แจก! สูตรไก่ทอดเกาหลี ซอสบาร์บีคิว อร่อยง่าย มัดใจโอปป้า (มีคลิป)

แจก! สูตรไก่ทอดเกาหลี ซอสบาร์บีคิว อร่อยง่าย มัดใจโอปป้า (มีคลิป)
nnanthisin
18 ตุลาคม 2562 ( 16:28 )
780
2

 

     อันยองงงง~ สายเกาทั้งหลายยยย วันนี้เรามีสูตร ไก่ทอดเกาหลี มาฝากทุกคนกัน! รับรองว่าไก่กรอบซอสฉ่ำๆ ที่เราเห็นในซีรีย์บ่อย ทำง่ายนิ๊ดดดเดียวเองค่ะ มัดใจโอปป้าได้แน่นอน! ถ้าพร้อมแล้วไปแปลงร่างเป็นแม่ศรีเรือนกันเลยค่าาา

 

สูตรอาหาร ไก่ทอดเกาหลี

 

คลิกข้างล่างเพื่อดูคลิป

ส่วนผสมไก่ทอด

     1. ปีกบนไก่ 600 กรัม
     2. ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
     3. พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
     4. แป้งทอดกรอบ 3 ถ้วย
     5. น้ำเปล่า ½ ถ้วย
     6. น้ำมันพืชสำหรับทอด 4 ถ้วย

ส่วนผสมซอสBBQ

     1. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
     2. หอมใหญ่สับ 3 ช้อนโต๊ะ
     3. โรสแมรี่ ¼ ช้อนชา
     4. ออริกาโน ½ ช้อนชา
     5. พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา
     6. น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
     7. ซอสมะเขือเทศ 1 ถ้วย
     8. ทงคัตสึซอส ½ ถ้วย
     9. ซอสพริกศรีราช 2 ช้อนโต๊ะ
     10. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะ
     11. โคชูจัง 1 ช้อนโต๊ะ
     12. อบเชยผง ⅛ ช้อนโต๊ะ
     13. กระเทียมผง ½ ช้อนชา
     14. น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย

วิธีทำ

     1. ปรุงรสด้วยดอกเกลือ พริกไทยดำบดหยาบคลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง ตามด้วยน้ำเปล่า ½ ถ้วย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง หยิบไก่ลงคลุกเคล้าในแป้งทอดกรอบที่เหลือคลุกเคล้าให้ทั่ว ลงทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนไก่สุกสีเหลืองทอง

     2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนใส่หอมใหญ่สับ โรสแมรี่ ออริกาโน พริกไทยดำบดหยาบ เจียวให้หอม ใส่น้ำซุปไก่ ตามด้วยซอสมมะเขือเทศ ทงคัตสึซอส ซอสพริกศรีราชา น้ำผึ้ง โคชูจัง อบเชย กระเทียมผง คนให้เข้ากัน เบาไฟอ่อน เคี่ยวสักครู่ ปิดไฟ

     3.นำไก่ชุปแป้งทอดลงคลุกเคล้ากับซอสในกระทะ ทำเช่นนี้จนหมด จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

 

ขอบคุณข้อมูล และภาพประกอบจาก EasyCooking

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิพิเศษแนะนำ

TrueID WEB : Banner UGC