สูตรทำ เฉาก๊วยนมสด คาราเมล เมนูขายดี ฮิตติดตลาด ใครได้ลองทานก็สดชื่น !

        เมนูทำขาย ดีต่อใจคนรักของหวาน เป็นเมนูที่สดชื่นนน คลายร้อน ใครได้ลองทานก็ต้องฟิน กับเมนู เฉาก๊วยนมสด คาราเมล ที่เราเห็นขายกันตามตลาดนัด หรือหน้าโรงเรียน เป็นเมนูที่อยู่คู่กับสตรีทฟู้ดต่างๆ ได้ดีมากทีเดียวค่ะ อากาศร้อนๆ แบบนี้ ได้เฉาก๊วยนมสดเข้าไปหน่อย รับรองว่าฟินเวอร์ ! ทำทานเองที่บ้านก็ดี หรือจะทำขายก็ได้กำไรดีงามเหมือนกัน บอกเลยว่าทำง่ายนิดเดียว ใช้วัตถุดิบไม่เยอะ ไม่มีซับซ้อนเลยค่ะ ว่าแล้วก็ตามไปเตรียมวัตถุดิบแล้วทำตามกันเลยดีกว่า รับรองว่าสดชื่นที่คนทำ และคนทานเลยล่ะค่า

• สูตรขนมทำขาย! วาฟเฟิล 10 ไส้ สูตรแป้งหนานุ่ม เมนูสร้างอาชีพ ทำขายกำไรงาม!
• แจกสูตร 15 สูตรขนม สูตรเค้ก น่ารัก ทำขายกำไรดี ทำเป็นของขวัญก็ได้

สูตรทำ เฉาก๊วยนมสด คาราเมล

คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง

ส่วนผสม คาราเมล

• น้ำตาลอ้อย 500 กรัม
• น้ำตาลทรายแดง 500 กรัม
• น้ำสะอาด 500 กรัม
• แบะแซ ½ ถ้วย

ส่วนผสม เฉาก๊วยนมสด

• นมข้นจืด 3 ถุง
• เฉาก๊วย 3 โล
• คาราเมล ที่ทำไว้แล้ว
• น้ำแข็งหลอดเล็ก หรือ น้ำแข็งบด
• น้ำตาลอ้อย สำหรับโรยหน้าฃ

วิธีทำ คาราเมล

1. เตรียมหม้อ ใส่น้ำตาลอ้อย น้ำตาลทรายแดง น้ำสะอาด และแบะแซลงไป คนทุกอย่างให้พอเข้ากัน 
2. นำหม้อขึ้น ใช้ไฟอ่อน เมื่อเริ่มเดือดแล้วค่อยๆ คน แล้วจึงปิดไฟคนต่อสักเล็กน้อย อย่าปล่อยให้เหนียวจนเกินไป
3. ใส่โหล พักไว้ให้เย็น

วิธีทำ เฉาก๊วยนมสด

1. หั่นเฉาก๊วยเป็นลูกเต๋าชิ้นเล็กๆ
2. ใส่คาราเมลลงไปในเฉาก๊วยเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. เทนมข้นจืดใส่ภาชนะที่เตรียมไว้
4. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทนมลงไป ตามด้วยเฉาก๊วย
5. เทคาราเมลใส่แก้วช็อต ราดคาราเมลลงไปในแก้ว โรยหน้าด้วยน้ำตาลอ้อย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล