สูตรทำ เครปไมโล แป้งนุ่ม ทำง่าย อยู่บ้านก็อร่อยได้ ไม่ต้องไปที่ร้าน
![สูตรทำ เครปไมโล แป้งนุ่ม ทำง่าย อยู่บ้านก็อร่อยได้ ไม่ต้องไปที่ร้าน](https://avatar.dmpcdn.com/p320x320/972/21020972.png)
วันหยุดนี้ใครกำลังอยู่บ้านเบื่อๆ เพราะออกไปไหนไม่ได้ อยากหาอะไรทำกิน แ่ยังคิดไม่ออกว่าจะทำอะไรดี วันนี้เรามี สูตรขนม อร่อยๆ ทำง่าย แบบไม่ต้องใช้เตาอบ มาฝากกันค่ะ กับ สูตรทำ เครปไมโล รับรองว่ากินได้ชัวร์ สูตรนี้แป้งเครปจะเป็นแบบนุ่ม ใช้ส่วนผสมแค่ไม่กี่อย่าง ทำกินกันได้ง่ายๆ โรยผงไมโลเข้าไปคือฟิน!! อร่อยได้แบบไม่ต้องไปที่ร้าน ถ้าอยากรู้แล้วว่าทำยังไง ก็อย่ารอช้า ตามเรามาดูกันเลยค่าา
สูตรทำ เครปไมโล ทำง่าย อร่อยแน่นอน
ส่วนผสม
- แป้งสาลี 1 ถ้วย
- นมสด 200 มิลลิลิตร
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- เนยจืด 2 ช้อนโต๊ะ
- ไมโลผงแบบ 3 in 1 (หรือยี่ห้ออื่นก็ได้)
วิธีทำ
1. แยกไข่ขาวกับไข่แดง บีบน้ำมะนาวลงไข่ขาวเล็กน้อยตีให้ขึ้นฟู
2. นำแป้ง เกลือป่น น้ำตาลทรายมาผสมเข้าด้วยกัน ใส่ไข่แดงลงไปใช้ตะกร้อตะล่อมให้เข้ากัน จากนั้นค่อยๆ เติมนมสดลงไปตีให้เนียน ตามด้วยเนยที่ละลายแล้ว
เติมไข่ขาวที่ตีแยกไว้ลงไปใช้ตะกร้อตะล่อมเบาๆ พอเข้ากัน พักไว้ 10 นาที
3. ตั้งกะทะไฟอ่อนๆ ไม่ต้องใส่เนยลงไปในขั้นตอนนี้ตักแป้งที่พักไว้ลงไปละเลงให้บางพอทั่วแล้วค่อยเร่งไฟให้ร้อนขึ้นแต่ไม่ต้องแรงมากคอยแง้มดูถ้าด้านที่ลงกระทะเริ่มเหลืองตักขึ้นมาได้เลย แล้วทำแผ่นต่อไป
4. นำแป้งเครปที่ได้มาโรยไมโลให้ทั่วแล้วค่อยทับด้วยแป้งอีกชั้นไปเรื่อยๆ ตามสูตรนี้จะได้ 5 แผ่น (ทำในกระทะขนาดกลาง)
5. พอประกบครบทุกชั้นแล้วผ่าครึ่ง 2 ครั้ง แล้วนำมาซ้อนกัน (ระหว่างชั้นที่ซ้อนโรยไมโลอีกที) จะได้เครปไมโลสำหรับ 2 ที่พอดี ใครชอบทานหวานโรยนมข้นหวานเพิ่มได้ จะทานร้อนๆ หรือแช่เย็นก่อนทานก็ได่เช่นกันค่ะ
🙏 ขอบคุณข้อมูล และภาพประกอบจาก : What I Eat