ปาร์ตี้นี้พี่จัดให้! แจกสูตร หมักหมูย่างเกาหลี อร่อยเหมือนกินที่ร้าน
MEEKAO
24 ธันวาคม 2562 ( 18:30 )
173.6K
7
ในช่วงเทศกาลแบบนี้แทบทุกแก๊งค์จะต้องมีการนัดปาร์ตี้สังสรรค์กันใช่มั้ยล่ะคะ และสำหรับใครที่นัดทำปิ้งย่าง หมูกระทะ กันที่บ้านตามเรามารอกันตรงนี้เลย!! วันนี้เราจะมา แจกสูตรอาหาร สูตรหมักหมูย่างเกาหลี ทั้งหมูย่างซอสโคชูจัง และซอสมิโซะฮันนี่ ขนกันมาหมดทั้งสามชั้น และสันคอ รับรองว่าอร่อย ถูกปาก ปิ้งกันเพลิน หยุดไม่อยู่แน่นอนจ้าา วิธ๊ทำก็ง่ายแสนง่าย ถ้าอยากรู้แล้วว่าทำยังไง เราไปดูสูตรกันเลย!
สูตรหมักหมูย่างเกาหลี หมูกระทะ
สูตรหมักหมู ซอสมิโซะฮันนี่
ส่วนผสมซอสมิโซะฮันนี่
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- มิโซะ 1 ช้อนโต๊ะ
- ขิงสับ ½ ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ ½ ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย
วิธีทำหมูหมักซอสมิโซะฮันนี่
1. ผสม ส่วนผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน
2. หมูสามชั้น 500 กรัม น้ำหมัก ½ ถ้วย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
สูตรหมักหมู ซอสโคชูจัง
ส่วนผสมซอสโคชูจัง
- ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกโคชูจัง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา ¼ ถ้วย
- น้ำเปล่า ½ ถ้วย
วิธีทำหมูหมักซอสโคชูจัง
1. ผสม ส่วนผสมทั้งหมด คนให้เข้ากัน
2. หมูสามชั้น 500 กรัม น้ำหมัก ½ ถ้วย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking