกเลยว่าเป็นไอศครีมโฮมเมดที่ดีต่อใจมาก ทำไม่ยากอย่างที่คิดจริงๆ ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างก็อร่อยได้ฟีลเหมือนไปทานร้านดังเลยทีเดียว ทำทานเองได้แบบฟินๆ แฮปปี้ทั้งบ้าน เด็กๆ ชอบ ผู้ใหญ่ก็เลิฟ ! ว่าแล้วก็ตามไปส่องสูตร จดส่วนผสม แล้วเข้าครัวไปลุยกันเลยดีกว่าค่า รับรองว่าสดชื่นนน!

• สูตรข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวมูน 2021 หอมอร่อยหวานมัน รับหน้าร้อน
• 15 สูตรขนม เมนูคลายร้อน อร่อย สดชื่น ต้อนรับซัมเมอร์

สูตรทำ ไอศครีมมะม่วง ไอศครีมโฮมเมด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง

ส่วนผสม ไอศครีมมะม่วง

• เนื้อมะม่วงน้ำดอกไม้ 400 กรัม
• วิปครีม 400 กรัม
• นมสดรสจืด 60 กรัม
• นมข้นหวาน 2 ชต.
• น้ำตาลทรายขาว 90 กรัม (ชอบหวานใส่ 100 กรัม)
• ข้าวเหนียวมูน, มะม่วงหั่นเต๋า, ถั่วลิสงคั่ว

วิธีทำ ไอศครีมมะม่วง

1. นำมะม่วงสุกหั่นชิ้นไปปั่นเข้ากับนมสดรสจืดให้ละเอียด พักไว้
2. ตีวิปปิ้งครีม ทยอยใส่น้ำตาล แล้วตีไปเรื่อยๆ เมื่อใส่น้ำตาลเสร็จแล้ว ใส่นมข้นหวาน ตีให้ทุกอย่างเข้ากัน จนขึ้นฟูดี (นำวิปปิ้งครีมเทใส่ชามผสม แช่ตู้เย็นไว้ให้เย็นที่สุด เวลานำมาตีจะขึ้นฟูง่าย)
3. นำเนื้อมะม่วงที่ปั่นเสร็จแล้ว ผสมกับวิปปิ้งครีม คนผสมให้เนียนเข้ากันดี ถ้ารู้สึกว่าสีอ่อนไป สามารถใส่สีผสมอาหารสีเหลืองลงไปได้
4. เทลงภาชนะที่เตรียมไว้ เกลี่ยหน้าให้เรียบเนียน ปิดฝาแช่ช่องฟรีซอย่างน้อย 8 ชม.
5. จัดใส่ชาม เพิ่มท็อปปิ้ง ตักเสิร์ฟคู่กับข้าวเหนียวมูน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel