8 สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น ทำขาย สร้างอาชีพ กำไรดีงาม

8 สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น ทำขาย สร้างอาชีพ กำไรดีงาม
nnanthisin
13 สิงหาคม 2565 ( 12:00 )
17.9K

        เอาใจสายกินด้วย สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น บอกเลยว่าเด็ด แซ่บ โดนใจ! วันนี้เราจัดมาให้แล้วแบบเน้นๆ กันเลยทีเดียว กับ 8 สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น ทำขาย เมนูสร้างอาชีพ แต่ละสูตรคือรสชาติกลมกล่อม อร่อยเผ็ดเด็ดแซ่บ ทั้งลูกชิ้นทอด และลูกชิ้นปิ้ง อร่อยแบบที่ลูกค้าติดใจต้องมาซื้อซ้ำแน่นอน ชอบสูตรไหน จิ้มสูตรที่ใช่ แล้วจดวัตถุดิบ เข้าครัวไปทำพร้อมๆ กันได้เลยค่า

 

 

สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้น ทำขาย สร้างอาชีพ

 

1. น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง สูตรโครตพริก

 

อ่านสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร น้ำจิ้มมะขาม น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณ เปรี้ยวหวานกลมกล่อม

ส่วนผสม น้ำจิ้มลูกชิ้นโครตพริก

  • พริกแห้ง 100 กรัม (น้ำหนักก่อนคั่ว)
  • น้ำเปล่า 600 มิลลิลิตร (ml.)
  • มะเขือเทศสีดาสุกแดงปั่นละเอียด 200 กรัม
  • น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 380 กรัม
  • น้ำตาลทรายแดง(โอวทึ้ง) 60 กรัม
  • เกลือป่น 20 กรัม
  • น้ำมะขามเปียกคั้นข้น 50 กรัม
  • น้ำกระเทียมดอง 100 กรัม
  • กระเทียมดอง 3-4 หัวเล็ก
  • แป้งข้าวโพด 50 กรัม (ผสมน้ำ 3-4 ชต.)
  • ผงชูรส 1 ช้อนชา (เพิ่มจากในคลิป)
  • ผักชีซอย 2-3 ต้น

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

2. น้ำจิ้มมะขาม

 

อ่านสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร น้ำจิ้มมะขาม น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณ เปรี้ยวหวานกลมกล่อม

ส่วนผสม น้ำจิ้มลูกชิ้น น้ำจิ้มมะขามเปียก

  • น้ำตาลปี๊บ / น้ำตาลทรายแดง
  • น้ำเปล่า
  • กระเทียมดอง
  • รากผักชี
  • เกลือป่น
  • น้ำมะขามเปียก
  • พริกป่น (เพิ่มลดความเผ็ดได้)
  • น้ำกระเทียมดอง
  • แป้งข้าวโพด
  • ผักชี

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

 

 

 3. น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกเผา

 

 

อ่านสูตรเต็มๆ ที่ : แจกสูตร น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกเผา ทำขายสร้างอาชีพ 🔥

ส่วนผสม น้ำจิ้มลูกชิ้นยืนกิน สูตรน้ำพริกเผา

  • น้ำมะขามเปียก 24 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือแกง 3 ช้อนชา
  • น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้งแดงจินดา 70 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว 400 กรัม
  • หอมแดงสด 400 กรัม
  • กระเทียมจีน 130 กรัม
  • พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนโต๊ะครึ่ง
  • น้ำมันพืช 5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำแป้งเปียก 5 ช้อนโต๊ะ (สามารถปรับปริมาณได้ตามความข้นที่ต้องการ) 

 

 

4. น้ำยำลูกชิ้นนึ่ง

 

 

อ่านสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำย้ำ ลูกชิ้นนึ่ง ทำขายตลาดนัด แซ่บปังแน่นอน

ส่วนผสม น้ำยำลูกชิ้นนึ่ง

  • พริกเขียวแดง 1-2 ถ้วย
  • น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วย
  • ผงปรุงรสหมู 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา 1 ถ้วย
  • น้ำมะนาวสด  2 ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  • น้ำสะอาด  1 ถ้วย

 

 

5. น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง สูตรมะขามเปียก

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง สูตรมะขามเปียก

  • น้ำมะขามเปียก 2 ถ้วยตวง ( ต้องค่อยๆ ใส่ เพราะความเปรี้ยวของน้ำมะขามไม่เท่ากันจ้า )
  • พริกแห้งคั่วป่น 1-2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแห้งเม็ด 1/2 ถ้วยตวง
  • น้ำกระเทียมดอง 1 ถ้วยตวง 
  • น้ำตาลมะพร้าว 300 g 
  • มะเขือเทศ 1 ถ้วย 
  • ผักชีซอย 1/2 ถ้วย
  • น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งมันฮ่องกง 2 ช้อนโต๊ะ ละลายน้ำนิดหน่อย

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

 

 

6. น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรไม่ใส่แป้ง


ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสม น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรไม่ใส่แป้ง

  • น้ำเชื่อมมิตรผล 500 กรัม
  • เกลือ 10 กรัม
  • น้ำมะขามเปียก 160 กรัม
  • กระเทียมดอง 20 กรัม
  • น้ำกระเทียมดอง 80 กรัม
  • พริกแห้ง 15-20 กรัม
  • มะเขือเทศ 200 กรัม
  • ผักชี 10 กรัม
  • รากผักชี 5 กรัม

 

 

7. น้ำจิ้มลูกชิ้นปิ้ง สูตรซีฟู้ด

 

 

อ่านสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ น้ำจิ้มปิ้งย่าง สูตรซีฟู้ด อร่อยนัว ชัวร์แบบไม่ใส่ผงชูรส

ส่วนผสม น้ำจิ้มปิ้งย่าง สูตรซีฟู้ด

  • กระเทียม 65 กรัม
  • ผักชี (ต้น+ราก) 30 กรัม
  • พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
  • กระเทียมดอง 25 กรัม
  • น้ำมะนาว 120 กรัม (9 ช้อนโต๊ะ)
  • น้ำปลา 40 กรัม (3 ช้อนโต๊ะ)
  • เกลือ 10 กรัม (2 ช้อนชา)
  • น้ำตาลปี๊บ 80 กรัม (2+1/2 ช้อนโต๊ะ)
  • ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก ซีพี

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

 

 

8. น้ําจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณ 3 รส สูตรน้ำตาลเคี่ยว

 

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

ส่วนผสมน้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรโบราณ น้ำตาลเคี่ยว

  • มะขามเปียก 100 กรัม 
  • น้ำ 450 กรัม 
  • น้ำตาลปี๊บ 420 กรัม 
  • เกลือ 8 กรัม 
  • น้ำกระเทียมดอง 100 กรัม 
  • เนื้อกระเทียมดอง ครึ่งหัว 
  • พริกป่น 5 กรัม 
  • ผักชี ตามชอบ 

 

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : บ้านอาชีพกู๋เล็ก

 

บทความที่คุณอาจสนใจ