สูตรทำ ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน พร้อมน้ำจิ้มแจ่ว อร่อยฉ่ำง่ายๆ ฟินถึงใจ!
สูตรอาหาร ทำง่าย ในวันนี้ขอมาเอาใจชมรมคนรัก หม้อทอดไร้น้ำมัน บอกเลยว่าวงการนี้เข้าแล้วออกยากมากแม่! อะไรก็ตามจับใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ออกมาคืออร่อยหมด งงมาก! และในวันนี้เรามี สูตรทำ ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน มาฝากกันจ้า ใครที่ชอบความฉ่ำของสะโพกไก่บอกเลยว่าต้องจด! เพราะนอกจากจะทำได้สะดวกแบบไม่ต้องมีขั้นตอนเยอะแล้ว ยังอร่อยรสชาติดีต่อใจอีกด้วย งานนี้ใครที่ทำกับข้าวไม่เป็นจะต้องเลิฟ! สามารถทำได้ทุกคนแน่นอน แถมทางเรายังมีสูตรน้ำจิ้มมาฝากอีกด้วย รับรองว่ามื้อนี้มีแต่ฟินนะจ๊ะ วัตถุดิบจะมีอะไรที่ต้องเตรียมบ้าง ตามไปดูกันเลยค่า
สูตรทำ ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน
ดูคลิปวิธีทำด้านล่าง
▼
ส่วนผสม ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน
- สะโพกไก่ 3 ชิ้น
- เกลือนป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
- หม้อทอดไร้น้ำมัน
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่ว
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- พริกป่น ตามชอบ
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย
- ต้นหอมซอย
- ผักชีฝรั่งซอย
วิธีทำ น้ำจิ้มแจ่ว
- นำสะโพกไก่ ใส่เกลือ ล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นพักไว้สะเด็ดน้ำ
- เลาะเอากระดูกไก่ออก จิ้มหนังไก่ให้ทั่ว
- เตรียมหมักไก่ โดยใช้ผงปรุงรส ซอยหอยนางรม น้ำปลา ซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักไว้ 45 นาที - 1 ชั่วโมง
- ทำน้ำจิ้ม โดยใช้น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น คนเข้าด้วยกัน ใส่หอมแดง ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง ข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำสะโพกไก่ใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 200 องศา 15 นาที เสร็จแล้วให้พลิกด้านไก่ แล้วอบต่อโดยใช้ไฟ 180 องศา 20 นาที เมื่อเสร็จแล้วนำออกมาหั่นชิ้น จัดจานเสิร์ฟ
🙏🏼 ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 15 สูตรทำขนม ด้วย หม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยง่าย ทำเองได้ที่บ้าน
- 13 สูตรอาหาร เมนูเด็ด จากหม้อทอดไร้น้ำมัน อร่อยง่ายไม่ยุ่งยาก
- 8 อาหารแช่แข็ง อาหารค้างคืน อุ่นด้วยไมโครเวฟ ให้กลับมาอร่อยเหมือนใหม่!
---------------------------
อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <