แจกสูตร ขนมโป๊งเหน่ง เมนูวัยเด็กที่คิดถึง ทำง่ายๆ ทำขายก็ดี !

แจกสูตร ขนมโป๊งเหน่ง เมนูวัยเด็กที่คิดถึง ทำง่ายๆ ทำขายก็ดี !
nnanthisin
20 กันยายน 2563 ( 10:00 )
170

        วันนี้มาเอาใจสายกรุบ คนชอบกินขนมกันบ้างดีกว่าค่ะ บอกเลยว่า สูตรขนม ในวันนี้ เป็นเมนูที่ทุกคนต้องคิดถึง ! วัยเด็กคือของโปรดในใจเลยก็ว่าได้ เพราะนี่คือ ขนมโป๊งเหน่ง ขนมน่ารักๆ ทำไว้กินเป็นของว่าง หรือจะทำขายก็ได้กำไรดี๊ดีจ้า บอกเลยว่ารสชาติหอม หวาน นุ่ม ทำไม่ยากเลยจริงๆ ค่ะ ส่วนผสมไม่เยอะอย่างที่คิด ตามไปจดสูตรกันเลยจ้า

 

 

สูตรขนม ขนมโป๊งเหน่ง

 

คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง

 

ส่วนผสม ขนมโป๊งเหน่ง

(สูตรนี้ทำได้ประมาณ 6 ชิ้น)

  • แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม
  • น้ำตาลทราย 50 กรัม
  • เกลือ 1/2 ช้อนชา
  • กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 600 มล.
  • น้ำสะอาด 1 ถ้วย
  • ไส้กรอก 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์0)

วิธีทำ ขนมโป๊งเหน่ง

  1. เตรียมตะแกรงหรือที่ร่อนแป้ง ใส่แป้งสาลี ผงฟู เกลือ กลิ่นวนิลาผง ร่อนใส่ชามเตรียมไว้ก่อน
  2. เตรียมชามผสม ตอกไข่ใส่ลงไป ตีให้แตกด้วยตะกร้อไฟฟ้า ค่อยๆ แบ่งใส่น้ำตาลทราย แล้วตีจนไข่ขึ้นฟู เป็นสีนวลๆ ก็ใช้ได้ เอาแป้งที่ร่อนไว้แบ่ง 2-3 รอบ ใส่แล้วตีให้เข้ากันดี พักแป้งไว้ประมาณ 20 นาที
  3. เตรียมไม้เสียบไส้กรอกไว้ แล้วเอาไปจุ่มในแป้งที่พักไว้ เอาลงไปจุ่มทอดในน้ำมันไฟกลางๆ น้ำมันร้อนจัด แล้วทอดให้ออกสีเหลืองอมน้ำตาล พักไว้บนตะแกรงให้พออุ่นๆ เอาไปจุ่มแป้งแล้วทอดต่ออีกรอบ ทำแบบนี้จนได้ความหนาตามต้องการค่ะ ในคลิปจุ่มประมาณ 4 รอบค่ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

 

 

 

บทความที่เกี่ยวข้อง

ยอดนิยมในตอนนี้