10 สูตรอาหาร เมนูผัก ถูกใจแม่ หลากหลายเมนูดีต่อใจ คุณแม่ต้องปลื้ม!
ใกล้จะถึงวันแม่เข้ามาทุกที ลูกๆ คนไหนกำลังมองหาเมนูทำให้แม่กินวันแม่อยู่ เราขอแนะนำ สูตรอาหาร 10 เมนูผัก เอาใจแม่ หลากหลายเมนูดีต่อใจ ที่คุณแม่ต้องปลื้ม! เมนูผักหลากหลาย แสนอร่อย ทำกินง่ายแถมดีต่อสุขภาพคุณแม่อีกด้วย หรือใครเป็นสายกินผัก มาจดสูตรนี้ไปทำกินก็เวิร์ค เป็นเมนูผักที่กินได้ทุกวันไม่มีเบื่อเลยละ ว่าแต่จะมีเมนูอะไรบ้าง ตามมาดูกัน!
สูตรอาหาร เมนูวันแม่ เมนูผัก
1. ใบเหลียงผัดไข่
ส่วนผสม ใบเหลียงผัดไข่
- ใบเหลียง 1 กำ
- กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 3 ฟอง
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : สูตรใบเหลียงผัดไข่ เมนูอร่อยงบน้อย ใครกินก็ติดใจ
================
2. คะน้าฮ่องกงผัดกะปิ
ส่วนผสม คะน้าฮ่องกงผัดกะปิ
- คะน้าฮ่องกง 4 ต้น
- ไก่ 2 ขีด
- กระเทียม 5 กลีบ
- พริก 8 เม็ด
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : คะน้าฮ่องกงผัดกะปิ เมนูอร่อยง่าย by Weenaya
================
3. ถั่วแขกผัดพริกเกลือ
ส่วนผสม ถั่วแขกผัดพริกเกลือ
- ถั่วแขก 2 ขีด
- สันในไก่ 3 ชิ้น
- กระเทียม 10 กลีบ
- พริกแดง 7 เม็ด
- เกลือสีชมพู ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช
ดูสูตรเต็มๆ ได้ที่ : แจกสูตร ถั่วแขกผัดพริกเกลือ เมนูโต๊ะจีน อร่อยทำง่าย ลองกินแล้วจะติดใจ
================
4. กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง
ส่วนผสม กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
- กะหล่ำปลี 500 กรัม
- กระเทียม 20 กรัม
- กุ้งแห้ง 20 กรัม
- น้ำปลา 1 1/3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1/4 ช้อนชา
- น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
================
5. บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง
ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง
ส่วนผสม บล็อกโคลี่ผัดกุ้ง
- กุ้งขาว 1 ½ ถ้วย
- บล็อกโคลี่ 2 ½ ถ้วย
- แครอท ⅓ ถ้วย
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า 3 ถ้วย
- เกลือ เล็กน้อย
🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking
================
6. แกงเลียงกุ้งสด
ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง
ส่วนผสม แกงเลียงกุ้งสด
ส่วนผสม พริกแกงเลียง
- กุ้ง 150 กรัม
- หอมแดง 50 กรัม
- กระชาย 50 กรัม
- พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสม แกงเลียง
- กุ้ง 400 กรัม
- ฟักทอง 150 กรัม
- บวบเหลี่ยม 150 กรัม
- ใบตำลึง 50 กรัม
- เห็ดนางรมหลวง 100 กรัม
- เห็ดฟาง 100 กรัม
- เห็ดหลินขาว 100 กรัม
- ข้าวโพดหวาน 50 กรัม
- ใบแมงลัก 50 กรัม
- น้ำปลาแท้ 3 ทัพพี (8 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำตาลโตนด 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1,000 มิลลิลิตร
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
================
7. คะน้าน้ำมันหอย
ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง
ส่วนผสม คะน้าน้ำมันหอย
- คะน้าฮ่องกง 300 กรัม
- กระเทียมจีน 20 กรัม
- กระเทียมไทย 5 กรัม
- ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3/4 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 150 มิลลิลิตร
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
================
8. ผัดแขนงปลาเค็ม
ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง
ส่วนผสม ผัดแขนงปลาเค็ม
- ผักแขนง 1 จาน
- ปลาเค็ม ½ ชิ้น
- พริกจินดาสด 8 เม็ด
- กระเทียม 5 กลีบ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล 1 ช้อนชา
- เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV
================
9. ผัดบวบเห็ดหอม
ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง
ส่วนผสม ผัดบวบเห็ดหอม
- บวบเหลี่ยม 200 กรัม
- เห็ดหอมสด 50 กรัม
- เต้าหู้ขาว 30 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- ซอสเห็ดหอม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 5 ช้อนโต๊ะ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
================
10. ผัดมะเขือยาว
ดูคลิปวิธีทำ ด้านล่าง
ส่วนผสม ผัดมะเขือยาว
- มะเขือยาว 2 ลูก
- ใบโหระพา 20 กรัม
- กระเทียม 10 กรัม
- พริกแดงจินดา 20 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/2 ช้อนชา
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
-------------------------------
รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด
บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!