8 สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น ทำขาย สร้างอาชีพ กำไรดีงาม
เอาใจสายกินด้วย สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น บอกเลยว่าเด็ด แซ่บ โดนใจ! วันนี้เราจัดมาให้แล้วแบบเน้นๆ กันเลยทีเดียว กับ 8 สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น ทำขาย เมนูสร้างอาชีพ แต่ละสูตรคือรสชาติกลมกล่อม อร่อยเผ็ดเด็ดแซ่บ ทั้งลูกชิ้นทอด และลูกชิ้นปิ้ง อร่อยแบบที่ลูกค้าติดใจต้องมาซื้อซ้ำแน่นอน ชอบสูตรไหน จิ้มสูตรที่ใช่ แล้วจดวัตถุดิบ เข้าครัวไปทำพร้อมๆ กันได้เลยค่า
สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น ทำขาย สร้างอาชีพ
1. น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง สูตรโครตพริก
อ่านสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร น้ำจิ้มมะขาม น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณ เปรี้ยวหวานกลมกล่อม
ส่วนผสม น้ำจิ้มลูกชิ้นโครตพริก
- พริกแห้ง 100 กรัม (น้ำหนักก่อนคั่ว)
- น้ำเปล่า 600 มิลลิลิตร (ml.)
- มะเขือเทศสีดาสุกแดงปั่นละเอียด 200 กรัม
- น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 380 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง(โอวทึ้ง) 60 กรัม
- เกลือป่น 20 กรัม
- น้ำมะขามเปียกคั้นข้น 50 กรัม
- น้ำกระเทียมดอง 100 กรัม
- กระเทียมดอง 3-4 หัวเล็ก
- แป้งข้าวโพด 50 กรัม (ผสมน้ำ 3-4 ชต.)
- ผงชูรส 1 ช้อนชา (เพิ่มจากในคลิป)
- ผักชีซอย 2-3 ต้น
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
- Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel
2. น้ำจิ้มมะขาม
อ่านสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร น้ำจิ้มมะขาม น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณ เปรี้ยวหวานกลมกล่อม
ส่วนผสม น้ำจิ้มลูกชิ้น น้ำจิ้มมะขามเปียก
- น้ำตาลปี๊บ / น้ำตาลทรายแดง
- น้ำเปล่า
- กระเทียมดอง
- รากผักชี
- เกลือป่น
- น้ำมะขามเปียก
- พริกป่น (เพิ่มลดความเผ็ดได้)
- น้ำกระเทียมดอง
- แป้งข้าวโพด
- ผักชี
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV
3. น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกเผา
อ่านสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกเผา ทำขายสร้างอาชีพ 🔥
ส่วนผสม น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกเผา
- น้ำมะขามเปียก 24 ช้อนโต๊ะ
- เกลือแกง 3 ช้อนชา
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้งแดงจินดา 70 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 400 กรัม
- หอมแดงสด 400 กรัม
- กระเทียมจีน 130 กรัม
- พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
- น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำแป้งเปียก 5 ช้อนโต๊ะ (สามารถปรับปริมาณได้ตามความข้นที่ต้องการ)
4. น้ำยำลูกชิ้นนึ่ง
อ่านสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำย้ำ ลูกชิ้นนึ่ง ทำขายตลาดนัด แซ่บปังแน่นอน
ส่วนผสม น้ำยำลูกชิ้นนึ่ง
- พริกเขียวแดง 1-2 ถ้วย
- น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วย
- ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ถ้วย
- น้ำมะนาวสด 2 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- น้ำสะอาด 1 ถ้วย
5. น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง สูตรมะขามเปียก
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง สูตรมะขามเปียก
- น้ำมะขามเปียก 2 ถ้วยตวง ( ต้องค่อยๆ ใส่ เพราะความเปรี้ยวของน้ำมะขามไม่เท่ากันจ้า )
- พริกแห้งคั่วป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแห้งเม็ด 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลมะพร้าว 300 g
- มะเขือเทศ 1 ถ้วย
- ผักชีซอย 1/2 ถ้วย
- น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฮ่องกง 2 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำนิดหน่อย
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- Facebook : ครัวพิศพิไล
- Youtube : ครัวพิศพิไล
6. น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรไม่ใส่แป้ง
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสม น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรไม่ใส่แป้ง
- น้ำเชื่อมมิตรผล 500 กรัม
- เกลือ 10 กรัม
- น้ำมะขามเปียก 160 กรัม
- กระเทียมดอง 20 กรัม
- น้ำกระเทียมดอง 80 กรัม
- พริกแห้ง 15-20 กรัม
- มะเขือเทศ 200 กรัม
- ผักชี 10 กรัม
- รากผักชี 5 กรัม
7. น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง สูตรซีฟู้ด
อ่านสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำจิ้มปิ้งย่าง สูตรซีฟู้ด อร่อยนัว ชัวร์แบบไม่ใส่ผงชูรส
ส่วนผสม น้ำจิ้มปิ้งย่าง สูตรซีฟู้ด
- กระเทียม 65 กรัม
- ผักชี (ต้น+ราก) 30 กรัม
- พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
- กระเทียมดอง 25 กรัม
- น้ำมะนาว 120 กรัม (9 ช้อนโต๊ะ)
- น้ำปลา 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
- เกลือ 10 กรัม (2 ช้อนชา)
- น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม (2+1/2 ช้อนโต๊ะ)
- ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ซีพี
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก
- FB : กินได้อร่อยด้วย
- Youtube : กินได้อร่อยด้วย
8. น้ําจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณ 3 รส สูตรน้ำตาลเคี่ยว
ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง
▼
ส่วนผสมน้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณ น้ำตาลเคี่ยว
- มะขามเปียก 100 กรัม
- น้ำ 450 กรัม
- น้ำตาลปี๊บ 420 กรัม
- เกลือ 8 กรัม
- น้ำกระเทียมดอง 100 กรัม
- เนื้อกระเทียมดอง ครึ่งหัว
- พริกป่น 5 กรัม
- ผักชี ตามชอบ
🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก
บทความที่คุณอาจสนใจ
- 50 สูตร เมนูทำขาย ตลาดนัด สร้างอาชีพได้ กำไรดีงาม
- 45 สูตร เมนูทำขาย หน้าโรงเรียน เมนูสร้างอาชีพ ขายง่าย กำไรดี
- แซ่บซี๊ด! 25 สูตรยำ เคล็ดลับเมนูยำจานเด็ด อร่อยจัดจ้านครบรส 🌶
