แจกสูตรทำ ขนมขาหมู ตือคาโค ของว่างเจ แป้งนุ่ม น้ำจิ้มเด็ด กินเพลินไม่มีเบื่อ!

แจกสูตรทำ ขนมขาหมู ตือคาโค ของว่างเจ แป้งนุ่ม น้ำจิ้มเด็ด กินเพลินไม่มีเบื่อ!
Maysylvie
10 ตุลาคม 2563 ( 14:00 )
5.3K

     ยังไม่หมดกับเมนูอาหารเจ ในเทศกาลกินเจ 2564 เรียกว่าปีนี้เราหาสูตรหลากลายมาเอาใจคนกินเจโดยเฉพาะ โดยครั้งนี้เรามาพร้อมกับสูตรอาหาร ของว่างเจ ขนมขาหมู ตือคาโค เมนูขนมเจ กินเพลิน แป้งนุ่ม น้ำจิ้มเด็ด! แม้ชื่อจะไม่เจ แต่เมนูนี้เกิดมาเพื่อคนกินเจเลยล่ะ ขนมทำจากแป้งนุ่ม ได้รสชาติของเผือกและถั่วแดงแซมๆ จิ้มกินกับน้ำจิ้มถั่ว หรือน้ำจิ้มเต้าหู้สูตรเด็ด บอกเลยกินเพลินได้ทั้งวัน แถมทำง่ายสุดๆ ถ้าพร้อมแล้วตามมาดูวิธีทำกันเลย!

 

 


ของว่างเจ ขนมขาหมู ตือคาโค เมนูเจ

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมขาหมู ตือคาโค

  • แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/2 ถ้วย
  • กะทิ 1/2 ถ้วย
  • น้ำสะอาด 1/2 ถ้วย
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา หรือหยิบมือ
  • เผือกหั่นชิ้นยาว ปริมาณตามชอบ แต่ไม่ควรมากกว่า 1 ถ้วย
  • ถ้่วดำต้มสุก ปริมาณตามชอบ แต่ไม่ควรมากกว่า 1 ถ้วย
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำ ขนมขาหมู ตือคาโค

  1. นำแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลีอเนกประสงค์ เกลือ กะทิ ใส่ลงในชามผสม ใช้ไม้พายคนให้เข้ากัน เติมน้ำสะอาดลงไป คนให้เข้ากัน
  2. เมื่อเข้ากันดีแล้ว ใส่เนื้อเผือกลงไป ตามด้วยถั่วดำต้มสุก คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ 10 นาที
  3. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ท่วม นำพิมที่ใช้ทอดลงไปแช่ในน้ำมันที่ร้อนจัด จากนั้นตักแป้งบตือคาโคใส่ในพิมให้เต็ม นำลงไปทอดในน้ำมันประมาณ 6-7 นาที
  4. นำไม้มาแคะตัวแป้งออกจากพิม ทอดต่อจนได้สีเหลืองสวย จากนั้นก็ตักขึ้นมาพักสะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มเต้าหู้ทอด เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

-------------------------------

 

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

ยอดนิยมในตอนนี้