แจก 20 สูตรอาหารเจ เมนูเจ สูตรทำขายสร้างอาชีพ อร่อยเด็ดแบบไม่จำเจ!

แจก 20 สูตรอาหารเจ เมนูเจ สูตรทำขายสร้างอาชีพ อร่อยเด็ดแบบไม่จำเจ!
Maysylvie
23 กันยายน 2563 ( 17:30 )
12.7K

     ใกล้จะเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจ 2563 เข้ามาทุกที โดยปีนี้เริ่มกินตั้งแต่วันที่ 17 - 25 ตุลาคม 2563 เราเลยไม่รอช้า รีบไปรวบรวม สูตรอาหาร 20 เมนูเจ สูตรทำขาย สร้างอาชีพ อร่อยแบบไม่จำเจ! สูตรอาหารเจหลากหลาย เอาใจคนกินอาหารเจครบทุกวัน ให้ไม่เบื่อ! เลือกทำเองได้ในแบบง่ายๆ เป็นเมนูจัดจ้านแก้เลี่ยน รวมไปถึงเมนูของว่าง ขนม และอื่นๆ ที่เป็นเมนูเจอีกเพียบ! ไว้เป็นไอเดียในการทำขายในช่วงเทศกาลกินเจ บอกเลยขายดี! แจกสูตรแบบไม่มีกั๊กขนาดนี้ ต้องรีบมาดูด่วน! จดสูตรไปให้พร้อม และมาทำให้การกินเจในยุค 2020 ไม่น่าเบื่อ แถมยังสร้างอาชีพกันเถอะ!

 

สูตรอาหาร สร้างอาชีพ อาหารเจ กินเจ 2563 

 

1. พะโล้เจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม พะโล้เจ

  • เต้าหู้ขาว 1 ก้อน
  • โปรตีนเกษตร 20 กรัม
  • หมี่กึง 100 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง 6 ดอก
  • ฟองเต้าหู้ 20 กรัม
  • ขิงแก่ 1 แง่ง
  • โป๊ยกั๊ก 4 ดอก
  • อบเชย 2 แท่ง
  • พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 3 1/2 ทัพพี (10 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำเปล่า 1,200 มิลลิลิตร
  •  

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

=============

 

2. ลาบหมูเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ลาบหมูเจ

  • โปรตีนเกษตร 40 กรัม
  • เห็ดหูหนู 100 กรัม
  • น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกป่่น 1 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
  • ใบมะกรูด 4 ใบ
  • ใบสะระแหน่

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

=============

 

3. กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอมเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม กะหล่ำปลีต้มเห็ดหอมเจ

  • กะหล่ำปลี 1 หัว (1 โล)
  • เต้าหู้ขาว(แข็ง) 2 ก้อน
  • เห็ดหอมสด 9 ดอก
  • ฟองเต้าหู้ 1 ห่อ (30 กรัม)
  • เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสฝาเขียว 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 2,000 มิลลิลิตร

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

=============

 

4. ต้มจับฉ่ายเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ต้มจับฉ่ายเจ

  • หัวไชเท้า 1 หัว
  • กวางตุ้งไต้หวัน 5 ต้น
  • กะหล่ำปลี 1/2 หัว
  • ผักกาดขาว 1 ต้น
  • ขึ้นฉ่าย 5 ต้น
  • เห็ดหอมแห้ง 8 ดอก
  • โปรตีนเกษตร 20 กรัม
  • ซอสเห็ดหอม 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาวเห็ดหอม 4 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1,500 มิลลิลิตร

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

=============

 

5. แกงเทโพเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงเทโพเจ

  • ผักบุ้งไทย 500 กรัม
  • หมี่กึง 50 กรัม
  • พริกแกงเผ็ดเจ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ (80 กรัม)
  • หัวกะทิ 400 มิลลิลิตร
  • หางกะทิ 200 มิลลิลิตร
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • ใบมะกรูด 4 ใบ
  • ผลมะกรูด 1 ผล
  • น้ำตาลปี๊บ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขาวเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 6 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

=============

 

6. ปอเปี๊ยะเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะเจ

  • แป้งปอเปี๊ยะ
  • วุ้นเส้นแห้ง 1 ห่อ 80 g (แช่น้ำให้นุ่ม)
  • ผักสามสี 1 ถ้วย
  • กะหล่ำปลี 2 ถ้วย
  • เห็ดออรินจิ 1 ถ้วย
  • โปรตีนเกษตร 1 ถ้วย (แช่น้ำให้นุ่ม บีบน้ำออก)
  • เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัด)
  • น้ำมันพืช 2 ถ้วย (สำหรับทอด)
  • น้ำมันงา 1 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแช่เห็ดหอม 1/2 ถ้วย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

=============

 

7. เต้าหู้ทอด น้ำจิ้มเต้าหู้ทอดเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำจิ้มเต้าหู้ทอดเจ

  • น้ำตาลโตนด 160 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำส้มสายชู 80 กรัม (8 ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือ 1 1/2 ช้อนชา (1/2 ช้อนโต๊ะ)
  • พริกแดง/พริกขี้หนูสวน 3-5 เม็ด
  • ผักชี 2 ต้น
  • ถั่วลิสงคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

=============

 

8. ยากิโซบะผัดซอสมะเขือเทศเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ยากิโซบะผัดซอสมะเขือเทศเจ

  • เส้นยากิโซบะ 500 กรัม
  • กะหล่ำปลี 1/2 หัว
  • แครอท 1/2 หัว
  • บร็อคโคลี่ 1/2 หัว
  • มะเขือเทศ 1 ลูก
  • โปรตีนเกษตร 20 กรัม
  • หมี่กึง 30 กรัม
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 3/4 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 7 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

=============

 

9. ซุปกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ซุปกะหล่ำปลียัดไส้หมูสับเจ

  • OMNIMEAT 230 กรัม
  • กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก
  • เห็ดหอม ¼ ถ้วย
  • รากผักชี 3 ราก
  • กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำ ½ ช้อนชา
  • แครอทสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า 1 ลิตร

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

=============

 

10. ขนมจีนน้ำยาเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ขนมจีนน้ำยาเจ

  • เห็ดฟาง 100 กรัม
  • เห็ดเข็มทอง 50 กรัม
  • เห็ดชิเมจิขาวดำ 100 กรัม
  • เห็ดออรินจิ 100 กรัม
  • เห็ดนางฟ้า 50 กรัม
  • พริกแกงเผ็ดเจ ⅓ ถ้วย
  • ใบมะกรูด 4 ใบ
  • กระชาย ⅓ ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาวเจ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอมเจ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ําตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า (ต้มเห็ด) 500 มิลลิลิตร
  • กะทิเรียลไทย 3 ขวด
  • น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

=============

 

11. ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ

  • เส้นใหญ่ 2 ถ้วย
  • เนื้อไก่เจ ½ ถ้วย
  • เต้าหู้เหลือง ½ ถ้วย
  • เต้าหู้ทอด ⅓ ถ้วย
  • เต้าเจี๊ยวสูตร1 ½ ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ½ ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด 1 ถ้วย
  • ซอสพริกเจสำหรับจิ้ม ¼ ถ้วย
  • ผักกาดหอม ⅓ ถ้วย

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

=============

 

12. ไวไวมาม่าผัดขี้เมาเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไวไวมาม่าผัดขี้เมาเจ

  • ไวไว 4 ห่อ
  • ปลาเค็มเจ 20 กรัม
  • โปรตีนเกษตร 15 กรัม
  • เห็ดหิมะขาว 100 กรัม
  • เห็ดหะมิดำ 100 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง 5 ดอก
  • ข้าวโพดอ่อน 30 กรัม
  • พริกแดงจินดา 10 เม็ด
  • พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
  • พริกไทยอ่อน 20 กรัม
  • กระชาย 30 กรัม
  • ใบกะเพรา 20 กรัม
  • เครื่องปรุงไวไว 2 ห่อ
  • ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

=============

 

13. สังขยาใบเตยเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม สังขยาใบเตยเจ

  • หัวกะทิ 200 มิลลิลิตร
  • หางกะทิ 100 มิลลิลิตร
  • นมถั่วเหลืองเจ 150 มิลลิลิตร
  • น้ำใบเตยเข้มข้น 100 มิลลิลิตร
  • แป้งกวนไส้ 30 กรัม
  • น้ำตาลทราย 120 กรัม
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

=============

 

14. ผัดหมี่ซั่วเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดหมี่ซั่วเจ

  • เส้นหมี่ซั่ว 1 ห่อ (400 กรัม)
  • ถั่วงอก 300 กรัม
  • กุยช่าย 100 กรัม
  • เห็ดหอมแห้ง 30 กรัม
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

=============

 

15. เกี๊ยวซ่าทอดเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม เกี๊ยวซ่าทอดเจ

  • เต้าหู้แข็ง 150 กรัม
  • กะหล่ำปลีสับ 4 ถ้วย
  • เห็ดหอมสับ 1 ถ้วย
  • เห็ดเข็มทองสับ 1 ถ้วย
  • แครอทสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา 2 ช้อนชา
  • ซอสเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
  • แผ่นเกี๊ยวซ่าสำเร็จรูป
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด
  • ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

=============

 

16. ข้าวมันเห็ดย่างเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ข้าวมันเห็ดย่างเจ

  • น้ำมันพืช ¼ ถ้วย
  • รากขึ้นฉ่าย 2 ราก
  • ขิงแก่หั่นแว่น 7 แว่น
  • เห็ดหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ดอกเกลือ 2 ช้อนชา
  • ข้าวหอมมะลิ 4 ถ้วย
  • น้ำเปล่า 4 ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหอม 10 ดอก
  • ฟักเขียว 500 กรัมเก๋ากี๊ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกจินดาแดง ½ ถ้วย
  • ขิงแก่ ½ ถ้วย
  • เต้าเจี๊ยวเห็ดหอมเจ ½ ถ้วย
  • ซีอิ๊วขาว ½ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
  • น้ำมะนาว ½ ถ้วย
  • ซอสเห็ดหอมเจ 

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

=============

 

17. ไข่เจียวเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ไข่เจียวเจ

  • เต้าหู้ 1 ก้อน
  • ควินัวหุงสุก 1 แพค
  • ฟองเต้าหู้แช่น้ำ
  • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
  • แป้งทอดกรอบ 1/3 ถ้วย
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

=============

 

18. สลัดโรลเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม สลัดโรลเจ

  • เต้าหู้ 1/2 แผ่น
  • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  • เห็ดเข็มทอง 80 กรัม
  • ใบโหระพา 1/4 ถ้วย
  • พริก 8 เม็ด
  • ขิง 5 แว่น
  • ซีอิ๊วขาว 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊ป 3 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • ใบเมี่ยงแบบกลม
  • ผักตามชอบ 

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

=============

 

19. ผัดผัก 8 เซียนเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม ผัดผัก 8 เซียนเจ

  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
  • เห็ดหอม 5 ดอก
  • แครอท ข้าวโพดอ่อน กะหล่ำอ่อน บล็อกโคลี่ 1/2 ถ้วย
  • ถั่วลันเตา ถั่วฝักยาว เห็ดหูหนู 1/2 ถ้วย
  • น้ำผักกาดดอง
  • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
  • ผักกาดดอง

 

🙏🏻 ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

=============

 

20.แกงเผ็ดเจ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม แกงเผ็ดเจ

  • มะเขือเปราะ 300 กรัม
  • มะเขือพวง 50 กรัม
  • ใบโหระพา 20 กรัม
  • ใบมะกรูด 4 ใบ
  • พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด
  • ปลาเค็มเจ 1 ชิ้น (30 กรัม)
  • พริกแกงเผ็ดเจ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว 4 ช้อนโต๊ะ
  • กะทิกล่อง 500 มิลลิลิตร
  • น้ำเปล่า 200 มิลลิลิตร

ส่วนผสมพริกแกงเผ็ดเจ

  • พริกแห้งแช่น้ำ 5 ส่วน
  • ตะไคร้ 2 ส่วน
  • ข่า 1 ส่วน
  • เต้าเจียว 1 ส่วน
  • ผิวมะกรูด 1/4 ส่วน
  • เกลือ 1/4 ส่วน

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลทั้งหมดจาก 

 

-------------------------------

 

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!

ยอดนิยมในตอนนี้