สูตรทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด แชมปิญอง เมนูอาหารเช้า ทำง่าย เข้มข้น กลมกล่อม!

สูตรทำ ซุปเห็ด ซุปครีมเห็ด แชมปิญอง เมนูอาหารเช้า ทำง่าย เข้มข้น กลมกล่อม!
Maysylvie
20 กุมภาพันธ์ 2564 ( 10:00 )
3.1K

      มื้อเช้าสำคัญ! เราเลยจะมาแจกสูตรทำซุปง่ายๆ ถูกใจทุกเพศทุกวัยกับ สูตรอาหาร ซุปครีมเห็ด ซุปเห็ด แชมปิญอง เมนูอาหารเช้า ทำง่าย กลมกล่อมละมุนลิ้น! ซุปครีมละมุนๆ เข้มข้นรสหวาน เค็ม มัน พร้อมเห็ดแชมปิญองสุดอร่อย เป็นสูตรเดียวกับร้านดังตามห้าง บอกเลยว่าทำกินเองได้ทั้งบ้าน ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่แน่นอน แถมใช้เวลาไม่นาน คุณแม่บ้านทำให้ลูกๆ กินก่อนไปเรียน บอกเลยอยู่ท้อง ว่าแล้วอย่ารอช้า ตามมาดูวิธีทำซุปเห็ดแชมปิญองกันเลย!

 

สูตรทำ ซุปครีมเห็ด แชมปิญอง เมนูอาหารเช้า

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ซุปครีมเห็ด

  • เห็ดแชมปิญอง 500 g (ใช้แบบแช่แข็งที่หั่นไว้แล้ว)
  • เนยจืด 60 g
  • หอมใหญ่สับ 1 ถ้วย
  • กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
  • นมสด 300 g
  • วิปครีม 300 g
  • น้ำร้อน 200 ml + ซุปหมูก้อน 1 ก้อน (คะนอร์)= น้ำซุป
  • แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบพาสเล่ย์ 2 ช้อนชา
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • เบคอน 1 ถ้วย

วิธีทำ ซุปครีมเห็ด

  1. ทำเบคอนกรอบเตรียมไว้ โดยการทอดให้แห้ง พักไว้
  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเบคอนเล็กน้อย ใส่หอมหัวใหญ่ลงไป ผัดให้หอม ตามด้วยกระเทียมสับ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ผัดจนหอมหัวใหญ่ออกสีใส
  3. ใส่พริกไทยเล็กน้อย ตามด้วยเห็ดแชมปิญอง ผัดจนเห็ดสุก เพื่อให้ออกกลิ่นหอม 
  4. เขี่ยไปด้านข้างของขอบกระทะ ใส่เนยลงไป ตามด้วยแป้งสาลีเล็กน้อย จากนั้นนำเห็ดมารวมกันแล้วผัด
  5. เติมน้ำซุปลงไป คนให้พอเข้ากัน ตามด้วยนมสดจืด คนให้เข้ากันอีกครั้ง
  6. รอจนเดือด เติมครีมลงไป (ใส่มากน้อยตามชอบ) คนให้ส่วนผสมเข้ากัน รอจนเดือด ชิมให้ได้รสตามชอบ ปรุงด้วยเกลือ พริกไทย พาสเล่ย์ เติมเนยลงไปเพิ่มความมันเล็กน้อย
  7. รอจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ เสิร์ฟพร้อมเบคอนกรอบ เป็นอันเสร็จ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

ยอดนิยมในตอนนี้

ยอดนิยมในตอนนี้