สูตรข้าวหน้าเนื้อ Gyudon สไตล์ญี่ปุ่น อร่อยเข้มเต็มรส ทำง่าย ด้วยของจากแมคโคร

     ใครเป็นคอเนื้อต้องห้ามพลาดเมนูนี้เลยจ้าาา วันนี้เรามี สูตรอาหาร เมนู อาหารญี่ปุ่น จานเด็ดที่ใครได้ชิมรับรองว่าต้องติดใจ กับ สูตรทำ ข้าวหน้าเนื้อ สไตล์ญี่ปุ่น Gyudon เนื้อนุ่ม รสชาติเข้มข้น สูตรทำง่าย ด้วยวัตถุดิบหาง่ายจากแมคโคร เนื้อใบพายนุ่มลิ้น อร่อยพอดีคำ ทำกินกับครอบครัวช่วงวันหยุด โอ้ยมันฟินแหละดูออก!

• ทำความรู้จัก เนื้อวัวแต่ละส่วน ต่างกันยังไง ทำเมนูไหน อร่อยที่สุด
• สูตร เสือร้องไห้ สูตรหมักเนื้อย่างรสเด็ด อาหารอีสานจานอร่อย 🥩

สูตรทำข้าวหน้าเนื้อ Gyudon สูตรอาหารญี่ปุ่น วัตถุดิบจากแมคโคร

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ข้าวหน้าเนื้อ Gyudon

• เนื้อใบพายวัวสไลด์ 120 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• เกลือ เล็กน้อย
• พริกไทย เล็กน้อย
• หอมใหญ่ 25 กรัม
• กระเทียม 10 กรัม
• ขิง 12 กรัม
• ซอสโชยุ ตราแอโร่ 30 กรัม
• สต๊อกไก่ 350 กรัม
• มิริน 25 กรัม
• แอโร่ น้ำซุปปลาแห้งเข้มข้น 4 กรัม
• ต้นหอม 5 กรัม
• น้ำตาลทราย 4 กรัม
• น้ำมันพืช 20 กรัม
• ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
• สาหร่ายโนริตัวเส้น
• ขิงดองซอย

วิธีทำ ข้าวหน้าเนื้อ Gyudon

1. ทำไข่ออนเซ็นโดยตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือ จากนั้นปิดไฟแล้วใส่ไข่ไก่ลงไป จับเวลา 6 นาที

2. จากนั้นนำไข่ไก่ขึ้นมาน็อคน้ำเย็น

3. นำเนื้อวัวมาปรุงรส เกลือ และพริกไทย

4. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่น้ำมัน จากนั้นใส่เนื้อวัวลงไป

5. ใส่หอมใหญ่ แล้วผัดจนเริ่มหอม แล้วจึงใส่กระเทียม และขิง จากนั้นผัดต่อจนมีกลิ่นหอม

6. ใส่มิรินแล้วผัดสักพัก ใส่สต็อกได่ตามลงไป ต่อด้วยโชยุ น้ำซุปปลาแห้ง และน้ำตาลทราย

7. ต้มต่อสักพักจนน้ำเริ่มงวด แล้วใส่ต้นหอม (ตามคลิป)

8. นำเนื้อมาวางบนข้าวญี่ปุ่น จากนั้นใส่ไข่ออนเซ็น และขิงดอง พร้อมทาน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• makrohorecaacademy.com
• Youtube : MakroHoReCaAcademy