สูตรเนื้อผัดโหระพาพริกแห้ง เมนูทำง่าย เนื้อนุ่มเผ็ดร้อน อร่อยถึง ใจ 🥩

     วันนี้เรามี สูตรอาหารทำง่าย เมนูติดบ้านที่บอกเลยว่าใครเป็นคอเนื้อ สาย Beef Lover ต้องกดไลค์ เพราะเป็นเมนูกับข้าว ที่รสชาติอร่อยจัดจ้าน เผ็ดร้อน กับ สูตรทำ เนื้อผัดโหระพาพริกแห้ง ฟีลคล้ายกะเพราแต่กลิ่นหอมเฉพาะตัวของใบโหระพาคือดีเวอร์ บอกเลยว่าอร่อยฟินได้ทั้งบ้านเลยจ้าา

• แจกสูตร วิธีทำ เนื้อเค็มต้มกะทิ อาหารไทยโบราณ อร่อย ทำง่าย ไม่ซับซ้อน
  
  
• วิธีทำ เนื้อแดดเดียว อร่อยนุ่มเคี้ยวเพลิน กินเล่นก็ได้ เป็นกับแกล้มก็ดี

สูตรทำ เนื้อผัดโหระพาพริกแห้ง อร่อยทำง่าย เนื้อไม่เหนียว

 ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม เนื้อผัดโหระพาพริกแห้ง

• เนื้อวัว 500 กรัม
• ใบโหระพา 1 ถ้วย
• พริกแห้ง 6 เม็ด
• กระเทียมจีน 5 กลีบ
• พริกไทยเม้ด 1 ช้อนชา
• พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
• น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับผัด

วิธีทำ เนื้อผัดโหระพาพริกแห้ง

1. นำกระเทียม พริกแห้ง พริกไทยเม็ด มาโขลกรวมกันให้เป็นเครื่องผัด

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ จากนั้นใส่เครื่องผัดลงไป ผัดจนหอม

3. ใส่เนื้อวัวแล้วผัดให้หอม พอเนื้อวัวเริ่มสุกประมาณ 70% ให้เร่งไฟแรง แล้วใส่น้ำล้างครกลงไป

4. ปรุงรสชาติด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และน้ำตาลเล็กน้อย ผัดต่ออีกสักพัก

5. ใส่พริกชี้ฟ้าแดง และใบโหระพา ผัดต่ออีกสักพัก เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน

เคล็ดลับทำห้เนื้อวัวนุ่ม

     อย่าให้เนื้อวัวสุกมากจนเกินไป เพราะถ้าเนื้อวัวสุกเกินไป (Over Cooked) จะทำให้เนื้อเหนียว

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke FoodTV

-------------------------------

รวมร้านอร่อยทั่วประเทศ อัพเดทคาเฟ่เปิดใหม่ และสูตรอาหารจานเด็ด

บนแอปพลิเคชัน ทรูไอดี ดาวน์โหลดเลยที่นี่!!