แจกสูตร ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว ทำง่าย พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ รสเด็ด!

แจกสูตร ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว ทำง่าย พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ รสเด็ด!
Maysylvie
23 เมษายน 2563 ( 14:00 )
12.8K
6

    แจกสูตรอาหาร ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว ทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน! ข้าวมันไก่ เมนูยอดฮิตของคนไทย ที่หลายคนอาจจะคิดว่าทำยาก หาซื้อกินน่าจะง่ายกว่า แต่จริงๆ แล้ว ข้าวมันไก่ทำไม่ยากอย่างที่คิด ใช้ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง และหม้อหุงข้าวจากที่บ้าน ก็สามารถทำข้าวมันไก่หอมนุ่ม กลมกล่อมที่บ้านได้แล้ว มาพร้อมกับสูตรน้ำจิ้มข้าวมันไก่รสเด็ด ทำเองไม่ต้องง้อแม่ค้า กินเท่าไหร่ก็ได้ ฟินนนน!

 

 

สูตรอาหาร ข้าวมันไก่ น้ำจิ้มข้าวมันไก่ 

ดูคลิปสอนทำด้านล่าง

ส่วนประกอบ ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว

  • ข้าวหมอมะลิ 3 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 2.5 ถ้วย
  • น่องติดสะโพก 400 กรัม
  • ขิงหั่นแว่นบุบพอแตก 4-5 แว่น
  • กระเทียมบุบ 1/4 ถ้วย
  • รากผักชีบุบ 2-3 ราก
  • ดอกเกลือ 1/2 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอก Bertoli Extra Light 3-4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ ข้าวมันไก่หม้อหุงข้าว

  1. เปิดหม้อหุงข้าว กดอุ่นหรือหุง ให้หม้อข้าวร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไป นำกระเทียม รากผักชี ขิง ลงไปเจียว จนกลิ่นหอม
  2. ใส่ข้าวที่ซาวไว้ใส่ลงไป ผัดจนเข้ากัน ปรุงรสด้วยดอกเกลือเล็กน้อย คนจนเข้ากัน
  3. ใส่เนื้อไก่ลงไป เติมน้ำ และกดหุงตามปกติ
  4. จัดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มข้าวมันไก่

 

ส่วนประกอบ น้ำจิ้มข้าวมันไก่

  • กระเทียมซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงซอยละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกจินดาซอย 2 ช้อนโต๊ะ
  • เต้าเจี้ยว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊ป 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ น้ำจิ้มข้าวมันไก่

   นำส่วนผสมทุกอย่างคนผสมจนเข้ากันดี (หากไม่ชอบสีเข้มให้ลดซีอิ๊วดำหวานลง)

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

 

-------------------------------

 

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ