แจกสูตร ขนมโป๊งเหน่ง เมนูวัยเด็กที่คิดถึง ทำง่ายๆ ทำขายก็ดี !

        วันนี้มาเอาใจสายกรุบ คนชอบกินขนมกันบ้างดีกว่าค่ะ บอกเลยว่า สูตรขนม ในวันนี้ เป็นเมนูที่ทุกคนต้องคิดถึง ! วัยเด็กคือของโปรดในใจเลยก็ว่าได้ เพราะนี่คือ ขนมโป๊งเหน่ง ขนมน่ารักๆ ทำไว้กินเป็นของว่าง หรือจะทำขายก็ได้กำไรดี๊ดีจ้า บอกเลยว่ารสชาติหอม หวาน นุ่ม ทำไม่ยากเลยจริงๆ ค่ะ ส่วนผสมไม่เยอะอย่างที่คิด ตามไปจดสูตรกันเลยจ้า

• 15 สูตรอาหาร สูตรขนม สร้างอาชีพ ยอดฮิตปี 2020 ทำกินง่าย ทำขายกำไรดี

สูตรขนม ขนมโป๊งเหน่ง

คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม ขนมโป๊งเหน่ง

(สูตรนี้ทำได้ประมาณ 6 ชิ้น)

• แป้งสาลีเอนกประสงค์ 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 50 กรัม
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 600 มล.
• น้ำสะอาด 1 ถ้วย
• ไส้กรอก 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์0)

วิธีทำ ขนมโป๊งเหน่ง

1. เตรียมตะแกรงหรือที่ร่อนแป้ง ใส่แป้งสาลี ผงฟู เกลือ กลิ่นวนิลาผง ร่อนใส่ชามเตรียมไว้ก่อน
2. เตรียมชามผสม ตอกไข่ใส่ลงไป ตีให้แตกด้วยตะกร้อไฟฟ้า ค่อยๆ แบ่งใส่น้ำตาลทราย แล้วตีจนไข่ขึ้นฟู เป็นสีนวลๆ ก็ใช้ได้ เอาแป้งที่ร่อนไว้แบ่ง 2-3 รอบ ใส่แล้วตีให้เข้ากันดี พักแป้งไว้ประมาณ 20 นาที
3. เตรียมไม้เสียบไส้กรอกไว้ แล้วเอาไปจุ่มในแป้งที่พักไว้ เอาลงไปจุ่มทอดในน้ำมันไฟกลางๆ น้ำมันร้อนจัด แล้วทอดให้ออกสีเหลืองอมน้ำตาล พักไว้บนตะแกรงให้พออุ่นๆ เอาไปจุ่มแป้งแล้วทอดต่ออีกรอบ ทำแบบนี้จนได้ความหนาตามต้องการค่ะ ในคลิปจุ่มประมาณ 4 รอบค่ะ

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล