แจกสูตร ลาบหมูทอด เมนูคู่ปาร์ตี้ ทำง่ายนิดเดียว ปาร์ตี้ไหนๆ ก็อร่อยได้
2 ธันวาคม 2563 ( 17:00 )
3.9K
เข้าสู่ช่วงสิ้นปี ปาร์ตี้ต้องมา ! และแน่นอนว่าเราต้องมี สูตรอาหาร เด็ดๆ มาฝากทุกคนกันค่ะ นั่นก็คือ ลาบหมูทอด เมนูแซ่บๆ ที่เปลี่ยนให้เมนูลาบแบบเดิม กลับมาน่าสนใจกว่าที่เคย ก็คือมาในรูปแบบกลมๆ น่ารัก ขนาดคำกำลังพอดี เหมาะกับเป็นเมนูในปาร์ตี้สุดๆ บอกเลยว่าทำไม่ยากอย่างที่คิด ! ปลุกความเป็นเชฟในตัวคุณขึ้นมาเพียงไม่กี่นาที ก็จะได้เมนูเด็ดโดนๆ นี้แล้วจ้า ตามไปจดสูตรกันเล้ยยย
สูตรทำ ลาบหมูทอด
คลิกดู คลิปวิธีทำด้านล่าง
ส่วนผสม ลาบหมูทอด
- หมูบด 300 กรัม
- สเปรย์น้ำมันมะกอก
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวคั่ว 1.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ข่าสับ 1/2 ช้อนชา
- ตะไคร้ซอย 1 ช้อนชา
- ต้นหอม ผักชี ผักชีฝรั่งซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน กระเทียมซอย
- ผักสดตามชอบ (โหระพา แตงกวา สะระแหน่ ถั่วฝักยาว)
วิธีทำ ลาบหมูทอด
- เตรียมชามผสม ใส่หมูสับ ปรุงรสด้วย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมะนาวสด พริกป่น ข้าวคั่ว ขยำส่วนผสมให้เข้ากันดี ใส่ข่าสับ ตะไคร้ซอย ใบมะกรูดซอย หอมแดงซอย ต้มหอม ผักชีไทย ผักชีฝรั่งซอย นวดให้เข้ากัน จากนั้นปั้นเป็นก้อนๆ ขนาดตามชอบ
- เตรียมหม้อทอดไร้น้ำมัน หรือหม้ออบลมร้อนก็ได้ ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกให้ทั่ว วางก้อนลาบหมูลงไป ฉีดน้ำมันมะกอกอีกรอบ เพื่อไม่ให้แห้งเกินไป ใช้อุณหภูมิ 180 องศา อบ 10-15 นาที หรือดูให้สุกตามชอบ
- ลาบหมูทอดสุกแล้วก็จัดใส่จาน โรยกระเทียมซอย พริกขี้หนูสวน เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล
-------------------------------
รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด
บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!
